大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于当地美食***的问题,于是小编就整理了4个相关介绍当地美食***的解答,让我们一起看看吧。
最能代表你家乡的美食是什么?
视频加载中...
煎汤面是彬县传统名吃,柔穰细长,口味鲜美,是逢年过节招待亲朋好友美味佳肴之一。素以薄、细、长、香、辣为主。
1:面制作的步骤是:1和面(搋面)、2醒面(麯面)、3擀面、4切面、5下面。
2:汤原材料分别是菜子油、大葱、生姜、黄花、辣椒面、红萝卜、豆腐、西红柿、菠菜、鸡蛋主料。
3:吃面将煮熟的面放入凉水盆过后,捞出来再用筷子将面条折叠式放入碗内,再然后浇上做好的汤即可吃面,筋道面吃一口让人回味无穷!
这是乡愁!更是一种母爱!我只要能回家去,母亲会提前做好面等我回去吃。
我是生在新疆的甘肃省人,老家武威市是霍去病大将军命名的一座城池。西北人的豪放走南闯北,孕育了独特的西北风情,犹其是兰州牛肉拉面细如丝,汤清面精是每个生活在那的人每天的必吃美味,清汤的,加肉的,红烧的,甘拌的,一应俱全,遍布全市,也不贵当年才七元一碗。还有哨子面,和武威凉皮子也是当地美食,豆腐,黄罗卜,木耳,青菜,肉沫,做出的哨子汤十里飘香,回味悠长。武威凉皮子更是吃了一辈子也难忘的西北小吃,酸辣爽口,香纯浓缩,纯手工制作,早以名扬河西走廊,誉满天下。
我是海边人,家乡的美食那就是海鲜了。现在是春天,美食是就是虾爬子啦。我们这里叫虾爬子,运到外地叫皮皮虾。
虾爬子在柳树枝条刚变绿色时,就陆陆续续上市了。这里的人们看到虾爬子,就露出惊喜表情,口水不由自主地流了满嘴。
虾爬子腌制海鲜最好的一种海产品。腌好的虾爬子特鲜,肉质柔软鲜美,有的虾爬子脖子上有三道白条,那是母虾爬子。大个母虾爬子的体内有黄,这黄又鲜又香。
吃腌虾爬子,有大米粥或是玉米楂子粥配起来吃最好!
在外地的海边人,到了春天首先想到海鲜——那就是虾爬子啦!
谢友邀请:
就借此机会来分享分享我老家的美食,相信八九十年代去过静宁的人都知道。静宁的烧鸡和静宁锅盔,凡事路过静宁县城东关十字的车辆行人都要卖上一两只烧鸡和几个锅盔。这就是我儿时最好的美味了,相传,静宁的烧鸡都是祖传。密方从不外传,卤鸡的老汤有几十年到上百年,从不变味。
而静宁的锅盔也是有独特的制作工艺,也是世代相传。而静宁的锅盔你带在路上无论春夏秋冬,无论存放多少天它都不坏,不变味。还有浆水面,荞麦凉粉和荞麦滩饼。还有就是包谷面做的水鱼,这些都有特殊的工具和独特的加工方法制作而成。味美而且美观极具观赏,看见就香扑四面。
有有种叫做麦芽甜面,也算得上我家乡的一道美食了。说起这麦芽面也许只有我们那地方的人知道,而制作这麦芽面也是我们那地方的无奈之举。是因为我们那地方到小麦收获的季节常常会下连荫雨,十天半月的。常有小麦在地里就发芽,而发了芽的小麦如和不发芽的小麦一起磨成面粉,会影响口感和筋道。所以,我们聪明的先辈们就把发芽的小麦分离出来,磨成面粉来单独制作甜面来吃。有的可用来制作麦芽糖,而麦芽糖我想大部分人会知道的。现在各地的超市有卖的,有各种形态,分暗红色和白色两种。非常好吃的,再就是煮扁豆饭和扁豆面,都是非常可口的美食。
以上这些都是我家乡的美味,不知有哪里的朋友和众诗友们品尝过的,欢迎评论一二。谢谢众友们的阅读!
我觉得,最能代表东北人的美食是酸菜炖猪肉片血肠,小鸡炖蘑菇,这些就是东北人的美食!值得推荐[赞][赞][赞][赞][赞][赞][赞][赞][赞][赞][赞][赞][赞][赞][赞][赞][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰]
泾川罐罐蒸馍正宗做法?
