大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于东胜当地美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍东胜当地美食的解答，让我们一起看看吧。
东胜有什么好吃的？
东胜好吃美食有羊背子、豌豆豆面、***牛头、迎亲套茶、排骨焖山药丸子、腌猪肉烩小***、风干羊肉等。
1、羊背子：脂香浓郁、鲜嫩软烂、丰腴醇厚，体现出浓郁的鄂尔多斯风情及独特的待客之道。
2、豌豆豆面：手工豆面加上土豆和肉丁臊子，香气四溢，清新爽口，是鄂尔多斯人最朴素的乡愁。
3、 ***牛头：牛皮软糯、胶质丰厚；牛脸细嫩，肥瘦相宜；牛肉筋道，耐嚼入味。牛鼻上的肉要献给最尊贵的客人，寓意牛气冲天。
4、迎亲套茶：由白食和茶点组成，茶点有皮薄馅厚、暄软香甜的枣泥饼，也有制作神奇、香脆酥甜的空壳饼还有层叠弯曲、线条优美的羊油馓子。
5、排骨焖山药丸子：山药丸子吸收排骨的肉汁，软绵油润、味美浓香；排骨被山药丸子吸取油脂，香而不腻、唇齿留香。荤素相互映照，彼此交融，烩出温暖人生的家常美味。
6、腌猪肉烩小***：腌猪肉咸香浓郁，小***清香翠绿，在熟烂土豆的包裹下，相得益彰、软糯醇香，是鄂尔多斯最日常的下饭菜。
7、风干羊肉：肉质嚼劲十足、咸香不腻、满嘴生香，时光的打磨和自然的洗礼在口腔中余味悠长，久久不散。
鄂尔多斯东胜区都有什么好吃的小吃？
做为一个本东胜人，我推荐罕台庙米凉粉，旧农机公司的东胜小吃店的炒猪肝，电大巷子酸辣粉和扒糕，区二中对面爆炒牛肉，铜川炖牛肉和山药丸子，泊江海烩菜，公园北门排骨焖山药丸子，火锅全国都有，就不推荐了。
鄂尔多斯的美食可以分为蒙古族传统美食和地方特色。蒙古族传统美食有手把肉、烤全羊、蒙古馅饼等。 但是大部分人接受不了这种浓郁的味道。时间久了会喜欢，但如果你第一次来的话，我推荐你尝一尝地方特色。地方特色美食有，猪骨头烩酸菜、排骨焖山药丸子、山药尖尖油烙饼、米凉粉、细烩菜等。东胜区推荐饭店有：高原红、贺大妈、康和人家、巧婆婆。图片都是我们日常吃的特色菜，分别为，炒猪黑肉、鸡蛋泡泡、羊肉焖个托儿、准旗炒酸粥、灌肠。
鄂尔多斯东胜有什么好吃的？
东胜的美食不拘一格，有具地方特色的蒙餐，也有北方高原地区特有的小吃，且孕育了深厚的餐饮文化。
猪骨头烩酸菜历来是东胜人餐桌的主角；鄂尔多斯的羊肉是超好吃的，如果你来到东胜，一定要尝尝这里的炖羊肉；罕台镇小米凉粉是东胜农村的风味小吃；牛肉干也是必不可少的零食，还有奶皮子，奶酪，奶豆腐等各种纯正奶食品。
到此，以上就是小编对于东胜当地美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于东胜当地美食的3点解答对大家有用。
