本篇文章给大家谈谈大同当地特色美食，以及对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
- 1、山西大同有哪些出名的特产
- 2、大同有哪些特色小吃
- 3、大同特色美食
- 4、大同必吃美食
- 5、大同有哪些让人念念不忘的特色美食?
山西大同有哪些出名的特产
山西大同必买特产有：大同黄花、浑源黄芪、左云苦荞、广灵大尾羊羊肉、广灵小米、天镇唐杏等。大同黄花 黄花，学名萱草，俗称金针菜，是一种营养价值很高的蔬菜。浑源黄芪 黄芪是一种名贵的中草药。
山西大同特产有：大同刀削面 大同刀削面是山西大同的传统特色美食，在大同有着非常悠久的历史。
广灵剪纸：山西大同的特色艺术品，拥有3000多年的历史，并于2009年列入《人类非物质文化遗产代表作名录》。广灵剪纸以其独特的文化内涵、精美的剪艺和精细的做工而闻名，适合用于装饰、收藏或作为礼品。
斗山杏仁。斗山杏仁，被称为山西特产三大宝之一。
涮羊肉：大同著名的火锅美食，搭配独特的调料，深受食客喜爱。 油炸糕：大同传统小吃，外酥里嫩，甜而不腻，是当地人的早餐佳选。 浑源烧大豆：浑源特产，大豆经过特殊工艺烧制，味道鲜美，营养丰富。
大同地区的主要特产有大同烧麦、小米、大同黄花、大同羊杂、浑源凉粉、莜面、大同刀削面、阳高杏脯、苦荞茶、画眉驴肉等。
大同有哪些特色小吃
1、涮羊肉+小油饼 大同涮羊肉以味香、肉嫩、质鲜、外形美四大特点在全国赫赫有名。豆腐粉 豆腐粉，在山西大同，是老少都喜欢吃，离不开的一种美食。
2、广灵葵花籽 广灵县生产的葵花籽颗粒大、籽仁饱满、品质优良。葵花籽经过腌煮加工、凉干、搓皮后，嗑起来干脆喷香，深受群众欢迎。
3、浑源凉粉这道美食是大同非常有地方特色的一道名小吃。大同凉粉中的代表，这个凉粉的用料是当地人喜欢做粉的土豆淀粉、豆腐干、蚕豆，混合在一起制作而成的。
4、勾刀面、大同兔头、大同黄糕、大同月饼、大同什锦火锅、大同羊杂、大同黄糕、浑源凉粉、大同涮羊肉等。勾刀面：大同最出名的就是刀削面了，勾刀面是最为有特色的一种。
5、大同的特色小吃有荞麦圪坨、大同豌豆面、大同刀削面、大同羊杂、苦荞面凉粉、灵丘黄烧饼、蒸莜面、大同黄糕、油炸糕、凤临阁烧麦。大同刀削面 大同刀削面是山西大同的传统特色美食，在大同有着非常悠久的历史。
6、大同刀削面 大同刀削面是山西省著名的传统小吃，入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香，与北京的打卤面、山东的伊府面、武汉的热干面、四川的担担面被誉为我国著名的五大面食。
大同特色美食
1、大同的美食特色有大同刀削面广灵豆腐干黄糕荞麦圪坨等等广灵豆腐干具有筋韧香五香调味齐全等特点，是宴席中拌凉菜炒热菜之上乘佐菜可分成咸的和熏的两种咸的又分为豆腐干和豆腐筋黄糕这是大同一。
2、抿八股儿：是大同当地的伟统名吃，是用磨成泥的土豆和莜面加水混合制成的。吃的时候根据个人喜好，配制盐、葱花、辣椒、香菜，或是就着酸咸菜吃，口感爽滑，非常好吃。大同扒肉条：是当地的传统名吃，属于晋菜系。
3、烤羊排：烤羊排是当地非常有名气的一道菜，在大同烤羊排也是招待贵客的的一道名菜。其特点：色美、肉香、外焦、内嫩、干酥不腻，非常好吃。玻璃饺子：玻璃饺子是阳高独具特色的民间食品。
4、羊杂汤 大同的羊杂是以羊的头、蹄、心、肝、肠、肺、血等原料烹调制成的地方小吃，亦称羊杂烩汤。羊杂烩汤里加土豆粉或山药粉条，煮好后，红白相间，热气腾腾，油而不腻，令人垂延欲滴，是一道暖胃驱寒的保健佳肴。
5、粘玉米蒸糕：是大庆地区的经典美食，这道美食口味清淡，还非常养生，对于喜欢吃清淡口味糕点的人来说，这款小吃是很合口味的。
大同必吃美食
1、抿八股儿是大同当地的伟统名吃，是用磨成泥的土豆和莜面加水混合制成的吃的时候根据个人喜好，配制盐葱花辣椒香菜，或是就着酸咸菜吃，口感爽滑，非常好吃2大同扒肉条是当地的传统名吃，属于晋菜系。
2、大同刀削面 大同刀削面是山西大同的传统特色美食，在大同有着非常悠久的历史。
3、第一道美食是“烧汁肉”，这道美食***用大同特产红薯粉和富含矿物质的神汤熬制的烧汁，将肥瘦相间的猪肉慢慢地烧煮。口感香甜嫩滑，是大同地区必点的美食之一。
4、首先，大同市人民路上的深井火兔馆就是非常有名的一个小吃店，这里的烤兔肉非常好吃，是大同市的特色小吃之一。除了烤兔肉，这里还有其他的特色美食，比如烤羊肉串、烤鳝鱼等等，深受当地人和游客的喜爱。
5、大同餐饮文化源远流长，北京烤鸭、酱肘子等都是本地的传统美食。具体推荐几款名菜，包括麻花、驴打滚、豆腐脑、蜜汁红果等。
大同有哪些让人念念不忘的特色美食?
兔子头应该算是大同的特色小吃之一，在大同的很多地方都可以吃到在整个全国市场上，我个人认为有两个地方对兔子头是情有独钟，一个就是成都，另一个当属大同，可以毫不夸张地说，没有一只兔子能从这两个城市逃走把。
大同烤鸭：大同烤鸭是大同地区的传统名菜，以其皮脆肉嫩、香味浓郁而闻名。制作过程中，选用优质的鸭子，经过腌制、烤制等多道工序，使得鸭肉鲜嫩多汁，外皮酥脆，入口即化。
勾刀面：大同最出名的就是刀削面了，勾刀面是最为有特色的一种。大同的勾刀面用的刀是特殊制成，尾部有一个小小弯钩，勾刀面削出来比一般的刀削面都要长上很多。
关于大同当地特色美食和的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
