大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于莱芜当地美食的问题,于是小编就整理了2个相关介绍莱芜当地美食的解答,让我们一起看看吧。
山东莱芜的特色小吃很多?
莱芜的特色小吃有棋山炒鸡、莱芜羊汤、莱芜火烧、口镇方火烧、鄂庄肴肉、弥家烤鸡、莱芜香肠、庙子粉皮、莱芜煎饼卷三鲜。
1、莱芜羊汤
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莱芜羊汤是山东莱芜的传统名吃,有着悠久的历史,起源于清乾隆年间,其制作工艺十分精细,选用优质的羊肉为主要原料,精选了上百种天然调料,***用传统的制作工艺制作二胡层,所制作出来的羊汤不腥不膻、汤鲜味美、老少皆宜,还含有非常丰富的营养。
2、鄂庄肴肉
鄂庄肴肉是山东莱芜的传统名吃,有着非常悠久的历史,传说起源于明朝末年。其制作工艺十分精细,选用猪前蹄,硝,粗盐为主要原料,经特殊的工艺加硝腌制后加工而成,所制作出来的肴肉色泽红润,肉质嫩香酥,营养美味。
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莱芜有什么特色小吃?
莱芜香肠已有百余年生产历史。莱芜香肠产于莱芜市城北三十里的著名古镇——吐丝口(现为口镇),是山东名吃之一。莱芜香肠也叫南肠,做南肠,当年有大名鼎鼎的顺香斋。 莱芜羊汤灰常棒,近年来开发出真空包装。 棋山炒鸡,正宗的是钢城区的棋山。 雪野鱼头,这个要到雪野水库去吃,必须的。
到此,以上就是小编对于莱芜当地美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于莱芜当地美食的2点解答对大家有用。
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