大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于习水当地美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍习水当地美食的解答，让我们一起看看吧。
什么是习水豆腐火锅？
习水豆腐皮火锅是贵州的特色小吃之一，在习水是用纯手工制作的。其特点是皮薄、不粘、筋丝好、甩、煮不断，特别劲道。豆腐皮用来下火锅刚刚好，它的劲道让你不用担心煮久了会丧失弹性的口感，反而越煮越好吃。吃豆腐皮火锅一定要吃麻辣锅才够劲，又麻又辣的气息充斥口腔，配一口小酒刚刚好。
食材:
豆腐1块、猪肉200g、***半棵、粉丝1把、腐竹50g、葱1段、姜1块、辣椒油3勺、腐乳5块、韭菜花20g、芝麻酱适量
步骤:
1.豆腐切片，放入沸水锅内焯一下捞出，猪肉切薄片，***切长条，粉丝剪断浸泡，腐竹用水泡发后切段，葱、姜、切末，辣椒油、腐乳、韭菜花、芝麻酱搅拌均匀，制成调味料。
2.将***码在火锅底部，***上放粉丝，粉丝上撒虾仁，然后码一层猪肉，猪肉上放一层腐竹，腐竹上放豆腐。
綦江特产？
东溪豆腐乳
东溪豆腐乳是綦江名小吃，豆腐乳光泽照人、腐乳切面细腻而略带微糯、酥软鲜嫩又不失清香爽口的东溪豆腐乳香味传万里，回味绵长。剧《侯氏世录》记载，它的前身为清代东溪人侯积榜开设的“仁丰和”酱园铺，已有151年的历史。
1、黑山方竹笋
黑山方竹笋主要生长在万盛黑山景区，形呈四方，有棱有角，质嫩肉厚，色美味鲜，为笋中之王，世界一绝，中国独有。
2、黑山谷糯玉米
黑山谷糯玉米为中国地理标志，柔软细腻、甜黏清香、皮薄无渣、营养丰富，受到很多种植户的青睐。
3、黑山谷葡萄
特产有:
安稳镇的黑山羊，丁山镇的干豇豆，
东溪镇的花生，扶欢镇的米粉，
赶水镇的草篼萝卜，郭扶镇的粉藕，
隆盛镇的酸醡肉，三角镇的乐兴手工面，
石壕镇的花坝竹笋，石角镇的杂酒，
新盛镇的榨菜，永城镇的凤冠橘，
永新镇的梨膏糖，中峰镇的蜂蜜。
答：綦江特产推荐有
1、东溪豆腐乳
2、莽海椒
3、綦江赶水草蔸萝卜
5、万盛猕猴桃
6、饭遭殃牌青椒酱
7、东溪花生
8、黑山谷樱桃
綦江县位于四川盆地与云贵高原东南结合部，东连万盛区，南接贵州的桐梓和习水，西临江津区，北靠巴南区，为“西南出海大通道”上的重要节点，被称为“重庆南大门”。
贵州有哪些适合一家人自驾游的好地方？
其实吧！如果你们想体验真正的苗族文化！自驾游的朋友到黔东南了打开地图，挑一个最不起眼的村子，去没有被开发的村子会有不一样的体验！
黔东南人民还是很好客的（未被开发做旅游的地区）你到了村子里面，只要你会说话，会微笑！不用花钱，照样有吃饱饭喝醉（外地的朋友喝米酒时候可悠着点，虽然好喝，但可别贪碗！）米酒醉了不容易醒！礼尚往来，后备箱放几箱饮料！去别人家做客，送箱牛奶就好！别送钱，送钱人家会不高兴（遇到老人可送点，多少随意）！
现在旅游景区，全国大同小异！大家想找的是真正的苗族村落！
我的第二个故乡在贵州，对贵州有深厚的感情。阔别二十多年后我又故地重游，承蒙老友的热沈，面对曰新月移的新贵州，我也重走了一下故地，主要是贵州的东西线，以贵阳安顺(黄果树、龙宫)毕节(织金洞)贵阳，黔东南(雷山千户苗寨、雷公山自然保护区、凯里民族博物館、施秉云台山杉木河保护区，午阳河，黄平旧州、飞云崖，镇遠故镇)这二条线路如果要增加的话那必定是铜仁专区的梵净山了。当然我认为贵州的眼晴即点晴之作是织金洞，你去看了一定会终生难忘！那是世界级国家地质公园，是讫今为止我看到的国内最好的喀斯特溶洞！很值得向大家推荐！
到此，以上就是小编对于习水当地美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于习水当地美食的3点解答对大家有用。
