澄县当地美食（澄县美食街）

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1、澄城麦子泡麦子泡属于陕西澄城县的特色小吃，以前是地方的农家在逢年过节的时候，或者红白喜事的时候吃。碗里是红油辣子，热气腾腾，吃的人是满脸冒水，满头大汗。

2、澄城樱桃是陕西省渭南市澄城县的特产。澄城县在庄头乡打造了澄城万亩樱桃现代农业示范园区。澄城县根据该县农业发展现状，立足生态有机，围绕陕西润强现代农业发展有限公司，在庄头乡打造了澄城万亩樱桃现代农业示范园区。

（图片来源网络，侵删）

3、手撕面澄城手撕面是陕西省渭南市澄城县的特色小吃。澄城手撕面用手工撕制而成故名手撕面。用手撕和用刀切出来的面在味道上有所不同。撕的面具有弹性，爽滑有咬劲，煮熟的面呈微透明色泽鲜亮。

4、澄城苹果是陕西省渭南市澄城县的特产。澄城县是全国苹果生产30强县、国家苹果标准化示范区，澄城县苹果畅销湖北、湖南、四川、广州等地。

老金家水盆羊肉（北院门店）：该店位于宝鸡市渭滨区北院门街，是一家经营水盆羊肉、羊肉泡馍等美食的店铺，量大味美，值得一试。

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老金家水盆羊肉，在北院门，派出所隔壁，店面不大，生意很好，环境很好，整洁卫生；他家除了经营招牌水盆羊肉外还有羊肉泡馍、卤汁凉粉等清真特色小吃，水盆羊肉味道也很好，肉很烂却不散，汤也很鲜。

如今澄城水盆已被列入陕西省第五批非物质文化遗产目录。蒲城水盆羊肉比起其他地方的水盆羊肉，有一个最大的特点，就是花椒出头，一粒粒麻味十足的花椒配到水盆羊肉里面特别提味。

水盆羊肉主要以渭北地区的尤为出名，最有名的属于蒲城县。其次有渭南市，澄城县，三原县等。 [1] 水盆羊肉是由商周时代的“羊臐”演变而来。秦汉时称为“羊肉臐”，唐宋时又叫“山煮羊”。原料：羊肉500克。

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澄城好吃的水盆羊肉澄城县位于陕西省中部，是黄河阶地上的一个小县城。这里的水盆羊肉是当地的特色美食之一，被誉为“天下第一羊肉”。羊肉精瘦而不腻，入口即化，搭配上土豆、馒头、鸭蛋等配菜，口感更加丰富。

饼的酥脆与羊肉的鲜嫩，再加上一点店里自制的圆***小菜，混在一起咬下去，入口除了说好吃和满足，这美味已经令人词穷了。

澄城县位于中国陕西省渭南市，是一个历史悠久、文化底蕴深厚的县。澄城县有很多美食，其中最著名的是水盆羊肉和麦子泡。水盆羊肉是澄城县的传统小吃之一，以羊腩肉为主要食材，配以各种香料和调料，烹制而成。

首先，澄城的手工米面是当地人必吃的美食之一，这里的米面制作工艺独特，口感筋道细腻，让人回味无穷。不仅如此，澄城还有当地特色小吃“凉皮”，外脆内嫩、口感十足，味道鲜美。

澄城麦子泡麦子泡属于陕西澄城县的特色小吃，以前是地方的农家在逢年过节的时候，或者红白喜事的时候吃。碗里是红油辣子，热气腾腾，吃的人是满脸冒水，满头大汗。

1、这里除了水盆羊肉，也有其它当地的特色菜，服务非常周到。价格也非常适宜，是普通百姓喜欢的去处。第二家：千家铺水盆羊肉这家店位于澄城县的千家铺镇，是老字号水盆羊肉酒楼。

2、澄城好吃的水盆澄城，一个小县城，位于陕西省西部。它的美食文化可谓是相当独特，尤以「水盆」闻名远近。水盆是澄城的传统小吃，原名「水坑面」。

3、澄城好吃的水盆羊肉澄城县位于陕西省中部，是黄河阶地上的一个小县城。这里的水盆羊肉是当地的特色美食之一，被誉为“天下第一羊肉”。羊肉精瘦而不腻，入口即化，搭配上土豆、馒头、鸭蛋等配菜，口感更加丰富。

4、首先，澄城水盆的制作非常严谨，需要选用优质的原材料，并且进行长时间的熬制。这样制作出来的汤底清澈透明，香气四溢。其次，澄城水盆的牛肉鲜美可口，口感鲜嫩，更显其独特的风味。

5、澄城县位于中国陕西省渭南市，是一个历史悠久、文化底蕴深厚的县。澄城县有很多美食，其中最著名的是水盆羊肉和麦子泡。水盆羊肉是澄城县的传统小吃之一，以羊腩肉为主要食材，配以各种香料和调料，烹制而成。

6、澄城水盆羊肉：用优质羊肉制成的水盆羊肉，以独特的美味而久负盛名。2016年1月，澄城水盆羊肉入选陕西省第5批非物质文化遗产名录，清香鲜醇，风味独特。

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