榕城当地美食推荐（榕城特色美食）

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1、鱼丸鱼丸作为福州非常有名的风味小吃，是***用鳗鱼肉、鲨鱼肉或用马鲛鱼肉剁蓉，加番薯粉（淀粉）搅拌均匀，再包以猪瘦肉或虾等馅制成的丸状食物。

2、第一种，沙县扁肉。沙县扁肉是福建沙县的一种小吃。它的形状类似于馄饨。它的皮薄馅多，晶莹剔透，清香可口。沙县扁肉于19***年获得“中华名小吃”称号，是福建最受欢迎的小吃之一。第二种是冻笋。

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3、佛跳墙说到福州的特色美食，最知名的就是佛跳墙了，到福建不吃佛跳墙，就好比到长沙没吃臭豆腐1965年和1980年分别在广州南园和香港，以烹制佛跳墙为主的福州菜引起轰动，在世界各地掀起了佛跳墙热佛跳墙还接待过。

4、佛跳墙佛跳墙又名福寿全，是福建省福州市的一道特色名菜，佛跳墙通常选用鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋等汇聚到一起，软嫩柔润，浓郁荤香，又荤而不腻，味中有味。

肉燕（中国金牌旅游小吃）肉燕是福州的一道著名特色风味小吃，福州人逢年过节、婚丧喜庆、亲友聚别都必吃。肉燕皮是用精肉配上淀粉等辅料精制而成。因其取自“太平”、“平安”的吉利寓意，被称为“太平燕”。

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风土特产榕城区的特产有成顺菊花糕、菠萝、黑叶荔枝、蕉柑、香蕉、普宁竹蔗、竹笋、抽纱、潮绣、登岗唐三彩等。

佛跳墙佛跳墙，又名满坛香、福寿全，作为福州最出名的一道特色菜，味道极其醇厚，是福州特色菜中当之无愧的帝王。

鱼丸鱼丸作为福州非常有名的风味小吃，是***用鳗鱼肉、鲨鱼肉或用马鲛鱼肉剁蓉，加番薯粉（淀粉）搅拌均匀，再包以猪瘦肉或虾等馅制成的丸状食物。

（图片来源网络，侵删）

1、福建省福州市。根据百度地图查询显示，福州位于福建省是福建省的辖地级市，地处福建省东部。福州市地貌属典型的河口盆地，东有鼓山，西有旗山，南有五虎山，北有莲花峰，其海拔多在600～1000米之间。

2、福州在福建省。福州简称“榕”，别称榕城，是福建省省会，国务院批复确定的中国海峡西岸经济区中心城市之滨江滨海生态园林城市。位于福建省中部东端，介于北纬25°15′～26°39′、东经118°08′～120°31′之间。

3、福州属于福建省。福州市是福建省省会，位于福建省中部东端，介于北纬25°15′～26°39′、东经118°08′～120°31′之间。东临台湾海峡，西靠三明市、南平市，南邻莆田市，北接宁德市。

福建小吃排行榜前十名有：佛跳墙、荔枝肉、锅边糊、福州捞化、福州鱼丸、福州肉燕、鸡茸鱼唇、海蛎饼、芋泥、拗九粥。

福州鱼丸厦门沙茶面漳州卤面泉州牛肉丸莆田卤肉饭宁德米冻皮龙岩芋子包福州肉燕厦门海蛎煎漳州卤鸭这些福建特色小吃口感各异，有鲜美滑嫩的鱼丸、香辣可口的沙茶面、汤汁浓郁的卤面等。

鱼丸福州著名的风味小吃。一般用鳗鱼、马鲛等鱼肉捣成泥糊状，调拌优质薯粉为皮，用精肉、虾仁等作馅，捏成丸子。煮熟后泡以美味高汤，加上葱花，浮于汤面，称“七星鱼丸”。

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