大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于瑞丽的当地美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍瑞丽的当地美食的解答，让我们一起看看吧。
瑞丽十大名菜？
1、傣家撒苤
傣家撒苤是瑞丽傣家人的一种独特的风味小吃。撒苤是傣语，意思是凉拌、生食。由于历史、地理、气候原因，撒苤是傣族特有的饮食文化。撒苤有苦撒和柠檬撒两种,做法是将用棒子敲得一丝筋也不留的精瘦生牛肉与特殊的野香菜和韭菜捏拌,使两者合。柠檬撒的蘸水***用当地产的柠檬榨汁兑成，特别开胃。吃法是用米线或牛肚丝、肉片在撒苤汁里沾一下即食。初食撒苤有点苦，味道怪，但对于云南人来说这道菜鲜美可口，还具有清热解毒、健脾开胃、清凉消暑的功效
1、撒苤 ，撒苤是瑞丽的传统美食，风味独特、种类丰富，有苦撒、柠檬撒、鱼撒、茄子撒、石榴撒、鸽子撒等等，每一种都独具风味，让人印象深刻。我最喜欢吃的还是柠檬撒，酸酸辣辣的，真的吃了就不想停下来。
2、酸木瓜煮鱼，酸木瓜煮鱼有着白木瓜的酸，夹着特有的果香与辣，使得鲫鱼肉有绵长的回味。鱼肉滋嫩细腻，汤味鲜辣香醇，口感独特，有种意外的酸鲜。
3、香茅烤鱼，香茅草烤鱼是一道传统的一道傣族风味菜肴。由于做法独到、香料独特、香味四溢，外酥里嫩，口感独特。加入香茅、辣椒、香菜等，味道简直让人欲罢不能，越吃越过瘾，在傣味菜肴中知名度非常高，是傣家人款待贵宾不可少的一道菜。
4、火烧乳猪、火烧乳猪烤出来时外表油亮，皮薄肉质鲜嫩，香酥鲜美，味道浓郁诱人。吃的时候要配上泰味蘸水蘸着吃，让人唇齿留香，回味无穷。
5、泡鲁达，泡鲁达用西米、大西米、紫米、木瓜冻、缅甸炼乳、特制奶油面包干、新鲜椰丝加上碎冰块做成，香甜扑鼻，神清气爽。
6、过手米线，过手米线是阿昌族的特有小吃，是阿昌族以手抓食品的品种之一，吃法独特，展现了当地独特的饮食文化，味道酸辣可口，十分值得品味。
7、稀豆粉米线，稀豆粉米线香滑浓稠，软糯可口，香味四溢，口感丰富。制作工序繁复，佐料丰富，滋味鲜美。在云南其他地方很少会稀豆粉和米线一起吃，但在瑞丽有它独特的做法，吃起来那真是满口留香。
8、凉虾，凉虾清凉爽口，香甜润滑，吃起来冰冰凉，让人神清气爽，神***飞扬。在夏日里食用，清热解暑，深受人们喜爱。
9、缅甸酸辣面，缅甸酸辣面一道十分具有风味的美食，口感醇厚，独特的酸味和辣味交融在一起，让人欲罢不能。尝上一口，给味蕾带来一次前所未有的体验。
10、油炸蜂拥，油炸蜂拥其营养丰富，是一种高蛋白低脂肪含多种维生素和微量无素的理想保健品。但蛋白质过敏人员建议慎吃。
瑞丽好吃推荐？
瑞丽是云南省边境城市，这里的美食以云南特色菜和缅甸、泰国风味菜为主，以下是几个瑞丽好吃的推荐：
1. 椰子鸡：这是一道泰国风味的美食，将新鲜的椰子肉、鸡肉、香料等一起煮热，味道鲜美。
2. 粑粑：这是一种传统的云南食品，用糯米粉制成，口感爽滑，可以搭配不同的配料食用，如花生酱、豆腐脑等。
3. 辣味虾：这是一道缅甸风味的美食，将新鲜的虾炒制，加入辣椒、姜、蒜等调味料，味道辣而不失鲜美。
4. 豆皮卷：这是一种云南特色小吃，用豆腐皮包裹馅料制成，口感酥脆，香气四溢。
5. 烤鱼：这是瑞丽当地的特色菜，将新鲜的鱼烤制，搭配不同的调味料食用，口感鲜美。
以上是一些瑞丽好吃的推荐，希望能对你有所帮助。
到此，以上就是小编对于瑞丽的当地美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于瑞丽的当地美食的2点解答对大家有用。
