大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蠡县当地美食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍蠡县当地美食的解答，让我们一起看看吧。
河北保定蠡县有什么小吃？
蠡县地处保定、衡水、沧州三市交界处，隶属于河北省保定市。蠡县始建于西汉，人杰地灵，历史悠久，其早在黄帝、颛顼划分州起，就有了地名建制；蠡县是平原县，总面积***.5万亩，拥有耕地60万亩，占土地总面积的73.3%，而且四季分明，光热、水***丰富。因此，蠡县流传至今许多小吃，下面就来了解一下吧。
凉粉，蠡县最具特色的小吃之一，由绿豆制作而成，人们喜爱吃，不仅因其味美，而且可以消暑、开胃，更含有丰富的维生素和其他多种营养成份，是一种低热能高膳食纤维的健康食品。每到夏天，蠡县的街道上便能见到卖凉粉的人，成品晶莹剔透，和大家常见的果冻一般，但比果冻又要软一些。
蠡县驴肉火烧，选择优质驴肉制作，其肉质滑而不腻，色泽鲜亮，实而不硬，软而不烂，热能切块，冷可切薄片，剁碎夹火烧，令人食欲大增；这里做面食的原料都是不添加增白剂的“笨”面粉，具有原始的面香。因此，蠡县驴肉火烧外皮清香酥脆，肉质柔软，味美不干，香气四溢。
大饼煎肉片，每逢春节，各家都会精选好肉腌上一小瓮儿腊肉。煎肉片，要选肥些的，小火慢煎，把肥油都给煎出去，这样煎出来才香，而且吃着一点也不油腻；最好再配上蠡县纯粹小麦制作，刚出锅的烙饼或是高炉烧饼。劲道面粉味再加上脆香的腊肉，那叫一个香啊。
上面介绍的是蠡县小吃的几个代表，如果想尝一尝那就在您不忙的时候来蠡县转转，相信这的风土人情、特色小吃、美丽的风景一定会让你喜欢的。
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蠡县留史皮毛市场东行500米，十字路口路南菜市场的小吃街，特别是凉皮特别好吃！反正我去过的地方感觉都没留史的凉皮好吃，留史做的凉皮，皮厚有嚼劲，口感特别好，别的地方的凉皮一张，也顶不过留史的半张凉皮多，而且特别薄！
还有留史的烤鸭也是我最爱吃的！爱吃羊肉的还有留史北环的羊肉川，手抓饭！大盘鸡都挺不错的！
蠡县驴肉火烧与保定的驴肉火烧是不一样的，不是那种经过炸制的火烧皮，比保定的火烧皮软。酥软外皮酥脆清香，入口即化面香四溢。一口咬下去，肉香四溢。
耨耨主要是小米面制成，经过鸡蛋的发酵，用锅摊制。外焦里嫩，松软可口。随着社会的发展，耨耨也是更加的让人们喜爱。
咸鱼儿是以前没什么吃的所产生的食物，冬天的大萝卜和大***一样，是每家每户必不可少的冬储蔬菜。为了一冬天都能吃到大萝卜，把它们都腌成咸菜。腌好后，会把咸菜切成丝，用水把咸味泡淡，裹上面粉，在油锅里慢慢煎熟。再用玉米面的大饼把小葱、生菜和咸菜鱼卷在一起，***的咬上一大口，要多爽有多爽。
骨渣丸子丸子里加入脆骨,增加了营养,丸子含钙量高,对老少人群有一定的***效果，也是过年家家户户桌上的必备。
饸饹面用饸饹床子把和好的荞麦面、高粱面放在饸饹床子里，并坐在杠杆上直接把面挤轧成长条放在锅里煮着吃。有鸡蛋西红柿的，有筋滑利口，回味无穷。
苦累是蠡县的一道特色小吃就是槐花、榆钱、野菜和棒子面拌在一起蒸熟，出锅后趁热拌上调料，就可以既当菜又当主食。
拒绝啰嗦，直接上干货
火烧类：
蠡县中学旁的驴肉大全，特色是肠子的那层肠衣很酥脆
羊杂汤：
县医院北行100米的三义和，从来不吃羊杂汤的我吃了他们家的之后居然喜欢吃羊杂汤了，另外小烧饼特别好吃
包子类：
中医院对过的白运章包子，前几天第一次吃他们家的包子，口感细腻，羊肉膻味儿不大，棒
烤鸭类：
东河烤鸭，凭我多年的吃鸭经验感觉比保定市里面的某些出名的烤鸭口感更好
