大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于宜兰当地美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍宜兰当地美食的解答，让我们一起看看吧。
台湾宜兰最著名的小吃是什么？
宜兰县在我国台湾省的东北部，其东边就是太平洋。是个气候温润，多山而森林茂密隐藏丰富，农业、渔业发达的地方。因而在宜兰县，也有着许多纯正地道的小吃。尤其为于宜兰县罗东镇的罗东公园附近，是最富盛名的小吃一条街，有各种传统风味小吃、料理店等，不仅是当地人逛街玩乐好去处，也是游客到宜兰旅游必须体验打Call的地方，因此还有着“公园小吃”之誉。
一串心是宜兰很有名的一种小吃，罗东公园小吃也有很多售卖的，一般十台币一串，价格还是相当实惠，味道也很不错。通俗的说，一串心其实就是豆腐卷，就是把炸好的油豆腐切成三角形，然后在里面加塞香肠、叉烧等主料，再配上香菜或者葱蒜等，用长竹签穿成串即成。吃的时候，可以根据自己口味喜好抹不同的蘸料；一串心名字由来，是因为其外形看着像爱心而来。
包心粉圆也是宜兰最有名的小吃之一。包心粉圆就是在是在嫩滑Q弹的圆子中加入各种不同的馅料，有的用红豆、绿豆、大豆等，也有用花生、芝麻一类的。据悉这种小吃的创始人，就是一对在宜兰罗东夜市从事快餐生意的许姓夫妇；由于夫妇俩对传统食品非常感兴趣，又对市场需求很敏感，就在多次研究制作下，开发出了这种既有嚼劲口感细腻柔滑的小吃，后来果然大受吃货欢迎青睐。
芋泥料理也是极具宜兰特色的小吃。宜兰不仅盛产芋头，而且质量相当优良，所以以芋头作为原料制作出来的食品也是独具风味，此外，鸭子和金枣也是宜兰有名的特产，芋泥料理就是选用了芋头、鸭蛋和金枣为原料制作而成。吃到嘴中，芋泥绵软甜香，入口即化，也是余味无穷，好吃极了。
不得不说，宜兰还有肉羹、芋冰、米粉羹等好多好多好吃的美食小吃，如果馋了心动的话，不妨去当地品尝哦。
许多游客对台湾宜兰不太熟悉，其实从台北到宜兰交通十分便利，而且宜兰好吃的、好玩的很多。今天就来说说宜兰都有哪些美食小吃，是值得去尝尝的！
樱桃鸭是宜兰的一道特色菜，它选用兰阳溪、宜兰河、冬山河纯净水质繁殖出的鸭肉，肉质滑嫩细致，脂肪分布极均匀。一般分为一鸭三吃：一吃，片肉加三星葱、甜面酱。二吃，鸭松加银芽、苹果热炒，自然回甘解油腻。三吃，鸭架汤鲜味美，老母鸡高汤加上鸭骨熬煮。来宜兰记得尝尝！
诺贝尔奶冻卷
台湾超火的“网红”美食，新鲜优质的选料制成顺滑爽口的奶冻，奶香浓郁却不甜腻，日式芒果、草莓、红豆、巧克力、芋头等多种口味都是人气之选。
阿灶伯羊肉汤
阿灶伯的羊肉汤用满满的羊肉配上当归慢慢熬煮，喝起来清甜爽口，没有很重的羊骚味。若搭配青菜沾一点店家特调的酱料，更是风味十足。
阿宗芋冰城
鸭赏、胆肝、花生糖、蜜餞、牛舍餅、三星朴肉、大肠包小肠、红糟魷鱼、肉庚、米粉庚、阿灶伯当归羊肉汤、当归土虱汤、三星葱油饼、龙凤腿、羊庚、烏鱼仔、鱼鬆、米苔目、烤樱桃鸭、粿、烏鸡发、鸭肉送、……
台湾有哪些好吃的美食，如果可以能分享下做法吗？
我最喜欢做的两道台湾菜：
第一道是 台湾三杯鸡
一杯米酒，一杯酱油，一杯黑麻油，三杯是三杯鸡的灵魂。罗勒和蒜头必不可少的增味剂。
去年出差的时候在河南点过一次，特意交代过少油盐糖，不放味精。结果菜上来，一层酱油，一层糖，一层油，鸡块被浓浓厚厚的裹在调味料里。我用两个空碗倒热水涮两边才能勉强吃的没那么腻。
关于用料和做法
鸡肉
台湾红标米酒 一杯
黑麻油 一杯
酱油一杯
蒜 1头
台湾最出名的就是卤肉饭，不仅在台湾有，内地也有很多打着这种招牌在经营，当然最正宗的当属台湾啦，里面含有5种香料的汁，浇在卤肉饭上那叫一个美味。
2对于喜欢吃牛肉面的朋友去台湾就要品尝一下啦，在台湾你永远不会吃到很坏的牛肉面，一家街边小店叫做林东方，他家有秘制的辣椒酱，那个味道棒呆了。
3珍珠奶茶就是从台湾传到内地来的，那么去台湾的朋友就要去买一杯来品尝一下，台湾人很爱珍珠奶茶，那么对于去台湾的你就更应该买一杯啦，但是台湾的奶茶现在有很多种口味，也可以根据自己的口味而定。
