大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于洱源当地美食攻略的问题，于是小编就整理了3个相关介绍洱源当地美食攻略的解答，让我们一起看看吧。
云南十八怪美食排行榜？
第一怪、鸡蛋用草串着卖
第二怪、摘下斗笠当锅盖
第三怪、三只蚊子一盘菜
第四怪、火筒能当水烟袋
第五怪、糌粑被叫做饵块
第六怪、背着娃娃谈恋爱
第七怪、四季服装同穿戴
第八怪、蚂蚱能做下酒菜
第九怪、姑娘被叫做老太
第十怪、和尚可以谈恋爱
1，过桥米线
过桥米线是云南滇南地区特有的小吃，起源于蒙自地区，由汤料、佐料、生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片及五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片制作而成
2.小锅米线
3.腾冲饵块
又叫“大救驾”，云南腾冲市最出名的传统小吃之一，也是云南十八怪之小吃之一
5.曲靖蒸饵丝
是云南的一种传统风味食品，是云南特色风味小吃，“蒸饵丝”则是曲靖独创
大理下关有什么好吃的？
大理好吃有：
一、大理古城片区；油粉，以古城内青石桥的油粉最佳。凉虾，用米粉和石灰做成，配上玫瑰糖稀，即玫瑰凉虾。
卷粉，也是米粉做的，夏天吃起来凉兮兮的。还有五华楼附近的手搓饵块，有甜咸味可选。
古城小吃主要集中在电***、五华楼、洋人街附近。
菜系：海菜芋头汤、砂锅鱼，白族特色菜生皮，宾川县海稍鱼、附子炖猪脚、黑皮。
二、县份小吃：
1.洱源县，梅子各种品类，以古城赵记梅子最好；邓川镇乳扇，可以油煎、烤吃，还可以沾白糖生吃。
2.弥渡县：地方特制的弥渡卷蹄、蜜饯。
3.巍山县：当地人自己酿造的木瓜醋，还有冬瓜、木瓜、蓝莓、李子蜜饯。
3.云龙县的千年白族村诺邓火腿。
云南煮酒叫什么？
云南煮酒又称为“过桥米线”，是一道富有特色的云南传统美食。这道菜品源于云南的一种传统食疗法，其历史可以追溯到古代。煮酒原材料包括米线、各种肉类、青菜、蔬菜、豆腐等，其烹饪方法是将煮熟的米线放入热锅中，再将各种配菜和料酒加入锅中，煮至香气四溢，最后加入鸡蛋和调料即可食用。其味道鲜美，营养丰富，深受广大食客的喜爱。云南煮酒已成为云南文化的重要组成部分，无论是在家庭餐桌上还是在餐馆，它都是备受推崇的传统美食。
叫雕梅酒。
雕梅酒，产自云南大理洱源县，是用当地的特产“雕梅”酿造的一种低度数甜酒。我国古代就有“青梅煮酒论英雄”一说，但是青梅煮酒并非只是名士豪杰把酒论英雄的助兴之品，它具有保健功能。
到此，以上就是小编对于洱源当地美食攻略的问题就介绍到这了，希望介绍关于洱源当地美食攻略的3点解答对大家有用。
