大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于当地美食当地人不吃的问题，于是小编就整理了2个相关介绍当地美食当地人不吃的解答，让我们一起看看吧。
为什么好多人没吃过驴肉？
第一点，知名度不高。除了河北地区，在其他很多地方，驴肉的知名度很低。甚至不少人只知道驴皮可以熬阿胶，却不知道驴肉也可以吃，而且很美味。
第二点，养殖难度大。驴的繁殖能力不强，母驴2.5岁才能长大，要孕育1年才能产下小驴，而且一胎只产一个。小驴要长到出栏，最少需要8-10个月，甚至一年半的时间，才能长到600-800斤。而且驴吃得多，长的慢。作为对比，牛只一年就可以长到1300-1400斤，差距非常大。
第三点，性价比不高。驴肉的价格和牛肉差不多，但是个体重量相差很大；花费同样的精力，养驴的收益远比不上养牛，即使加上驴皮的价值，性价比也差很多。加上驴肉的销路很有地域性，所以除了个别地区以外，其他地方很少有人养殖驴。
驴肉是河北省保定市当地有名的特色小吃的主要原料，在保定当地非常有名，驴肉火烧香而不腻，营养丰富，跟河间驴肉火锅各有千秋，都是历史优久。国内其他地方应该也有，兼顾历史原因以及饮食文化，都没有保定地区的驴火有名气，一直无法形成当地的饮食文化！
习俗，南方人不吃驴肉这跟消费习惯有关系，说准确点是南方人不吃面食，肉还是吃的，只有部分***不吃驴肉。安康开一家驴肉火烧店是没有问题的，毕竟西北是以面食为主。我是保定人，保定驴肉火烧全国闻名，我知道有人在陕西开驴肉火烧店很成功。
南方人为什么没有北方人喜欢吃牛羊驴肉？
中国的地域辽阔，因此各地的物产和饮食习惯也不相同，所以形成了“东辣、西酸、南甜、北咸”的口味。
中国的南北方划分是以秦岭以南和淮河以北来划分的，在北方人的眼中，南方是属于高温高湿的气候条件，因此食材的烹制方法和口味上也跟北方人有很大的不同。
南方的菜品讲究精致量少，而且食材要能吃出原始的本味，讲究清淡脆嫩和微甜一些，而且应为天气湿热，因此喜欢制作一些腌腊食品，以便于更好的保存食材，因此也形成了自己独特的菜系特点。
南方的地方也很大，像四川、湖南、湖北和江西一带就比较喜欢吃辣；广东和福建一带比较喜欢喝汤，而且口味上骗清淡一些；广西一带比较喜欢吃酸一点的口味；江浙一带的菜品讲究的是甜腻一些。
一，南方人吃牛羊肉并不次于北方人
南方人不是不喜欢牛羊肉，相反在对于牛羊肉的喜欢并不亚于北方人，只不过南方出产牛羊的地方很少，因此产量跟不上去，所以价钱比较高，因此普通百姓食用的少而已。
二，南方人确实很少食用驴肉
“天山的龙肉地上的驴肉”，驴肉是非常美味的肉类，不过驴的养殖周期长，养殖条件和饲料也有很大的限制，因此南方的大部分地区很少有养驴的，【黔之驴】的故事大家都耳熟能详，说的就是驴在南方的作用不大，毕竟以前人们养驴主要还是做为工具来食用的。
南方人没有北方人喜欢吃牛羊驴肉，这是个极大的错觉，完全不是这么回事，南方人或许比北方人更喜欢牛羊驴肉。
长期以来，人们总喜欢给东南西北人或者某某省打上各种各样的标签。
诸如：“南人善泳,北人善骑”这样的论断在三国时期就已经有了，赤壁之战那一幕就反应了这一切。
此外还有南方人爱吃鱼，北方人擅吃肉这样的。四川人爱吃辣，无锡人爱吃甜，贵州人爱吃酸辣，诸如此类，地域标签化，很多时候这样的归类都没有问题，但是绝对没办法深究。
北方人爱吃肉，南方人爱吃鱼这样的事情只是因为一方水土养一方人，各地的产出有着很大的差别。
但就吃肉这一块来说，南北方的差异就很大，各自的产量明摆着呢。
以2020年为例，南方的广东省全年猪牛羊禽肉产量393.82万吨，其中，猪肉产量192.42万吨，禽肉产量195.27万吨，牛肉肉产量仅6.13万吨。而北方的内蒙古全年猪牛羊禽四肉产量达260.7万吨，其中牛肉产量66.3万吨，羊肉产量113.0万吨。
一南一北的两省份在牛羊肉产量方面的差距显而易见，内蒙古牛羊肉的产量是广东的近30倍，这个差距远超广东经济和内蒙经济之间的差距。
现代社会南北方之间在牛羊肉产量方面的差距都这么明显，试想一下在较为遥远的古代，传统农耕为主的南方相较以牧业为主的北方差距只可能是更为悬殊。
说到吃，全国各地人都不会认为自己所在的省或市比其他地方差，说到北方的肉食，大家首先会想起茫茫大草原，烤全羊、冰煮羊等等。
到此，以上就是小编对于当地美食当地人不吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于当地美食当地人不吃的2点解答对大家有用。
