大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于阳曲当地美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍阳曲当地美食的解答，让我们一起看看吧。
山西有哪些特色小吃？吕梁一锅炖怎么做？
说起山西美食，那真是无面不欢，山西人主要以面食为主，自然而然的美食基本都和面食有关了。
我是土生土长的山西人，山西晋南地区，我们这的主要美食就是饸络面，曲沃羊汤，永济牛肉拉面，还有一个就是地地道道的山西名吃刀削面。我从小吃着妈妈做的刀削面长大的，我想山西刀削面在全国是无人不晓的名气美食了。
吕梁的一锅炖在我印象里就是烩菜，里面的材料很多，有各式各样的蔬菜，猪肉，丸子，粉条之类的，营养丰富，做法简单，味道比烩菜好吃，热腾腾的一锅，吃起来很爽。
山西小吃品种也是很多的，尤其是面食最多。刀削面最是有名，除此之外还有平遥牛肉、羊肉泡馍、太谷饼、吴家熏肉、石头饼、合愣子、火烧、过油肉、莜面栲栳栳等。
除了各式各样的面食，山西的汾酒、陈醋也是特别有名的，几乎无人不知，无人不晓。
说到吕梁一锅炖。一锅炖其实就是我们大家都知道的大烩菜，就是把所有的食材加在一起放锅里炖。
吕梁一锅炖，它主要是分荤、素两种，想吃哪种就可以做哪种。它主要的食材有：粉条、瘦肉、土豆、各种蔬菜等。吃起来味道鲜美，回味无穷 。
太原磨面的地方？
有磨米面的地方吗太原
太原附近可以买到磨米面的推荐：1. 太原市老店磨米面: 地址位于太原市迎泽区桥东街文庙巷11号，是太原市著名的老字号磨米面店，多年来一直受到当地居民的喜爱。2. 福运来磨米面: 地址位于太原市小店区红旗南路183号。该店以磨米面和炸酱面为主打产品，口味地道，价格实惠。3. 张壶村磨米面: 地址位于太原市娄烦县张壶村，是一家农家小院，提供传统的磨米面和其他农家小吃。环境舒适，价格实惠。以上是一些太原附近的可以买到磨米面的地方的推荐。
推荐：太原市老店磨米面: 地址位于太原市迎泽区桥东街文庙巷11号，是太原市著名的老字号磨米面店，多年来一直受到当地居民的喜爱。
磨面技巧
1.筛选。用振动筛将小麦里的杂质筛选出来，使得小麦干净无杂质，这样面粉的品质也会更高。
2.喷水清洗。这一步主要是为了将小麦清洗的更加干净，保证面粉的卫生，另一方面也有利于后期的小麦脱皮。
3.输送小麦。***用输送带将小麦运上去，靠一个个白铁加工的管子***用真空吸上去。
4.磨面。专用的磨面机设备上下都可以磨，并且连续加工，就可以轻松生产出面粉了。
山西太原有名的小吃有哪些？
太原的特色小吃还是比较丰富的，今天就来介绍几种。
百花稍梅
这是太原的一道传统美食，就是烧麦，太原的烧麦最出名的一个是清真饭店，比如清和元鸿宾楼等，一个是专门的烧麦馆，比如宝佳烧麦馆，还有就是晋菜饭店，比如老太原菜馆，太原面食馆等。和头脑是绝配。
头脑
说起太原的特色小吃，头脑是绕不开的，别看叫这名字，其实没有头也没有脑，而是羊肉山药黄酒等八样原料配制而成的一种食物，又叫八珍汤。是太原人傅山所创，也是只有太原才有的美食，不过好多人吃不惯。
各种面食
太原的面食特别多，比较有特色的是焖面、剔尖、莜面栲栳栳、猫耳朵、刀拨面、刀削面、揪片、擦尖等。
元宵
老鼠窟元宵、老汉元宵、晋祠桂花元宵是太原的三大名元宵，其中以老鼠窟最有有名，上百年历史，是非物质文化遗产。
任一力饺子
任一力的羊肉饺子是招牌，小时候父母就经常买回来吃。原先的柳巷店几经起伏，好像搬到了南中环。
过油肉
这也是太原的一道特色菜，被评为太原十大名吃，在几乎所有的饭店都能品尝到。
灌肠
徐沟灌肠在太原随处可见，爽滑利口，有一种直下腹中，味进肠中的感觉，叫灌肠也是比较形象。
羊杂割
太原人吃羊杂割喝羊汤的比较多，郝刚刚、洪老五、向阳等口感都不错。羊杂割哪都有，但太原的比起晋南的羊肉泡，还有有所差异的。
其他能带走的特色小吃有阳曲小米、六味斋酱肉、双合成、宁化府醋等。
到此，以上就是小编对于阳曲当地美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于阳曲当地美食的3点解答对大家有用。
