大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于梅州当地美食推荐的问题,于是小编就整理了2个相关介绍梅州当地美食推荐的解答,让我们一起看看吧。
梅州市特产及小吃?
1、大埔赞粄
大埔赞粄是梅州著名特色小吃,是大浦特色风味小吃,包括笋粄、算盘子、忆子粄、薄饼等,被评为“岭南名小吃”,还被中国旅游协会评定为“中国金牌旅游小吃”其中,等板是发源于广东梅州大埔传统的客家小吃,等粄,豆粄其制作包括板皮和肉馅两部分。算盘子是用煮熟的芋头与粉搓匀做成一粒粒的算盘子样,算盘子珠圆玉润,口感滑爽。忆子粄已有300多年的历史,以百侯制作的忆子粄最有名。
2、三及第汤
三及第汤是一道汉族传统小吃,属于客家菜。[1] 在科举取仕时代,状元、榜眼、探花为殿试头三名,合称三及第。
后人用猪肝、瘦肉、猪肚子三种食材比作三及第,三及第汤由此而得名。客家人将三及第配上枸杞叶、咸菜等辅料,再加上几滴酒糟,便做成了味道鲜美、营养丰富的三及第汤。一碗三及第,加上一大碗的腌面,这样丰富的早餐是许多惠州、梅州客家人的最爱。
梅州好吃的地方推荐?
梅州是广东省的一个著名旅游城市,美食文化非常丰富。如果想在梅州吃好吃的饭菜,首先推荐的是本地的潮汕美食,如潮汕牛肉火锅、潮汕蒸牛肉、蚝皇翅子等。此外,梅州也有很多特色小吃,如永和豆腐脑、胡桃豆腐、枸杞猪骨汤等,都非常值得一试。
而如果更想尝试海鲜,那么可以去城南镇的新区海鲜市场,挑选喜欢的海鲜品种,在市场内的餐厅中让师傅为你做一份美味的海鲜大餐。总之,在梅州吃好吃的饭菜,只需要找对适合自己的口味的餐厅,享受美食之旅。
2. 洪阳粿汁(珠姨分店)
3. 原味汤粉王
4. 广汕烧腊
5. 翔记早点
6. 凤记(新城店)
7. 小江湖
8. 湘里人家(梅州店)
9. 洪屋雪花冰室
10. 梅林涛涛饭店
到此,以上就是小编对于梅州当地美食推荐的问题就介绍到这了,希望介绍关于梅州当地美食推荐的2点解答对大家有用。