大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于制作当地美食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍制作当地美食的解答,让我们一起看看吧。
请问面粉可以做的简单小吃是什么?
1.面粉适量加白糖加水伴成糊,平底锅放少许油煎至两面金***-美味清甜的麦煎就出来了。吃过担仔面都知道里面的甜麦煎吧。
2.面粉加糖加酵母混合适量水揉成团发酵两倍大,上锅蒸熟,热气腾腾的馒头就出来了。(求营养口味的水可以代替成蔬菜汁就去果蔬馒头)
3.面粉加水加盐揉成团切断擀面杖擀扁就变成饺子皮
自幼丧母,所以“被逼无奈”,作为一名男士,从小就学会了蒸馒头,包水饺,蒸包子,烙油饼等北方常用面食,当然也会做一些普通老百姓的家常菜,其中我最拿手的是松蘑豆腐粉条猪肉炖大***,谁吃谁爱不漏汤!(👻👻🐸🐸)
谢邀:面粉做成最简单的吃的莫过于摊煎饼。在各种面食里面,都要和面、饧面、揉面、成型,只有做煎饼没有上述步骤,把面粉加水搅拌成糊就行,具体做法还很简单。
面粉加水、加盐搅拌成面糊是第一步,
第二步爱吃什么菜、手头有什么菜都可以剁碎往里加,如,葱花煎饼,鸡蛋煎饼、韭菜煎饼,荆芥煎饼等等,加入点食用油。
第三部,平底锅(普通锅也行)热锅凉油,上锅煎,普通锅需要转手腕,有点技巧。是不是很简单?
谢谢邀请,可以当做早餐的面食太多了,早上熬个粥,再蒸馒头就有点麻烦了,蒸馒头需要发酵,时间有点长不适合早上做早餐,做点早餐饼是比较合适的,简单快捷,营养美味,这给我给你分享个早餐饼的做法,希望你能喜欢。 视频加载中...
面粉有多少种做法,怎么做好吃?很髙兴来回答!面粉(小麦粉)在我国是主食和面点小吃的主要材料,问题问到面粉有多少种做法?对于面点师的我,也无法回答有多少种,加上民间面粉制作的面点主食和小吃,多到无法统计。
子面:(俗称:死面或呆面)面粉加少量盐,再加清水和面成团。有的子面团盐,碱都加(碱骨盐筋)做好的面食不易碎,有韧性。子面适合做的面食有,各种面条、水饺、子面饼等。
发酵面:面粉加酵母和水,和匀成团的发酵面团。适合做,馒头、包子、面包、各种发酵面的饼等。特点是口感喧软适口,有韧性。
烫面:面粉用开水和成的面团,特点是,可塑性强,延展性差,成熟后口感软糯。
适合做蒸饺、锅贴饺、荷叶饼、春卷饼、烫面炸糕等。
油酥面、水油面:油酥面用食用油和制成团。水油面加水加油和面。
主要制作各式酥点,口感酥松化渣,香甜可口。
蛋酥面:面粉里加蛋液加水加糖和油,和成的面团。特点口感酥松,蛋香味浓,适合做,各式麻花,沙琪玛等。
问题问到面粉怎么做好吃?我的回答就是上面所讲的,不管做什么面食,只要用对了方法,做出来都会好吃!当然每个人对食物的喜好都有差异,以上的和面方法制作,总有适合自己的。
糯米除了煮糯米饭,还能和什么食材搭配做成美食?
