大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于锡盟当地美食的问题,于是小编就整理了2个相关介绍锡盟当地美食的解答,让我们一起看看吧。
有谁知道锡林浩特美食好吃的都是有哪些啊?
锡林浩特必须有名!
锡盟+张家口
羊肉炒鸡好吃,没有膻味!!!
牛肉干!一定要在路边买那种风干牛肉干!又便宜又好ci!!!
最好是在八月份中旬去,草又绿又长!
骑马骑骆驼,去内蒙就是人少开车都是撒欢儿开,路很新而且服务区超干净!和河北那边一比就知道了!
锡盟里的炸饽饽如何做?
锡盟里的炸饽饽做法如下
10克酵母用350毫升的30度左右的温水稀释,静置3分钟
猪油隔水加热融化
在稀释的酵母中添加猪油60克,白糖20克,4个蛋清,用筷子搅匀
添加400克面粉,搅成面稀状,盖上保鲜膜放温暖处饧发
锡盟的炸饽饽是1斤低筋面粉加3克酵母、一颗鸡蛋、一勺爵口(我们当地的一种牛奶中的提取物,如果没有可用植物油代替),温水和面,醒发40分钟,面膨胀为原来的俩倍大,揉面排气,稍稍醒发,擀大片后切宽一寸长1.5寸的长条,中间顺着长的方向划一刀,已侧从划开的口翻出,面坯就好。
锅里加牛油或羊油烧至7成热,下面胚炸至俩面金黄,就可以出锅,美味的饽饽就炸好了,配一杯热腾腾的奶茶,美美的享受吧。
内蒙古锡林郭勒盟特产油炸饽饽,是蒙古族喝奶茶时的小吃。制作方法:小麦面粉加糖、鸡蛋、酸奶或牛奶、奶油或牛油和面,然后或捍成麻叶型、或拉成馓子型、或擀成片,再切成小棒型、三角型。用牛油或羊油(现也用植物油)炸成金***,可直接食用,也可泡入热奶茶。
锡盟里炸饽饽制作方法
1.用温水把酵母和白糖化开,水温以不烫手为宜。
2.盆内放入面粉,加入食用油,再慢慢加入酵母白糖水,边倒边搅拌,搅拌至絮状没有干面粉的时候,揉成光滑的面团。 3.发酵好的面团取出后放在面板上稍微揉搓几下,再揪成大小均等的剂子,然后再团成光滑的饽饽形状,在饽饽上均匀地用小手指挑起几个小拱桥,再每个夹上一根大枣丝,漂亮又好看的枣饽饽生胚就做好了。
4.做好的枣饽饽生胚不要着急上锅蒸,醒发15分钟左右。
5.然后将饽饽冷水放入蒸锅中,大火烧开后转中火蒸20~25分钟左右,时间到了以后关火焖3~5分钟后开锅取出饽饽即可!
到此,以上就是小编对于锡盟当地美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于锡盟当地美食的2点解答对大家有用。