泾川罐罐蒸馍是甘肃省泾川县特产,以其独特的造型和口感而闻名。以下是泾川罐罐蒸馍的正宗做法:
1. 面团准备:将面粉、水和酵母混合在一起,揉成一个光滑的面团。发酵约1小时,直至面团体积膨胀至原来的2倍。
2. 制作罐罐:将发酵好的面团分割成小块,每块约乒乓球大小。用擀面杖将小块面团擀成圆形薄片,厚度约为1毫米。用剪刀在薄片周围剪出六个等距离的口子,注意中间留一个圆形凹陷。
3. 蒸煮:将剪好的罐罐面片放入蒸屉中,中间留有空隙,以免蒸熟后粘在一起。大火将水烧开后,放入蒸屉,盖上盖子,蒸约15分钟,直至罐罐蒸馍熟透。
4. 出锅:蒸熟后,待罐罐蒸馍冷却片刻,轻轻取出即可。
需要注意的是,蒸煮过程中使用的是当地特有的井水,这是泾川罐罐蒸馍独特风味的关键所在。此外,面团发酵和蒸煮过程中的火候和时间也要掌握好,以保证罐罐蒸馍的口感和形状。
外地***泾川罐罐蒸馍时,由于水质、气候等环境因素的差异,可能无法达到相同的口感和形状。因此,当地人认为泾川罐罐蒸馍是独一无二的美食,无法在外地***。
哪些地方需要用***酱油?
凉拌菜用的。
***酱油又称为***红酱油,是四川一种著名的酱料,常常会使用在面食或者凉菜里面,能帮助凉菜增色、增味、增香,***酱油经过加工后,会比酱油的香味更加的浓郁,醇香味浓,咸香爽口,不同的商家,***酱料的配方不同,导致口味就不同。
自己做餐饮的模式被别人抄袭了,感觉有些心塞,该怎么办?
模仿只能模仿表面,餐饮的灵魂和经营理念很难模仿,做餐饮不要去考虑别人,只要做好自己的菜品,服务,质量,自然会有自己的忠实的客户。一贯去模仿别人,没有自己的主导思想去开餐饮,很难有创意,很难做大。餐饮的格局和消费群体的追求日新月异,每时每刻都在更新和发展,经营者要一直走在时尚的最前沿,这样才能引领企业发展,成为餐饮行业的领头羊和风向标!
商业模式是没有专利保护的,被人抄袭是不可避免的,产品还有专利保护,商业模式可没有,你的模式被人抄袭,其实也可以侧面说明你的商业模式是可执行的,心塞是没有用的,任何一种商业模式都有可能被***,除非你不做。
要说解决方法,也不是没有,但是这个方法不是不让不让抄袭,而是让别人抄袭也不影响自己的方法。
例如说我们之间讲到的一个案例:
我们小区门口,左右两边分别有一家便利店,但是其中一家提供配送,而另一家不提供配送,我们在生活中总会遇到一些需要配送到家服务的时候,这个时候我们一定是选择有配送服务的那家便利店,而便利店的商品也都是大同小异的,久而久之自然培养出了消费习惯,无论是回家路过还是出门都会选择提供配送服务的那家便利店,其实这个时候在我们心里已经对这家便利店产生了信任,所以现在越来越多的便利店提供配送。
提供配送的便利店成本自然是更高,所以也会使用更多的方式来做用户留存,例如我们配送需要积分,10积分可以免费配送一次,到店消费1元积1分,这样子配送就几乎免费,自然线下的消费也就被带动起来了。
然后慢慢的另一家便利店从刚开始笑你玩吃力不讨好的套路开始跟你学习,但其实也已经晚了,因为这个时候用户已经习惯了到你的店里消费,而且还有积分,即使另一家店前期优惠比较多,消费者短时间离开,但是只要你的服务保质保量,消费者最终还是会回来的。
如果你的商业模式也能够做到这样,即使人家效仿你,也不可能超过你,反而别人效仿你会很开心,因为从客观来看,你已经成为了别人学习的榜样。
到此,以上就是小编对于当地美食***的问题就介绍到这了,希望介绍关于当地美食***的4点解答对大家有用。