大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于广元当地好吃美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍广元当地好吃美食的解答，让我们一起看看吧。
广元火车站附近有什么好吃的？
女皇蒸凉面：女皇蒸凉面又叫“夫妻米凉面”，这种蒸凉面选用上等大米为原料，耐嚼、爽口，吃法多样，最普通的吃法是：碗内放凉面，加入酱油、香醋、辣椒、辣油、香油、白糖、花椒面儿、蒜泥等调料，搅拌后有酸、甜、麻、辣、香五味，川味十足
广元小吃特产？
一、蒸凉面
蒸凉面是四川省广元市的一道特色小吃，不同于凉皮面粉做，它是用大米和糯米混合弄成米浆然后上锅蒸出来的，吃起来会感觉很细腻，柔滑软韧香辣开胃，爽口的同时，比凉皮口感更软一些，小编我酒喜欢这个软糯软糯的口感，再加上秘制的调料配上脆爽的豆芽，那口感简直就太棒了！
二、广元核桃酥饼
广元核桃酥饼，又称核桃饼，吃起来酥、脆、香、甜，酥到掉渣的核桃酥饼，轻轻一掰，就能裂成两半！入口直接扑簌簌的掉渣，满口弥漫着核桃的清香味。太香了，里面核桃的香味，越嚼越香越嚼越好吃，吃再多也不腻！
酸菜豆花面是四川广元特色风味小吃，就是酸菜、豆花和面条，看似普通，其实做法很讲究。豆花用酸菜水点的；面汤是用点成的豆花水加酸菜熬成的汤。酸菜水点豆花，豆花水煮酸菜，酸菜和豆花的味道浑然一体，早起吃上一碗酸菜豆花面，清香、解腻。面吃完，汤喝尽，这一天都觉得甭儿爽！
提到四川广元，尤以“剑门豆腐”最有特色，据说这里制作豆腐的技艺从三国时期就开始发展，代代相传，到了今天，几乎家家餐馆都能制作出各种美味的豆腐，记得小编我第一次吃剑门豆腐时，老阿姨给我推荐了“怀胎豆腐”，我以为那是老妇女“坐月子”吃的，赶紧拒绝，没想到老阿姨说这个不是“那个”意思。吃了咸香可口，果然名不虚传！
五、酸菜豆花稀饭
酸菜豆花稀饭是本地老幼妇孺都喜欢的一种特色美食，青豌豆半斤，豆花一块，酸菜半斤，泡生姜一块，香菜一把。将豌豆洗净加水煮开，下米煮熟，将豆花，酸菜下锅继续煮，生姜切成颗粒，香菜切碎一起下锅，放上盐就可以吃了。没有吃过广元酸菜的人，很难想象不咸的腌制酸菜和手磨豆花能碰撞出什么美妙的味道，你吃过吗？
广元最让你恋恋不舍的一道美食是什么？
两年前从汉中去广元游玩，早晨走的，原以为中午会到，想着下午去剑门关游玩后品尝广元美食。没想到路上因***遭遇堵车，结果到广元时晚上九点多。住的酒店附近吃的重庆胖胖老火锅是迄今为止吃过的最好的火锅！
今晚入住广元，刚品尝了广元的火锅，且不谈火锅的味道，单单一点老板娘及服务员的热情、好客、麻利及做事的态度让本人深深折服，所以我非问所答的认为，广元展现给我最好的美食，就是你们得体，勤劳的态度！
广元得天独厚的自然地理和气候环境，孕育出了一道道令人赞不绝口的特色美食。女皇蒸凉面、剑阁豆腐宴等几乎已经成为广元的一张美食名片，在赢得本地人喜爱的同时，还吸引许多游客慕名而来品尝。
广元最让我难忘的一道美食是剑门关的剑门豆腐，剑门豆腐将炒、炸、烧、炖、蒸、煎、拌等多种工艺融为一体，将一百余种美仑美奂的豆腐好菜浮现在人们眼前。满桌豆腐有的以色制胜，有的以形诱人，有的咸中回甜，有的油而不腻，各色豆腐使人眼花缭乱。
雪山豆腐形似雪山，由生鱼和嫩豆腐加工而成，咸香爽口，滑嫩非常；牛蹄筋豆腐光彩红亮，川味纯粹，养分雄厚，软硬适中；麻婆豆腐、受孕豆腐、脆皮豆腐口胃纯粹，辣香诱人；麻婆豆腐扣辽参、生鱼黑豆麦仁粥、绿豆豆花羹、银杏百合豆糕皇等特点菜肴将黄豆、绿豆、黑豆、红豆各色豆类烹调极致。
到此，以上就是小编对于广元当地好吃美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于广元当地好吃美食的3点解答对大家有用。
