大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于泉州当地美食早餐的问题,于是小编就整理了4个相关介绍泉州当地美食早餐的解答,让我们一起看看吧。
泉州最受欢迎的早餐是什么?什么才是你的最爱?
泉州比较受欢迎的几种早餐根据我的个人经验来罗列下常见的几种吧。
面线糊:面线糊是泉州的特产之一了,在泉州大街小巷,随处可见面线糊店,味道鲜美、清甜、爽滑,有骨汤底也有鱼汤底,清晨一碗黏黏稠稠的面线糊最适合冬日了,一般有多种佐料可以选择加进面线糊里,比较受欢迎的大概有闽南醋肉、煎蛋卤蛋、大肠、或添加猪腰、海蛎,香菇等,也可以来一根油条蘸着面线糊吃也是绝配。
白米粥:泉州人从小早餐吃稀饭估计也是比较多,地瓜粥是老一辈的最爱,因为有时候早上吃稀饭容易饿,所以长辈喜欢加个地瓜比较扛饿。经常就是简单炒个青菜或者煎个蛋甚至就是咸菜配一下就行了。当然,如果起的早时间多可以自己多炒点配菜。
豆浆油条:这个也是众人比较搭配的多的吧,小时候上学的时候家长比较经常出去买豆浆油条或者还有“马蹄酥”和“麻球”,随着经济水平及科技的进步以及养生观念的渗透,现在在家里自己买黄小豆来榨豆浆比较多,有时候还可以榨点花生浆还是五谷杂粮。
再者就是各种包子啦,早餐包子店还是比较多的, 有肉包,菜包豆沙包各种,个人比较喜欢煎包。
最后也是一种年轻人比较盛行的牛奶面包,现代年轻人上班早,吃早餐时间比较匆忙,有时还是上班路上边吃,所以牛奶面包比较方便可以提早一个晚上准备好。
还有一些早餐的小吃例如“花生土豆仁汤”、“满煎糕”、“碗糕”、“煎粿”、“茶叶蛋”、“酱香饼”、“韭菜饼”、“烧麦”等各种,种类还是很多的。什么才是最爱这个问题呢,我觉得其实都还好,一种口味容易腻,经常换着来更好,当然,对面线糊的热爱还是“经久不衰”。
(闽南网 吴雅静)泉州人地瓜稀饭应该是首选,但这种早餐比较适合40岁以上的人群,40以下20以上的人群比较欣赏泉州的面线糊,搭配鹵大腸,鹵蛋及醋肉,泉州的年轻人都说好,好归好,作为小吃个个说好,作为日常早餐就显的不是很方便,很多年轻人要上班,没有那时间去自已做,到小吃店去等时间不允许,还是选择和父母在家中吃地瓜稀饭,五谷杂粮粥更好,更方便,时间更好掌握,可以说泉州人最受欢迎的早餐依然是传统的早米稀粥,地瓜希粥。这也是泉州人午餐及晚餐吃个太好的原因决定的,所以早餐就特想吃清谈的。
必须是面线糊啊!
不过要注意,闽南地区都在吃面线糊,但是泉州的面线糊,非常特别,跟其他地方都不一样。有什么不一样呢,小编就慢慢告诉你吧。
泉州的面线糊,用的是很细很细的面线。面线基本上是看得见吃不到。
泉州的面线糊,最关键的在于汤头,要用大骨去熬,再加鲜鱼熬出来的高汤,作为汤头再下 面线。这样做出来的面线糊啊,鲜香甜都具备了,对泉州人来讲,清晨起来一碗滚烫的面线糊下去啊,那绝对是一天能量满满。
厦门的面线糊就不一样了,整碗都是实实在在的面线。一碗下去啊,满满的饱足感。 所以小编,就把厦门的面线糊叫做彪形大汉。
相对来说, 小编还是比较喜欢泉州的面线糊的,吃起来清淡鲜甜。
面线糊的标配啊,肯定是要油条啦。刚炸好的油条,咬一口,配口面线糊。或者泡到面线糊汤里,吃起来的油条啊,也别有风味。
德化早餐最有名的小吃?
