大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于东北哈尔滨当地美食的问题,于是小编就整理了2个相关介绍东北哈尔滨当地美食的解答,让我们一起看看吧。
哈尔滨东北菜馆排名前十名?
排名不分先后:知音酒楼(一共只有两家店,锅包肉一绝,特好吃,周末节***日得提前预定),李家小馆(连锁餐饮品牌,服务还不错),老厨家,同合居,吴记酱骨(西大直街),老松滨,老六杀猪菜,薛府一品酱骨(哈尔滨最有名的吃酱骨的地方),九转小磨(店多,服务和菜品参差不齐),厨掌柜
饭店室内设计***用独具匠心的唐朝古典民俗风格装修而成。有普通房间还有榻榻米的房间,餐厅特聘请膳食专家主理,食材多样。
有些菜品是***供应的,主打菜品***供应:鲍鱼(土瓶蒸、鲍汁、XO酱)、铁板法式鹅肝、辽参(鲍汁、肉沫、牛尾汤),每位***1份。其他的菜品都是随叫随点,不***。
人均:295元
推荐:盐烤海捕大虾、鹅肝、烤鳗鱼、和风熏牛肉、黄金焗大虾、招牌烤鳗、铁板大虾等。
哈尔滨什么最好吃?
最近美食方面的节目和文章看多了,几乎不怎么做饭的人刚学会一道菜就着急回家露一手,在家吃饭还是比较省钱的。说到哈尔滨什么最好吃,我觉得这个还是要根据个人的喜好来选择,东北菜一定是首选,这其中就包括大家比较熟悉小鸡炖蘑菇、猪肉炖粉条、排骨炖豆角、大丰收、锅包肉、麻酱拉皮、熏酱、红焖肉等等美味,如果列出一个单估计排一周吃的都不会重样的。
哈尔滨的鱼也比较出名,多变的做法可以满足大家的需求,一般有外地朋友来哈尔滨都一定会点一条鱼上桌,鱼有很好的寓意,也是东北人对远方而来的宾客一种重视吧。
哈尔滨的烤串会让很多人难忘的,我个人就比较喜欢让师傅在烤串上给我刷层辣酱,再放一些糖,口感和平时直接端上来的略有不同。稍微有一些名气的店都有自己家的招牌,可选择的样数也多,所以来哈尔滨吃上一顿烧烤还是非常不错的。
哈尔滨道外的一些老店都值得一去,有名气的张包铺、张飞扒肉、老范记、老鼎丰、荣华炸鸡、老万饭馆、春香鸡馆等等。
俄式西餐不是每个人都吃的习惯、不过还是哈尔滨的特色美食之一,自己最喜欢的就是红菜汤和罐牛、罐虾,西餐厅我个人比较注重的是环境,一般还有精彩的文艺表演。哈尔滨的红肠一定不能错过,和大列巴、格瓦斯搭配在一起也是一顿绝妙的午餐。
哈尔滨特产红肠越来越不正经,淀粉和亚硝酸盐太多,属于三高食品,近来炒地火热的锅包肉代表不了哈尔滨美食,全是粉面子,作为本地人也越来越不敢恭维,敬而远之。下面负责任地推荐几样好吃的,是待客之道!
