大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于大同美食当地的问题，于是小编就整理了2个相关介绍大同美食当地的解答，让我们一起看看吧。
大同左云十大名吃？
1.左詹韵豆面蛋糕
左云人爱吃“素饼”，但多吃“蘸豆饼”。它是在饼中分层加入黑豆或大豆“炒面”混合少量红糖而成。“豆面饼”味浓、甜、沙，颇有特色。
2、左大米
左选米是山西省左云县的传统特产。炒饭可分为白豆粥、葫芦粥、萝卜粥、山药粥、肉粥五种。
3.酸豆面
左县产的扁豆质量很好。将三分之二洗净蒸熟的扁豆和三分之一的燕麦粉混合磨成面条，称为燕麦粉，以其特产而闻名。
4、荞麦面“包子”
将荞麦面加水搅拌成半稠糊状，加入盐、胡椒粉、葱花等佐料，搅拌均匀，用勺子的旋转将其倒入坐在火上的油滑的热锅中，然后翻锅使面糊流成比较均匀的圆饼，烘烤一小会儿，温度要温和至顶部凝固变色，底部烤成金***，蘸醋、胡椒粉、咸菜等。趁热，趁热，趁热，趁热吃。
5.用荞麦面做蛋糕
将调好的荞麦面揉成三分钟左右厚的小圆饼，放入汤锅中煮熟，捞出晾凉，然后切成小薄片，放入油中炸熟，再放入盐、胡椒、葱、蒜、醋等一起煮。，这样就可以和咸菜一起吃，又香又好吃。
大同美食推荐？
刀削面：是大同的传统面食之一，由面粉和水制成，手工切制，宽而薄，筋道有嚼劲，口感十分独特。配上浓郁的汤汁和各种蔬菜，更是美味可口。

油炸糕：是大同的另一道传统小吃，是用面粉、酵母等材料制成，再油炸而成。油炸糕酥脆可口，口感香甜，非常适合当作早餐或下午茶点心。

兔头：虽然听起来有些特别，但它是大同的一道名菜，味道十分鲜美，而且有很高的营养价值。

黄糕：这是一道口感软糯、甜而不腻的传统点心，由糯米、花生、豆沙等原料制成，是大同地区的特色美食之一。
大同是一个历史悠久、文化底蕴深厚的城市，同时也有着丰富多彩的美食文化。以下是一些大同美食的推荐：
大同扯面：大同扯面是大同地区非常有名的一种传统面食，以其面条劲道、口感独特而闻名。推荐品尝大同扯面的地方包括：福大同扯面、老东北扯面等。
大同烤羊肉：大同烤羊肉是大同地区的一道传统特色美食，在制作过程中，选用新鲜的羊肉，经过特殊的腌制和烤制，口感鲜美，肉质鲜嫩。推荐品尝大同烤羊肉的地方包括：鑫源烤羊肉、和平烤羊肉等。
大同烧卖：大同烧卖是大同地区的一种传统小吃，以其皮薄馅嫩、味道鲜美而受到广泛赞誉。推荐品尝大同烧卖的地方包括：烧卖王、老北京烧卖等。
大同手抓饼：大同手抓饼是大同地区的一种传统小吃，以其皮薄馅多、口感酥脆而受到广泛赞誉。推荐品尝大同手抓饼的地方包括：大同手抓饼、万家手抓饼等。
大同羊杂
大同扒肉条
大同兔头
灵丘熏鸡
大同酸汤羊肉
抿八股
刀削面：是大同的传统面食之一，由面粉和水制成，手工切制，宽而薄，筋道有嚼劲，口感十分独特。配上浓郁的汤汁和各种蔬菜，更是美味可口。
大同美食众多，博***众长。
刀削面各有所长，比较有名的有东方削面，七中削面，很多深藏在小区中的刀削面也非常好吃。
凉粉，每一家的凉粉都Q弹爽滑，入口即化。
大同羊杂，配本地特色粉条
大同油炸糕，与羊杂搭配是本地人家办喜事早餐的标配。
黄糕炖肉，不要嚼烂才啊哦。
莜面窝窝，莜面鱼鱼，莜面饺子，玻璃饺子。
太多了，欢迎来大同品尝美食
到此，以上就是小编对于大同美食当地的问题就介绍到这了，希望介绍关于大同美食当地的2点解答对大家有用。