酸菜鱼类：
蠡县的小吃没有什么更特别的，只有东河的烤鸭，现在已经独树一帜，与北京的全聚德烤鸭堪称城市与农村两大派别，其味道，颜色和焦嫩程度都一样，同是梨桃果木，传统高炉烤制，又同师一门，可价格相差几倍，欢迎蠡县的父老乡亲来东河烤鸭店品尝！也算得上蠡县的一个特色吧！
河北省蠡县小白嘴山药怎么样？
河北省蠡县小白嘴山药好吃又健康！
若如“小人参”的河北小白嘴山药，原生态种植，好吃又健康！
出生时朴实无华，蜕变后洁白如玉，这，当然非山药莫属！山药自古就有“山药山药，山中之药”的说法，常食有益身体健康。其营养丰富，既可作主粮，又可作蔬菜，还可以制成糖葫芦之类的小吃。山药无论是做糖葫芦还是炖汤，都是既美味又滋补的佳作，走亲戚时谁家做了山药绝对是令人称赞的“好人家”。
河北保定的有名小吃和景点？
保定人杰地灵，景点数不胜数，有白洋淀景区，易水湖景区，百里峡景区，还有三国文化发祥地涿州的三义宫，张飞庙，卢氏宗祠，乾隆行宫，辽代双塔。小吃首选驴肉火烧，槐茂酱菜。每个区县都有地方特色，来保定旅游一定要尝尝啊
河北保定的有名小吃有驴肉火烧煎饼果子还有驴打滚儿，景点有古莲花池、直隶总督署、大慈阁、关帝庙、狼牙山、白石山、有龙门水库、易水湖、13陵、还有华北明珠白洋淀、满城的汉墓。
保定最有名的小吃当然是驴友火烧了，保定景点很多，比较有名的有易县狼牙山，顺平县的王氏庄园，满城汉墓，唐县西胜沟，定州的古塔，曲阳的聚龙洞和北岳庙，阜平县的天生桥瀑布，清苑的冉庄地道战遗址，来源的野三坡和空中草原等，都是不错的旅游景点。
河北最有名的小吃肯定是驴肉火烧啦，全国闻名的，来保定的朋友必吃的 ，而且保定市里各种驴火店有很多，比较有名的有闫家驴肉火烧，范家驴肉火烧，刘家驴肉火烧等，这个仅供参考一下。
有名的景点，市内有古莲花池，直隶总督署，县里有名的有狼牙山，白石山，白洋淀，野三坡等都很不错的。河北保定有名的景点很多，比如狼牙山，清西陵，白石山，天生桥瀑布，大石裕，白洋淀，冉庄地道战，野三坡百里峡，鱼骨洞，满城靖王汉墓，古莲花池，直隶总督府，军校广场，钟楼，定州塔等等，还有很多很多，数不胜数，保定有名的小吃，最出名的当数驴肉火烧，人见人爱，百吃不厌。等疫情结束后，欢迎大家来保定旅游
有名小吃：驴肉火烧，牛肉罩饼，白运章包子，马家卤煮鸡，高碑店豆腐丝，唐县碗肉，槐茂酱菜，白肉罩火烧等。
有名景点：白石山，仙人峪，十瀑峡，空中草原，野三坡（百里峡、鱼骨洞、百草畔、龙门天关），清泉山，紫荆关，云蒙山，清西陵，易水湖，狼牙山，恋水小镇，天生桥，云花溪谷，西胜沟，秀水峪，虎山，北岳庙，地道战景区，古莲池，总督署，大慈阁等。白洋淀原属保定，现已属雄安新区。
推荐一款最具保定特色的保定小吃，你会推荐什么？
驴肉火烧:三春，曹老大，曹老五，永茂，胖墩。肘子:大汲店那几家。牛肉罩饼:白家，安家。白肉罩火烧，金卯。卤煮鸡:刘氏三兄弟，安家。还有其他很多好的吃喝:老婆饺子，莲池厚院，老大烧烤，等等。河北省吃饭看保定。
牛肉罩饼、白肉罩火烧、保定府卤煮鸡、保定府卤煮兔架、保定府卤煮田螺、保定府酱肉火烧、保定府焖面、保定府焖饼、保定府烩饼、清真寺手切羊肉火锅、望河楼辣豆儿、老街坊骨渣丸子、锅包肘子、大汲店肘子………………………………,还有满大街的驴火
作为保定人，我能为你推荐的最具保定特色的小吃我自己觉得有三个，都能代表保定市内的特色，我一一给你推荐一下。
首先，就是保定的驴肉火烧，保定驴肉火烧非常的好吃，我最喜欢刚出锅时夹上驴肉特别的香，大多的保定人都愿意要肥瘦的，所以知名的火烧店都是火烧没有出锅前就开始剁肉，等你要火烧时你说肥点他就给你从盘子里弄一点肥的给你剁到瘦肉里卷好，特别的好吃。热热脆脆的火烧加上略有有点凉凉的驴肉，入口的感觉就别提多好吃了。当然很多保定人也爱吃焖子火烧，焖子火烧是驴肉汤加淀粉熬制而成，很好吃。我去火烧店吃火烧，如果两个人除了驴肉火烧都另外让再切三块钱焖子装在盘子里吃，这个对外地人格外推荐。