一,酱骨棒,以西大桥吴记酱骨为代表的,美味无穷。另有王记、薛记酱骨味道稍逊,量也小。
二,以莲花鱼村、龙华渔村为代表的鱼馆。以淡水鱼为主,可以吃到黑龙江特产的三花五罗,鳇鱼,口味较地道,小贵,不宰人。其他渔馆不敢保证。
三,以老六杀猪菜、双城区老韩甸杀猪菜为代表的满族杀猪菜,大肠灌肉手掰肝,拆骨肉护心肉,酸菜血肠,美容养颜清理肠道。
四,以白家馆、胡家馆、北来顺、***头为代表的清真菜,熘肚领熘胸口,手把羊排水爆肚,扒肉条,烧麦馅饼***头。
五,以老朴狗肉为代表的朝鲜美食,民族特色,手撕狗脖子,大块狗肉,桔梗菜,豆腐丝,明太鱼,辣白莱,狗肉汤,米酒,业界良心,爱狗人士勿入。
六,以友谊宫院内商亭外卖为代表的豆制品,素烧排骨,素大肠,素鸡等,它家的呛面馒头糖三角,香槟肠均冠绝海内。
七,地产干货。元蘑、黄蘑、榛蘑、松伞蘑、冬菇、木耳、黄花菜,以上干货可以买回家品尝。分量轻,闯堆,送礼也有面子。
说到吃!小编真是一肚子话啊!哈尔滨 群力 新开的全国连锁烤肉店! 以前在别地吃过。 滋啦啦烤肉,香气扑鼻,有机会尝试的朋友可以去试试。群力这个店已经开业,离我很近。 丹东人家肥蚬子烤肉 。蚬子都是当天进店空运的活蚬子!还有特色飘香牛肉,孜香大片羊排,丹东特色矿泉冷面! 在 群力新区群力第六大道恒大帝景商服 那,这个小店不大,好吃是真的! 已经开业有活动酒水,菜品折扣力度都挺大!
这个问题好笼统,哈尔滨好吃的很多,但是每个人心中的最好吃,我相信都是不一样的。在这里我说说我最喜欢吃的几样吧。
(1) 红肠干肠,从外表上看其实不是红色的,而是外观看应该是有些发暗色的,因为红肠是熏制的。这一制作过程,再加上哈尔滨冬天比较寒冷,这种食物就很利用保存。品牌哈尔滨肉联,哈尔滨秋林里道斯,最近几年超级火天天排队的商委。哈尔滨红肠,很多地方也都在做,在其他城市也吃过号称哈尔滨红肠东西但是味道确实不一样,说这是哈尔滨特色一点不为过。从小到大的吃,但是现在依然喜欢。这味道是不可替代的。
(2) 酸菜,这是东北的勤劳主妇们为了保存蔬菜的一种好的方式。酸菜在东北菜里应该是主角。不论是东北的铁锅炖,还是炒酸菜粉。还有酸菜的水饺,这种味道真的是别的才不能替代的。
(3) 哈尔滨的烧烤,碳烤居多,生肉烤制,烤出来的味道,对食材要求挺高,再就是调料来加入。另外在哈尔滨吃的烧烤不但吃的吃味道,更是一种相聚。朋友们在一起开怀喝酒,大口吃肉,能一起吃烧烤的朋友一定是好朋友了。
(4) 其他的锅包肉,熏酱,还有水饺,还有哈尔滨的冻水果,这些都是哈尔滨不同于其他城市的味道。马迭尔冰棍,马迭尔面包都是代表哈尔滨的味道。看看你自己的喜欢吧,评出你的最好吃。
哈哈,O(∩_∩)O作为一个纯纯的北方人,哈尔滨的特色美食,如数家珍啊!
吃过许多地方的烧烤,不乏材料好、或烧烤手段新颖高超的,但在哪里都没有哈尔滨的烧烤的地道、有味儿。如果去哈尔滨旅游,一定要尝尝当地的烧烤,这是我离家十几年,每每想到都吞口水的美食。
东北都是以炖菜为主,一是菜量大,如果是广东、福建等南方地区,看到一定大吃一惊;二是味道重,对于讲究的闽菜、粤菜的人来说,可能觉得口味偏咸、外形粗糙,但不要被表象迷惑,口感入味、色彩明亮。
推荐菜品:小鸡炖蘑菇、地三鲜、猪肉炖粉条、得莫利炖鱼等。
地理原因,俄罗斯人在哈尔滨相对其他国家人来说,出现的最多,早在二战前,这里便有很多领事馆,俄罗斯餐厅相对其他国内来说,也更地道。哈尔滨最出名的特产:大列巴,原始就是俄罗斯的!
推荐餐厅:华梅西、西格玛、露西亚咖啡西餐厅等。
到此,以上就是小编对于东北哈尔滨当地美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于东北哈尔滨当地美食的2点解答对大家有用。