大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于墨江当地美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍墨江当地美食的解答，让我们一起看看吧。
墨江的十大特色菜？
1、紫米炒鸡
紫米炒鸡是云南墨江本地的菜，一般游客或者是亲朋好友来墨江，本地人都会做这个地道的墨江菜~紫米是墨江的特产
（图片来源网络，侵删）
2、马掌黄鳝
整条的黄鳝配着臭豆腐，汤汁特别浓稠，配着米干吃根本停不下来。
3、腌蚂蚱
（图片来源网络，侵删）
腌蚂蚌成了墨江别具风味的一道地方名特小食品。
拌人食盐、姜、蒜、辣子、花椒、八角、红糖、白酒，装人咸菜罐中腌起来，十天半月后即可食用。
4、墨江石蚌
（图片来源网络，侵删）
石蚌为蛙类之一种，发展在深山等沟的溪水石缝当中，体大如蟾蜍，四肢肥壮，肉质较牛蛙为优，墨江产值较多，拿来用作清炖，配以葱花、胡椒、食盐、味精等佐料，便可食用，是用来款待客人的一道好汤菜。
5、肉***酥
墨江最有名的小吃？
墨江石蚌
石蚌为蛙类之一种，发展在深山等沟的溪水石缝当中，体大如蟾蜍，四肢肥壮，肉质较牛蛙为优，墨江产值较多，拿来用作清炖，配以葱花、胡椒、食盐、味精等佐料，便可食用，是用来款待客人的一道好汤菜。
墨江烧烤哪家好吃？
当然属双龙烧烤城！
对于普洱周边的吃货朋友来说一点也不陌生，这座烟火味十足的“小布达拉宫”，可以说是吃货们的福地独特的“量贩式烧烤”。
为吃货们打开了新世界的大门，穿过充满烟火气和人情味的烧烤城，不重样的美食依然在记忆与唇齿间保留着香气墨江人嘴里。
到此，以上就是小编对于墨江当地美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于墨江当地美食的3点解答对大家有用。
