当地美食龙口米线（龙口米粉图片大全）

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可以理解为讽刺别人没有底线。米，就是没有意思，行，就是道德底线，米粉：没有道德底线。也可以理解为：底线一般强，米线脆弱，类似于虚，相当于无所以，米线：挑战道德底线的人/没有米线底线的人起源于抽象文化。

米线在广东叫米粉，在广西叫线粉、粉干。是选用优质大米经过发酵、磨浆、澄滤、蒸粉、挤压、煮制等工序而成的线状食品。

（图片来源网络，侵删）

米线是对一种云南食品的特称。米线用米制成，长条状，截面为圆形，色洁白，有韧性，于开水中稍煮后捞出，放入肉汤中，一般拌入葱花、酱油、盐、味精、油辣、肉酱等调料，趁热吃。

1、吃米线，如果做失败了，出门去吃外面的馋嘴花甲米线。

2、米线用开水泡软；猪肉剁末；熟芝麻稍捣碎；葱切碎。锅中放少量油，烧至温热，下肉末用小火煸炒干水分至亮油，放微量盐，铲匀盛出待用。

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3、特细的粉丝也可以当米线来烧。要想好吃，先做浓汤。浓汤做法：排骨、鲜鸡、鲜鸭洗净，斩成大块，分别放入沸水，滚去血沫，捞出冲洗干净。

4、种类不同，吃法不同。龙口粉丝和米粉的区别如下：种类不同：龙口粉丝就是指做出来的一种粉丝叫龙口粉丝。而普通米粉有宽粉，细粉，圆粉，碱水面，米线等。吃法不同：米粉一般是煮着吃，龙口粉丝则更适合炒着吃。

5、都有的，米线也好，粉丝也罢，都是一股胶味，干的时候还不太能闻到，水一泡就很明显。除非是放火锅里煮，可能还吃不出来，清水煮的话，味道更重，特别是一开锅的那阵味道，所以我现在从来不吃那些了。

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6、制作原材料不同粉丝是一种用绿豆、红薯淀粉等做成的丝状食品，也可由玉米淀粉或者地瓜淀粉制作。米线的原材料是优质大米，经过发酵、磨浆、澄滤、蒸粉、挤压、煮制等工序制成。

原料不同、外观和口感不同等。原料不同：龙口粉丝是一种传统的中国食材，主要由淀粉制成，使用绿豆淀粉或豆薯淀粉制成。新竹米粉是台湾地区的特色食材，由大米制作而成，经过研磨和加工成的细粉。

种类不同，吃法不同。龙口粉丝和米粉的区别如下：种类不同：龙口粉丝就是指做出来的一种粉丝叫龙口粉丝。而普通米粉有宽粉，细粉，圆粉，碱水面，米线等。吃法不同：米粉一般是煮着吃，龙口粉丝则更适合炒着吃。

原料不同：龙口粉丝主要由绿豆淀粉制成，而新竹米粉主要由大米浸泡后磨成的米浆制成。口感不同：龙口粉丝的口感稍微粗糙一些，嚼起来有十足的劲道，非常适合烹饪成各种菜肴。

1、.把肥牛摆在米线上，加入余下的汤即可。家常鸡丝米线食材：米线、木耳、油菜、鸡腿、姜片、辣椒、盐、鸡精、高汤（粉）做法：　木耳发水泡好，撕成大小合适的小块，冼净备用，鸡腿冼净，肉切细丁备用。

2、下绿菜稍烫，再下米线，撒少许葱花、香菜即成。

3、云南过桥米线做法如下猪脊骨洗净，过水。鸡肉洗净，过水。将猪脊骨、鸡肉放入炖锅中加水、老姜熬汤。炖2小时后，汤炖好，加盐、鸡精、白胡椒，备用。云南米线用冷水泡1小时。

4、我自己做过一次，跟卖的不一样，不过味道也不错。

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