我是甘来的苦尽,很高兴回答你的问题
糯米可以做八宝饭,煲粥,竹筒饭,粽子,炸糍粑都很好吃。今天我介绍一款竹筒饭和八宝饭希望楼主能喜欢~下面就跟我一起来看看吧。
有颜色的糯米应该是红糯米,也叫血糯米
血糯米的功效:它具有养肝、养颜、泽肤等功效,适用于营养不良、面色苍白、皮肤干燥及身体瘦弱者食用。年轻女性适当食用血糯米,可以起到养颜护肤的作用。
中医养生理论认为,五色入五脏,即不同颜色的食物,它养生保健的功效也不同。一般来说,黑色入肾,***入脾,白色入肺,青色入肝,红色入心。
红色的血糯米,入心经。按照中医学说,心主血,也就是说它的功效和滋补气血有关系。服用血糯米可以借助收敛的功效,***治疗月经过多症。
需要注意的是,血糯米由于黏性强,容易生痰,所以发热、咳嗽、痰稠黄以及肠胃功能较差者,不宜多食。
血糯米竹筒饭
腊味饭贮存在竹筒内,饭香中夹有淡淡竹香,亦可把部分肥腻之感减掉。
材料
糯米可以和肉丸搭配在一起,做成糯米丸子,也叫“珍珠肉丸”。
具体的做法如下:
1.猪肉糜加入姜末、盐、白胡椒粉、生抽、少许糖、淀粉和适量水,顺同一方向搅至粘稠上劲。
2.糯米淘净后根据季节浸泡4~6小时,浸泡好后沥下水。
3.将调好料的肉糜挤成肉丸,放入糯米中滚一圈,使肉丸表面沾满糯米,然后用手轻轻握一下再揉圆,这样米粒不易脱落,依次做好后放入平盘。
4.热水上锅,视肉丸大小,中大火蒸20~30分钟后即可。
蒸好的肉丸表面糯米晶莹剔透,同时糯米吸收了肉丸中的油脂,入口外糯里嫩,美味不油腻,老人和孩子都喜欢吃。
同样的方法,糯米也可以搭配仔排,做出糯米蒸排骨、香菇糯米鸡等等。
糯米除了煮糯米饭,我们本地还能做好多美食。如春节做粽子、农历七月十四做年糕、农历10月初十做糍粑等。做粽子的馅料就是要绿豆、猪肉,做年糕需要红糖或白糖,冬瓜糖,做糍粑的馅料是红豆做成豆沙,花生芝麻等。
你好,我是小四,我觉得糯米有很多种做法,我想介绍两种可以当主食的做法,那就是粽子和饭团🍙。
一、糯米做肉粽
1.糯米浸泡一夜后晾干,放入生抽、老抽、蚝油、盐、糖腌制;
2.选新鲜腿肉切块(最好有肥有瘦),放入姜汁、料酒、生抽、老抽、蚝油、盐、糖腌制;
3.干粽叶用水煮开三分钟,清洗干净备用;
4.粽叶卷成锥形放入6分满糯米,放一块肉,再放糯米至8分满,包紧,用粽绳扎紧;
5.入锅中煮2小时,再关火焖一会儿,就可以食用。
肉粽美味又饱腹,又香又糯,应该算是一种美食吧!
二、用糯米做饭团🍙
1.糯米和大米各半碗煮成米饭,自己喜欢的蔬菜丁炒熟,和糯米饭拌匀晾凉备用;
你好,我是悠悠I M ,来作答你的提问。
糯米的用处可多了,可蒸成糯米团,用糯米,红枣,枸杞,白糖,蔔萄干放多点水用蒸笼蒸一两个小时,吃起来香甜可口,养胃。
我们家用糯米面做汤圆,里面包豆沙,花生米,冰糖,都有又香又糯。棕子也是我们这的美食,端午节家家都做,用糯米包瘦肉,豆沙,红豆,五味俱全,吃了回味无穷。
糯米不但可以做许多美食,还可以做米酒、黄酒等多酒类,糯米蒸好,放上甜酒曲,拌匀,放桶里盖好几天就可以喝了,美味之极。做黄酒放大曲,拌匀放桶里盖紧,别让它气冒出,就没酒劲,时间越长越有劲,这样的黄酒,累了喝一碗,又解乏又养胃养身,多多益善。
旅游景区做什么小吃好?
我旅游时喜欢在景区吃便捷、有特色、价廉味美的小吃。比如说我们六盘水的景点,以下小吃很受欢迎:
烧烤类:烤土豆、烤鸡蛋、烤玉米、烧粑粑(苦荞粑、糯米粑、玉米粑)、烤臭豆腐等等,什么都可以烤。但大多要沾辣椒面吃。价格不贵,在2—5元。
凉拌类:凉面、凉粉、荞凉粉、冰粉,凉拌米皮、米粉等等。但主要是在夏天时候卖。价格在5—10元。
蒸煮类:蒸馒头、包子、玉米、土豆等等,价格在2一5元。煮米粉、面条、稀饭等等,价格在5一10元。
油炸类:炸土豆、炸香肠、炸豆腐等等,这个要放辣椒面才好吃。价格在2一5元。
做这些特色小吃,成本不高,来旅游的人图方便快捷,又有地方特色,又好做。只要做得卫生、味道好,来旅游的人不管饿不饿都会买来尝尝的。
到此,以上就是小编对于制作当地美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于制作当地美食的3点解答对大家有用。