德化最有名的早餐是碗糕。
碗糕,就是把发酵好的米浆盛入碗中蒸制而成,因其蒸熟出锅后外形就是一个碗状,故而得名。“明目碗糕强足笋,旧蛏买煮锅边糊。”清代诗人对福建碗糕的描写说明了碗糕的历史悠久。碗糕,是德化古早味美食之一。在德化德新街,有家阿香古早味碗糕,远近闻名。制作碗糕达30多年,碗里开花唇齿留香。
德化县隶属福建省泉州市。位于福建省中部,泉州市西北部。早餐最有名的小吃有以下这些,他们分别是德化热干面、德化担担面、德化羊肉泡馍、德化煎肉饼、德化糯米大肠、赤水煎粿、芋头米粉肉、德化苦菜大肠汤、德化咸粿、德化久糟菜白鸭汤、德化麻糍等小吃。
晋江人早上吃什么?
主要有植物蛋白乳饮料、粥、面制品、米制品、焙烤食品共5大类:甜豆乳、麦香乳、花生汤、麦香馒头、卤肉大包、蔬菜粗粮馒头、菜包、米糕、糯米鸡、肉松面包、蚕卷面包还有蛋挞什么的。
晋江人早上通常会吃一些传统的福建早餐。其中最受欢迎的是肉粽、油条和豆浆。肉粽是一种用糯米包裹猪肉、咸蛋黄和其他配料的粽子,口感香糯可口。油条是一种炸制的面食,外酥内软,搭配豆浆一起食用更加美味。除此之外,还有炒面、煎饼、糕点等选择。这些丰盛的早餐可以提供足够的能量,让人精神焕发,开始新的一天。
1佳友福包子店(晋江万达店)
2. 麦当劳(晋江世纪大道得来速餐厅)
3. 招招早餐(泉州店)
如果也喜欢传统早餐的可以来试试
油条是夫妻两做的,好像来晋江很多年了,熟客很多。油条口感很好,不会有那种氨味
韭菜饼有点像北方的韭菜盒子,饼皮很Q
豆浆我就喜欢这家无糖的,不腻
地址:晋江青阳福隆停车场入口处
只有早上才有
油条2块,韭菜饼2块,豆浆也是2块
1、深沪鱼丸
深沪鱼丸是福建晋江的传统特色小吃,有着非常悠久的历史,始创于清同治年间。深沪鱼丸的制作工艺精细选料考究。选用鳗鱼、马加鱼等上等鱼肉剁碎捣烂,与地瓜粉一起搅合制成,所制作出来的鱼丸色泽雪白晶亮、下锅膨胀力强、质地柔软、入口鲜美细腻。
2、面线糊
面线糊是福建晋江的传统风味小吃,有着悠久的历史,传闻与乾隆有关。是由细面线、地瓜粉制作成。先将水煮开,放入番薯粉和调料、面线。一般为早餐食用,也可以当做点心和夜宵,就着油条跟马蹄酥吃。味道鲜美,清甜爽滑,具有闽南地方风味。
,佳友福包子店(晋江万达店)
2,麦当劳(晋江世纪大道得来速餐厅)
3,招招早餐(泉州店)
4,85度C(晋江宝龙店)
5,肯德基(SM广场店)
6,星巴克(泉州百捷上悦城店)
7,塔斯汀中国汉堡(溪边乌山桥店)
8,德克士(晋江五店市店)
9,华莱士·全鸡汉堡(137万发店)
10,猪角·闽南猪脚饭(百捷桥南店)
泉州小吃攻略?
泉州的小吃攻略:
早餐吃面线糊:是以福建泉州为发源地,而后传至福建省闽南地区的小吃,呈糊状,是由细面线、番薯粉制作成。
午餐吃烧肉粽:烧肉粽是福建的特有小吃,泉州的烧肉粽历史悠久,具有香甜嫩滑,油润不腻,精工细作等特点。
下午点心土笋冻:是海里的沙虫,吃起来有点像海肠,是发源于福建泉州的特色食品。
点心四果汤:好甜哦,炎炎夏日,一碗清爽下肚,各种水果甜食随意点,一般总共4样东西8元
点心醋肉:是泉州特色小吃之一,是油炸美食,将猪肉切片加入糖,盐,醋,蛋清等调味料腌制一段时间,然后放进油锅里面炸一炸,地道的泉州醋肉***用的是纯瘦猪肉,色泽金黄,外酥里嫩,还散发着醋香味。
到此,以上就是小编对于泉州当地美食早餐的问题就介绍到这了,希望介绍关于泉州当地美食早餐的4点解答对大家有用。