大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于恢复当地美食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍恢复当地美食的解答，让我们一起看看吧。
在外地吃到了难吃的家乡菜是种什么体验？
记得好几年前和老婆去云南玩，奔波了几天，
老婆有点感冒加高原反应，
在丽江累倒了，休息了一个晚上，早上起来问她想吃什么？
她说口淡，想吃两广地区早上常吃的猪肝瘦肉粥。
一开始以为是一个简单的事，没想到我出去在古城里逛了一个小时，
都没有煮粥的早餐店，
好不容易，在一个小巷子里看到一个招牌“明火白粥”，连忙跑过去。
“有新鲜的白粥吗？”
“有啊。”
“可以煮猪肝瘦肉粥吗？”
疫情至今，您身边的餐饮恢复的怎么样了？
前几天，因为有点事情，去了商场，进去量体温这些基本操作就不说了，到那边因为也快中午了，想着在商场吃个饭，上到四楼，零零散散开了几家餐饮店，无一例外全部只能外卖带走，不允许堂食，后来没办法买了必胜客然后带到车里吃完再去超市买东西[捂脸]
但是，虽然堂食这类不允许，外卖行业还是恢复的很不错的，晚上十点多还可以点到外卖，以前可以点的现在基本还可以点吧，烧烤炸鸡这类的都还蛮多的。
说实话因为疫情，太多行业太多人受到了影响，失业率啥的大幅度增高，但我相信，总会有柳暗花明的时候，新的生机也总会到来～
疫情到现在，我身边的餐馆恢复的状况是参差不齐，实际是优胜劣汰。
疫情之前生意好的餐馆，目前的经营状况还可以；疫情之前生意还可以的餐馆，目前的状况是生存比较困难；疫情之前经营的比较困难的餐馆，目前的状况是已经关门、倒闭、转让。大体是折半经营！
过年期间正是客流量最大的时候，疫情爆发，所有餐馆关闭，这只是次要的。最主要的是已经花大量资金备的货物全部损失总之这次疫情，让很多餐馆损失惨重，元气大伤。
到现在人们也都是很谨慎就餐，客流量明显减少，要想恢复到疫情之前的状态，还需要一段时间吧
2019的年尾最让人措手不及的就是这场疫情新型冠状病毒，这场病毒来的那么悄无声息，害得多少人失去了家人，多少企业面临倒闭，多少工人下岗，学生不能正常上课，爸爸妈妈成了真真正正得陪读，中国的经济也受到了严重的影响，国内的疫情通过全国人民的努力得到了控制，国外又开始了[流泪]
我有个朋友就是做餐饮，本来两口子下了好大的决心把多年来的存款用来开了一家不大不小的香菜馆，做了一年了生意还算可以，可是受疫情的影响他们三个月没有开店了，最近才开始营业，生意简直就用惨不忍睹来形容，因为附近的商铺、工厂都没有人，打工的人钱也赚不到，还有就是大家都害怕在外面吃饭了，他们一天得营业额就几百块钱，过年到现在亏了20万左右了，看她天天愁眉苦脸的都替她操心，最后希望疫情早日结束，大家都能走上正常的生活轨道。
说实话，一场***肺炎疫情让餐饮业遭遇罕见的严冬，从一开始的全行业闭店关门，到之后的渐次复工复产，餐饮人好似经历了一场沉疴重病，需要慢慢恢复元气。小编所在的兰州因为系省会城市缘故，加之疫情较轻，确诊患者清零，街头餐饮店基本都恢复营业了，情况分如下几种：
一、街头大多饭馆酒店都复工了，但前来堂食就餐的人数比疫情之前有明显减少，一些昔日就餐者排长龙的饭馆，这种情形已不复存在了。
二、生意较好、客人较多的是牛肉面馆和烤肉店，个别店前排长龙。