4棺材饭，也是台湾和出名的小吃，身为内地人的你一定会对这个饭好奇吧，但是这不是饭，是***用吐司和海鲜杂烩汤组成的，美味而不腻，可能名字会误导大家，对于去了台湾的你一定要去尝一下。
5去到台湾的第一站你一定要去一家叫做度小月的小店，这是一家很有标志性的小店，她家的担仔面很是出名，也是她家的招牌面，不吃就可惜了。
6台湾的生煎包经常被模仿但是从未被超越，口感顺滑酥脆，咬开皮就能看到猪肉馅儿，味道棒棒哒。
台湾有哪些好吃的美食，如果可以能分享下做法吗？
很高兴能够回答这个问题，我是朝鲜阿郎，台湾去过一次，对台湾的印象还是挺不错的，无论是自然环境还是吃的玩的，都值得推荐。
首先我们去的台北，之后就去了宜兰县，台湾并不大，宜兰距离台北并不远，有大巴车很快，大约1小时就到了。
为什么去宜兰，主要是宜兰有一家非常棒的牛肉面，作为吃货的我们肯定不会放过的。
龙记牛肉面。
地址非常好找，地图中只要打开搜牛肉面，第一个出来的就是龙记。
注意这家牛肉面从早晨11点开始卖，买完之后就关门了，所以一定要早去，我们去的时候是人山人海啊，放张照片看一眼。
有专用的停车场，这里每天来的人非常多，车位很紧张，基本上都是满的。
台湾美食太多了 有卤肉饭、肉燥饭、海蛎煎、黑白卤、这些都是经典；还有像是大肠包小肠、盐酥鸡、甜不辣等小吃，台湾美食很多都跟我们山东、安徽、闽南一带很有渊源，特别是山东，卤肉饭本身名为“鲁肉饭”就是山东的肉拌饭。
作为卤肉饭十级研究者
我建议这样做；
从选肉来说,我们第一步需要去菜市场挑一块适合我们的五花肉，这里我选肥瘦均摊；
然后将五花肉切成小条，在切短，大概小条2-3毫米跟丁差不多。
热锅下一点点油，油不用多，因为五花肉肥。肥的部分会出油，当肉有点微微焦，就可以放配料「我喜欢香菇丁」然后大火翻炒。有的可以放姜片去肉的油腻，我看心情放。
您好！
台湾的美食有很多类别，尤其是小吃类、古早类都很有特色，例如芋圆、卤肉饭、米粉、米糕等等，而且台湾的饮食相对要健康一些，还有很多美食都是利用盐曲、酵物腌制烹饪，更有利于人的健康。具体更多的就不多做介绍，那下面我给您讲一种台味小餐桌系列之一“三杯鸡”。
首先需要准备食材
鸡腿带骨切块500g（2-3人）
新鲜罗勒叶 20g
小葱 1根
姜 50g
蒜 2头
小米辣 1根
盐曲 15g
泉州哪里可以吃到正宗台湾小吃？
漢軒創食記
好久没在西街吃车轮饼了，正好同学过来泉州旅游，我们在逛西街的时候发现吃了一下车轮饼。距离上次在西街吃车轮饼已经快半年多了，店铺的变化也很大~~名字改为了漢軒創食記。
原来的老板把店转给了另一个台湾人（台北人），而且店里的食物的种类有发生了巨大的变化，从之前的单品车轮饼到现在各式各样的台湾小吃，不过还有很多人还以为是之前的单品店。
这次我买了3个车轮饼（三个12元，单个5元）+3杯冬瓜茶（每杯5元）+1份冰淇淋花生卷（一份8元）。
车轮饼：这个老板做的车轮饼跟之前做的口感不一样，之前做的车轮饼比较焦，但是料少，这个的话做的比较柔软，料多（很大的一球），不过个人更喜欢焦一点的不喜欢这样柔软的口感，但是有些人会更喜欢柔软的口感。我点3个口味分别是红豆，抹茶，芋头，对于红豆口味的车轮饼甜味适中，不甜不腻，抹茶口味的车轮饼入口时感觉不到抹茶的苦，但是洄甘的话就会感到一阵一阵的抹茶的苦味，那个感觉很帮，芋头的话中规中矩，但是吃到后面会有点腻。
（抹茶与芋头味的车轮饼）
冰淇淋花生卷：它的做法十分特殊，从食材到手法，它的手法是一种传统的手艺——手刨花生粉，花生粉是由花生和糖做成正方体的块状物，用刨刀在表面刨，一层一层的刨出的，而且是台湾宜兰的小吃，也是宜兰最传统的古早味；它的食材也很特殊，一是用来包的面皮和我们吃的润饼皮很像；二是它里面还加入的香菜来提味。然后冰淇淋是香草味的，有2球。当我吃了第一口就被吸引了，一口咬下去香菜+花生粉+冰淇淋那个口感非常的爽口，面皮很Q，最意外的是原本那有特殊味道的香菜，反倒再这样的搭配下，吃起来没那么***并且很鲜，原来不喜欢吃香菜的同学的也吃了一下，他也觉得这个味道可以接受，所以不敢吃香菜的朋友可以尝试一下。
到此，以上就是小编对于宜兰当地美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于宜兰当地美食的3点解答对大家有用。
