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江苏人爱吃的10大“另类美食”是什么?
徐州烙馍是江苏徐州著名的小吃，在徐州众多的面食中，这是一种看似极为平常却又颇为独特的，也是令徐州人百吃不厌的面食。烙馍吃起来柔韧、筋软、有嚼头，既压饿，也有健齿作用。吃烙馍练口腔肌肉，牙口好。
口感松脆、味浓汁酸，北方人很少见过鳝鱼，就更别提吃了，胆大的食客可以尝试一下其美味。无锡油面筋 无锡油面筋是江苏无锡传统的地方名菜，属于素菜，始于清乾隆时代（18世纪中叶）。
江苏十大美食小吃有：南京盐水鸭、鸭血粉丝汤、无锡酱排骨、苏州黄天源糕团、狮子头、拆烩鲢鱼头、黄桥烧饼、太史饼、扬州炒饭、无锡小笼包。
鲜肉月饼是江南一带的地方传统名点，属于苏式糕点。一般在中秋节制作食用。鲜肉月饼是江浙沪一带的地方特色小吃。顾名思义，馅完全是由鲜肉组成，皮脆而粉，又潜伏着几分韧，丰腴的肉汁慢慢渗透其间，可谓一绝。
千层油糕 千层油糕是江苏省扬州市著名传统小吃，以清肥慢长起酵法，绵软甜嫩，层次清晰。菱形块，芙蓉色，半透明，糕分64层，层层糖油相间，糕面布以红绿丝，观之清新悦目，食之绵软嫩甜。
无锡小笼包是江苏省无锡市最出名的小吃之一无锡小笼包是选用中筋面粉做的面皮，包入猪瘦肉，皮冻和调味料，放入蒸锅里隔水大火蒸熟就可以食用了无锡小笼包皮薄馅多，一口一个，非常好吃无锡小笼包是当地人早上最爱吃。
全国的狗肉之乡在哪里?
沛县是全国出名的狗肉之乡，沛县的狗肉也是狗肉中的珍品。沛县狗肉是一种酱肉，色泽红亮，气味浓香，独具特色，口感韧而不柴，松软入味，而且毫无腥味。沛县狗肉讲究手撕，全程都不用刀，这样才体现出肉质的软烂。
广东阳江的狗肉美食广东阳江是中国有名的狗肉之乡之一，其地道的狗肉美食吸引了很多美食家前来品尝。在阳江的狗肉市场上，供应的狗肉种类繁多，例如金龙狗肉、柴犬狗肉等。
沂南是山东省临沂市下辖的一个县城，被誉为中国狗肉之乡，拥有悠久的狗肉文化历史。沂南的狗肉以肉质鲜嫩、味道鲜美闻名，特别是冬季时节食用效果更佳。
沛县因此而成了古今闻名的“狗肉之乡”。再浸泡麻花、油条，味道十分鲜美。据传乾隆皇帝下江南时从运河上岸来到宿羊山，偶尝此汤，大加赞赏，从此撒汤声名远播。
第二名是江苏沛县，江苏沛县的鼋汁狗肉已经有上千年的历史了。鼋汁狗肉多呈出一种酱红色，且味道鲜美，肉质丰满，烂而不腻，可以称得上色香味俱全！沛县也因这种狗肉而声名远扬，成为远近闻名的狗肉之乡。
沛县十家好吃的饭店
1、燕山饭店，始终为客户提供好的产品和技术支持、健全的售后服务，主要经营饮食、住宿、酒、烟、饮料、包装食品、日用百货、糖茶、化妆品、洗涤用品零售，停车服务，会议及展览服务。
2、比较实惠卫生的有一家回味羊肉馆，可以说是沛县目前卫生条件最好的羊肉馆了，价格实惠，环境优雅，绝对是宴请的好地方。地址：沛县第五中学往西20米路北，新风景快捷宾馆一楼。沛县满春园饭店好吃。
3、首先，推荐位于沛县新区的胡同自助餐厅。这家餐厅拥有宽敞的用餐区，干净整洁，菜品种类丰富，价格合理。其三文鱼、鲍鱼和生蚝是绝对不容错过的美食佳肴，口感鲜美可口，深受食客的喜爱。
4、沛县小吃大全 蒸饺加啥汤（那家的辣椒油相当不错）地点：沛初中南门隔壁。 老市场煎包加夏天辣汤和冬天二沫子（沛县土话）（粥也不错）地点：很多家，最正宗的是老市场北与食品城二期北的交界处。
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