大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于元江吃到当地美食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍元江吃到当地美食的解答,让我们一起看看吧。
元江美食?
元江鲤为地理标志证明商标。
元江鲤是我国多种杂交鲤鱼的重要父本材料,曾被全国许多地方引种,全国知名鱼类。
形态特征:体侧扁较高,略呈椭圆,头较小,略尖,口下位,上颌较下颌突出,须2对,鳞较大,在腹鳍基部有一较发达的腋鳞。鲜活时尾鳍下叶呈红色,偶鳍呈淡红色,故当地称红尾鲤鱼。
生活习性:杂食性偏动物食性鱼类,主要食物为底栖寡毛动物,也摄食昆虫的幼虫、螺蛳及小型的甲壳动物。
分布:元江水系、珠江水系
元江是哈尼族、彝族、傣族自治县,县里还有壮族、白族等多个少数民族。元江美食具有多民族色彩。元江鲤鱼,全国知名鱼类。元江芒果,品种有134个之多。元江酸角是元江县的特产。汽锅饭吃起来特别香甜。元江槟榔驰誉滇南。抗浪鱼是抚仙湖的特产鱼类。还有哈尼腊肉都是元江美食。
每年中秋来临之际,生活在元江县、红河等热坝区的傣族群众家家户户都会忙着做麻脆粑粑,喜迎中秋的到来。麻脆粑粑可炸可烤,具有酥、香、脆、甜的特点,是傣族最喜欢吃的传统美食之一。
在元江傣族的村子里,开始做米花就意味着快要过年了,邻里都在互相帮忙做“米花”是傣族村子独有的景象。
竜粑是傣族独有的一种传统美食,以其独特的制作工艺和风味而广受食客喜爱。
因远米干是元江县因远白族流传了数百年的传统食品之一,因其柔软滑口、薄而劲道、口感良好、风味独特而深受人们的喜爱。
元江哈尼族彝族傣族自治县位于云南省中南部,属于玉溪管辖,2017年获"国家园林县城"称号
美食
油炸泡皮是元江傣族日常生活中普遍使用的一种风味食品,口感泡脆,皮泡肉香,香酥可口,风味独特,吃后爽口又爽心,现已成为元江的一大特色饮食。
元江哈尼族彝族傣族自治县是国家园林县城,是少数民族混居之地,矿产与森林覆盖度高,尤其是镍矿,因其位居笫二,其跨5个气候类型有热带、亚热带、北温带、南温带及寒带,其著名美食1油炸泡皮2腊巴火腿3元江芒果4牛蹄筋5豆浆紫米饭6小黄牛干巴等等。
元江甘庄有什么好玩的?
元江世界第一高桥旅游风景区,是集旅游观光,休闲,***,餐饮,住宿,会议为一体的旅游风景区;
元江彩色膏林,独特成景,色彩及柱体造型多变,构成一幅幅柔和协调,优雅多姿,俊秀绮丽,蕴含浓郁诗情画意的彩墨画;
元江哀牢梯田,缠绕山顶,逶迤山脚,宛如彩练,直奔云天梦纪般的梯田。
元江哪里好吃?
元江的炸油米线店也很有名,好吃。
就在农贸市场水果摊旁边的元江特产品批发店旁边吃的米线米干也很好吃,牛肉的7元一碗,猪肉6元,这价格真的很便宜。味道也很不错。也买了很多元江特产回来送朋友(各类酸角汁和酸角制品以及果干)
元江县的三区米干味道不错。将大米打磨成粉末状,加水成米浆,后放入蒸器中摊开用高温蒸。这个酸辣爽口的米干,很美味很好吃。为了保证味道的纯正,元江米干的制作依然保留着传统的制作工艺,磨、蒸、切….每道工序都凝结了群众的勤劳与智慧,是一道美食,也是一份传承。
到此,以上就是小编对于元江吃到当地美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于元江吃到当地美食的3点解答对大家有用。