三、在市区的一些风味街上，一些店铺已挂出转让或关门歇业的牌子，他们终于没有捱过疫情的冲击而倒下了。
四、小吃夜市曾经是最热闹、最有烟火味的地方，而最令兰州市民企盼的市内正宁路夜市、南关风味一条街等几个小吃夜市目前仍然闭市，恢复营业尚无时间表。
经过这次疫情的洗礼，餐饮业受到了重创，面临洗牌的生存压力，身边的餐饮店基本都已营业，在某个商场就餐，客流量与往常相差甚远，堂食寥寥无几，暂时只能靠外卖存活。这种情况在未来几个月时间里都会存在。先前已入场的经营者面临两类变化：一类是资金实力不够雄厚的餐饮业主，因为扛不过这几个月，无奈离场；二类是扛过这个非常时期的餐饮大品牌，应对疫情之后应对消费者心理变化，要对原有店面做局部改造和提升。
所以在下半年会有一大批这种局部改造店的出现。这也是一种新挑战，即在保住原先店面的美感和效果前提下，又让它出现更大的新意，并匹配疫情后对餐饮卫生极大提高的要求和标准。更重要的是，还要尽可能地节约资金，毕竟对已经在年初遭遇巨大损失的餐饮经营者来说，花出去的每一分钱更是弥足珍贵。
疫情已经发生，与其抱怨……那不如重新活在当下，思考一下如何去主动适应这场“战争”之后，可能会发生的消费心理变化，民以食为天，刚需性的消费是永远有市场的！
猪肉价基本恢复到从前，为什么小吃店、粉店、云吞店就是不降价？
30多块钱一斤猪肉的时候，一碗粉也是那么点猪肉，猪脚粉也是半边猪脚，现在猪肉见到十来块钱了，粉的价格没有变，一碗粉里面的肉的分量也没有变，猪脚粉还是一样，半边猪脚。还有云吞，我们读初中的时候一块钱一碗，后来升到两块，猪瘟前升到五块钱一碗，猪瘟后，没什么猪肉卖了，猪价也升价了，又升了两块，变成七块钱一碗云吞，猪肉涨了吗？升两块大家都理解，现在猪肉又回到十来块钱一斤啊，它云吞降不到五块钱一碗啦！受伤的还是广大老百姓啊！市场部该不该管理一下？要不然我们农民把米价抬高看他怎么办？
开远市最好吃的美食是什么？
旅行家们有一个共识，想看某座城市最真实的样子，就去这座城市最市井的地方，这里不仅能看到古老街景、感受快要流失的风俗，更重要的是，吃到别人吃不到的美食！
民以食为天这句话用在开远人身上太过于贴切，提到吃大家总能兴致勃勃，当外地人向你问起“开远有什么好玩的”，大多数人的回答总是惊人的相似：“没什么好玩的，就过来吃吧！”足见这座城市的主人对这里的美食有多自信了。今天就做个小的开篇，带你认识或回味几家隐藏的美食，准备好擦口水的纸巾。
美好的一天从早晨开始，但对于云南人来说没有米线的早晨是不幸福的。土鸡米线早已成为了开远在外地的一张名片，丰园的米线和凉鸡活在很多老本地人的记忆里，不管隔多长时间再吃，总能找回熟悉的味道。
这道油淋鸡，和其他家最大的区别就是老板舍得放很多豆芽韭菜，几样配合起来无论视觉或是味觉都是种享受。一家人早晨点几碗米线，再配一碗油淋鸡，这就是开远最平凡人的生活。
地址：崇文街中段，营业时间从早上7点到12点左右。
NO.2惠记馄饨王
惠记是生活在开远的北方人的一处聚集地，老板是地道的陕西人，把西安的风味带到了开远。特色就是肉夹馍，馍的表皮特别的酥脆，里面夹的肉也肥瘦均匀，吃起来不会觉得很腻。推荐进店的标配是点一碗小馄饨配一个肉夹馍，味道绝佳，爱吃面食的童鞋千万别错过。
到此，以上就是小编对于恢复当地美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于恢复当地美食的4点解答对大家有用。
