大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于武功当地美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍武功当地美食的解答，让我们一起看看吧。
武功县有什么小吃？
名气最大的当属旗花面了，（也叫汤汤面）然后就是蘸水片片，等面食，蘸水片片现在让杨凌蘸水面的名气给比下去了，但是来源其实还是武功（杨陵）蘸水片片面，只是改进了下，更能适合饭店操作。还有武功面皮也不错，很多人自己在家里做，还有搅团，和和面（玉米珍和面条煮在一起，再加蒜苗等炒菜调伴），用洋槐花等原料做的麦饭菜，农家醋（以前农村基本每家每户都做，真正的绿色有机食品，现在生活节奏快了，一般自己不做了，不过武功的长宁醋也是小有名气），还有长宁孔尹村的挂面也非常不错，这两年开发出了空心挂面，可谓别出心裁，甚至有从西安等大城市的人慕名而来。武功农家锅盔，武功韭菜盒盒等等，武功镇插酥，豆面糊涂、油茶、麻花、普集烧鸡等等，还是非常多的。农产品方面，武功的小麦面粉质量也是非常优秀的，这两年猕猴桃产业发展迅速，产量位于陕西第三，以翠香为代表的武功猕猴桃品质优，口感佳，“武功小子”品牌猕猴桃非常受市场欢迎。
武功中华农都之称，后稷设台教民树五艺，种植农业，粒食万民！教稼台，世界上最早的农业研究技术培训技术院校机构单位之一！关中名台之一，教稼台位于武功古镇东门外，已有4000多年的历史了！是中华民族农耕文明文化发详地！@陕西卫视 @武功古城 @西安有料君 @陕西旅游杂志 教稼圣地！传承农耕文化，发扬现代农业化！民以食为天！武功八景之一，教稼台封后稷官！武功古镇历史悠久文化深厚！
武功县隶属于陕西省咸阳市，县域位于关中平原腹地，东接兴平市，南临渭水与周至县相望，西靠杨凌高新农业示范区、扶风县，北和乾县接壤。是周人始祖后稷教民稼穑之地，也是大汉忠臣苏武的故里、唐太宗李世民的诞生地。秦孝公十二年设郡县，邰地分为武功、邰、美阳三县，属内史。武功县治所在渭河南今周至、眉县之间。1949年5月19日武功县解放，隶陕甘宁边区咸阳分区。1983年10月，武功县属咸阳市。
苏武纪念馆位于武功镇龙门村前的台地之上，东临漆水，西依凤岗。苏武墓穴东向，背附青山，漆水河自墓前蜿蜒而过，依山傍水，环境优美，为“武功八景”之一。该纪念馆占地面积7000平方米，建筑面积580平方米，其主要建筑依次为仿汉阙门、苏武牧羊铜像、南北陪殿、苏武大殿、南北祭亭、苏武墓祭台、墓冢。苏武(前140—前60)字子卿，杜陵(今陕西西安西南)人，代郡太守，苏建之子。天汉元年拜中郎将。
教稼台为周人始祖后稷教民稼穑的历史遗迹，位于武功县武功镇东门外，是全国唯一的一处古农业名胜，被列为关中四大名台之首。作为历史上最早的农业科学技术研究推广机构，教稼台巍峨矗立于距国家杨凌农业高新技术产业示范区8公里处的武功镇。相传为后稷向人们宣讲稼穑百谷之道的场所。原一矩形土心砖砌平台，下大上小，呈覆斗状，中有洞门，为来往车马行人必经之路。洞门东口上有宽约1米、长约2米的石刻，其文曰：“教稼名区”。上款为“道光五年（1825）正月重修”，下款“知武功县事邓兆桐立”，西口上为“教稼台”。教稼台四周垂柳依依、翠柏常青、花繁叶茂、争奇斗艳。若遇天气晴朗，游人登台览胜，长川曲幽、漆水映带、田野碧绿、白云蓝天、太白屏南、梁山拢北，一切自然美景尽收眼底。
一县一品（武功猕猴桃）
武功猕猴桃体型饱满、浓绿色果肉、味酸甜，一般人群均可食用。尤适宜便秘者、癌症患者、高血压患者、冠心病患者、心血管疾病患者、食欲不振、消化不良者。武功猕猴桃品种主要以“秦美”“徐香”“红阳”等为主。
非常抱歉！没去过也不懂武工县，不知道武工县具体有哪些特色小吃。
不过肯定会有一些，每个地方都会有几个成为当地的特色小吃。
每个地方都有各自独特的饮食习惯和方法时间长了就会变成当地的特色小吃。
据说一个人的饮食习惯主要是在六岁前形成，六岁前经常吃的就会成为最爱，自然也就推动了当地的特色小吃形成。
加上每个人都会有新鲜感又间接推动了别人的特色小吃的形成。
1、普集烧鸡
色亮、肉烂、味香、百食不厌，历史悠久，远近闻名。普集烧鸡为陕西省咸阳市久负盛名的传统名菜。始产于武功县普集镇。普集烧鸡鸡形完整、匀称、饱满，皮色新鲜，颜色酱红，油光亮泽，肉嫩离骨，酥烂无渣，醇香可口。起始于河南人氏郭志平，属清乾隆年间宫廷饮食秘方，辗转流传到武功。在武功县乃至西北省区享有盛名，成为武功饮食业的压台戏。是典型的非物质文化遗产。2、旗花面
据传明孝宗的正宫娘娘不食，张榜招厨，烹煮鸡汤伴以鸡蛋饼，切成菱花状，佐以香料，鸡油上飘葱花，细面些许，后即食。具有薄劲、光、稀、煎、汪、酸味出头等特点，风味独特。武功京官传至乡间，流传于今。武功凉皮哪家最好吃？
位于人民西路南国棉二厂家属院小吃城内18号的王家武功凉皮(人民西路西北二棉店)就很好吃。
王家武功凉皮，店凉皮吃着感觉真很不错，特色就是芝麻酱和芥末调汁，滨皮因为是量大、价格实惠的原因，一份凉皮5块钱。大部分人估计还是看老板调凉皮的手法吸引过来的，个人感觉值得专门过来排队买，排队起码半个小时起步，人多的时候一个小时。
到此，以上就是小编对于武功当地美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于武功当地美食的2点解答对大家有用。