保定市的驴肉火烧店我推荐，五四路地道桥桥西路南闫家驴肉火烧，还有五四路地道桥桥东路南刘家驴肉火烧。这两家店系出同门，但是现在各有特色，刘家的火烧个大，三十一个的驴火也装的下，闫家的火烧稍小点，火烧特点脆，吃十块钱一个的就不错，正常的是八块钱一个的。保定市驴肉火烧还有很多家，我就说这两家吧。
第二个推荐的是牛肉罩饼，牛肉罩饼是保定独有的美食小吃之一，用滚开牛肉汤把撕好的烙饼加上葱丝烫透，再配上切好的牛肉片，一碗罩饼就做好了，这种小吃是***的最好，丰俭由己。可以选择牛肉和饼的分量，多少都可以，我一般都是要二两半斤，二两半天是牛肉二两，半斤烙饼。这种美味也只有保定才有，推荐两个大店，安家罩饼和白家罩。两店口味各有不同，却是保定市名气最大的两家***饭店。
第三我推荐保定市北斗星馅饼，北斗星馅饼是用硬面烙的，馅饼上佐以芝麻，馅料分为猪肉，牛肉，羊肉，酱肉，北斗星馅饼荣获过中华名小吃的荣誉。环境卫生都很好，早餐提供三款清口小菜都是免费的，没有了服务员会续上，它的馅饼特别的香，我总是在团购网上买他们的消费卡用，有时候五百一张的卡优惠大的时候四百块钱就能买到，特别的划算。他那里的云吞味道不错，也可以尝尝哦！
我是瓶颈苍穹，推荐的三个小吃都在保定市内就有的，保定两千多年的历史，能代表保定的小吃不止这三种，还有很多，只是个人觉得，这三种更有特色。
其实保定的白运章包子，吕记糖葫芦，马家老鸡铺，还有很多，这里就不多说了！
在我的印象中保定最出名的特色小吃就是驴肉火烧。
小吃美谈；俗话说，天上龙肉，地下驴肉。可见驴肉的地位。走在沧州的街头经常见到的就是河间驴肉火烧，驴肉是经过慢火细炖而成。
刚出炉的热火烧夹着驴肉，口感酥脆加鲜嫩，面香、肉香带点青辣椒的复合味道，保您欲罢不能，流连忘返，满口余香 。来河北沧州一定要品尝这正宗的驴肉火烧啊。
名吃来历；驴肉火烧据说起源于明初。朱棣起兵谋反，杀到保定府徐水县漕河，打了一场败仗。燕王眼瞅着饿得就要见阎王去了。士兵出了个主意，要他效仿古人杀马吃。其实所谓“驴肉香，马肉臭，打死不吃骡子肉”，马肉纤维比较粗，不是特别好吃。但是饥不择食，就把马肉煮熟了夹着当地做的火烧吃了。哪知味道还很不错。于是后来当地老百姓也开始杀马做“马肉火烧”，而且马肉火烧因为曾经被皇上吃过而声名大振。但是好景不长，没过多久，因为和蒙古人打仗需要马。
这里的马可不是做火烧吃的死马，而是活生生的战马。马成了战略物资，当然就不能由着老百姓做火烧吃了。但是想吃马肉火烧了怎么办啊？于是就出现了替代品——驴肉。驴肉纤维比马肉细腻，而且纯瘦不肥，自古就是下肴的佳品。而且保定一带，属于冀中平原，水草肥美，最适合养驴。
河北地区的驴有两种，一种是沿海一带的渤海驴，一种是山区和平原的[_a***_]驴。保定的驴一般都是太行驴，而另外一种驴肉火烧——河间的驴肉火烧则是渤海驴。相比来说，太行驴比渤海驴好吃一些。于是在种种际会之下，驴肉火烧就诞生了！
名吃功效；再说驴肉可不仅仅是好吃，它还有食疗作用：有补血益气，滋肾养肝、息风安神和止血之功效；主治积年劳损，久病之后的气血亏虚，短气乏力，倦怠羸瘦，食欲不振，心悸眼差，阴血不足，风眩肢挛，不寐多梦、宫能性***出血和出血性紫癜等症。怎么样，这驴肉火烧是不是既好吃又有不小的功用啊！
到此，以上就是小编对于蠡县当地美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于蠡县当地美食的4点解答对大家有用。
