甘肃当地人美食（甘肃各地美食）

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• 1、甘肃都有些什么特色美食不容错过?

甘肃都有些什么特色美食不容错过?

此地十大名吃有以下这些：兰州牛肉面：兰州牛肉面是甘肃最具代表性的小吃之一，以细面条、牛肉和清澈的汤底为特色。面条柔韧、滑利爽口，牛肉烂软入味，汤底醇厚鲜美。

黄焖羊肉。黄焖羊肉，是甘肃经典的名菜之一。此菜口味香酥，肥而不腻。其是清朝末代皇帝的御膳菜肴。荞面。荞麦面是中国西北地区传统特色面食，内蒙古兴和县，甘肃陇南，陇东，陇西等地特产。

兰州拉面：作为兰州的标志性小吃，兰州拉面以其筋道的面条、鲜美的汤底和丰富的配料而闻名。拉面的制作工艺讲究，面条要求“细如发丝，粗如铅笔”，汤底则以牛骨、羊骨熬制而成，香浓而不腻。

甘肃烤包子：烤包子是甘肃地区的传统小吃，尤其在***聚居区较为流行。包子馅料多样，有肉馅、菜馅等，外皮烤得金黄酥脆，香气扑鼻。

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