湖北当地美食直播（湖北电视台美食节目）

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1、热干面：它是中国十大面条之一，是湖北武汉最出名的小吃之一。它的面条纤细爽滑有筋道，酱汁香浓味美，色泽黄而油润，香而鲜美，有种很爽口的辣味。

2、糍粑鱼是一种具有强烈湖北乡土特色的地方风味名菜。本品以鲤鱼为主要原料，经腌渍、干燥后煎煮而成。糍粑鱼味道咸辣，味道鲜美，有“闻则臭，吃则香”的说法。佐饭能增味，佐酒可调味，鄂东南地区的人已经喜欢吃糯米饭了。

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3、红糖糍粑红糖糍粑是用红糖、糯米制作的一道川渝地区的传统小吃。其红糖的营养丰富，营养吸收率高，除含蔗糖以外，还含有少量的铁、钙、胡萝卜素等物质。特别适合女性朋友吃，特别是在女性特殊时期，特别的滋补身体。

4、湖北特色小吃红菜薹炒腊肉是一道菜品，经典鄂菜，制作原料主要有腊肉、红菜薹、蒜苗等。炒至辣椒香味溢出，再加入蒜苗翻炒至熟即可出锅。红菜薹，别名紫菜薹、红油菜薹，红菜薹色紫红、花金黄，是武汉地区的特产。

湖北的特色小吃有：热干面、瓦罐鸡汤、八卦汤、孝感麻糖等。

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咸宁桂花糕是湖北荆门的特色小吃，也是湖北的著名小吃，历史很悠久，入口的比较软糯，表面是白色的，口味也很清香，甜中带一点咸味。

炸粑粑是湖北的特色小吃之一。炸粑粑是将粑粑经过油炸后，配上白砂糖就可以食用了。粑粑经过油炸后，颜色金黄，香味扑鼻，非常诱人。炸粑粑的口感：外脆里软，香甜可口，很不错哦。

湖北特色小吃红菜薹炒腊肉是一道菜品，经典鄂菜，制作原料主要有腊肉、红菜薹、蒜苗等。炒至辣椒香味溢出，再加入蒜苗翻炒至熟即可出锅。红菜薹，别名紫菜薹、红油菜薹，红菜薹色紫红、花金黄，是武汉地区的特产。

（图片来源网络，侵删）

湖北的10大小吃如下：热干面：它是中国十大面条之一，是湖北武汉最出名的小吃之一。它的面条纤细爽滑有筋道，酱汁香浓味美，色泽黄而油润，香而鲜美，有种很爽口的辣味。

湖北是一个美食之都，拥有丰富多样的特色美食。以下是一些值得推荐的湖北特色美食：热干面：热干面是湖北省的代表性小吃，以独特的口感和独特的调料而闻名。

1、湖北特色美食如下：热干面推荐指数：★★★ 热干面色泽金黄、根根筋道，是武汉最具特色的美食，在武***心中，它远比别的早餐更具有代表性。

2、热干面，武汉最出名的小吃之一，有多种做法，其***用碱水面，并以食油、芝麻酱、色拉油、香油、红油，细香葱、大蒜子、萝卜丁、酸豆角、卤水汁、生抽、醋等为***材料。

4、排骨藕汤湖北菜有精致、讲究的一面，除了鲜美的菜肴，小吃也是湖北的一道风景线，下面就来说说湖北的特色美食吧！孝感麻糖一说到湖北孝感，人们第一个想到的肯定是那个白如霜、扑鼻香的孝感麻糖。

5、米茶是湖北省荆门市钟祥地区的特色风味小吃。米茶水色淡黄，香气浓郁，滋味微甜，涩而不苦，充饥解渴。若吃隔夜米茶，如饮酸梅汤，带酸不酸，带甜不甜，别有一番风味。

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