大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于郴州宜章当地美食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍郴州宜章当地美食的解答,让我们一起看看吧。
宜章猪脚最好吃的做法?
以下是一种宜章猪脚的经典做法:红烧宜章猪脚。
所需材料:
- 猪脚:1只(约800克)
- 姜块:适量
- 大葱:适量
- 料酒:适量
- 盐:适量
- 白糖:适量
- 黄豆酱:适量
做法:1.把斩成小块的猪蹄冷水下锅,加入姜片,料酒,大火烧开,煮个几分钟,期间撇去浮沫,捞出来放入凉水中浸泡几分钟,沥水备用。
2.热锅凉油,下冰糖中小火烧至融化至粽红色,加入沥水的猪蹄翻匀,让它均匀的裹上一层糖色。
3.加入干辣椒和提前混合的生抽,老抽,盐,再加入没过食材一半的热水,烧开。
4.连汤一起倒入压力锅中,压25分钟,好了之后倒回锅中收收汤汁,也可以留点汤汁用来拌饭、拌面,都是很好吃的。
郴州哪个地方的小吃最好吃?
栖凤渡鱼粉,是郴州的招牌美食,发源于郴州市苏仙区栖凤渡。在郴州民间流传有一句千百年的古话是这样说的“走千里路、万里路,舍不得栖凤渡”,这句话从侧面夸的就是当地非遗名吃栖凤渡鱼粉,在这道鱼粉中必不可缺的调料就是鱼、茶油、姜、蒜、辣椒。
对于郴州人来说,栖凤渡鱼粉是最令人迷恋的味道,碗上飘着红油,吃着辣而鲜,不燥烈,鱼块滑嫩可口,就是这碗鱼粉独特的风味,吃了一定会令你食欲倍增。
郴州人杰地灵、物产丰富,各县市区都有当地的特产和小吃,如把这些特产小吃汇集拢来,绝对可办一条洋洋洒洒的“郴州特产小食一条街”。 (地名按拼音字母顺序排列)
安仁 特产:中草药材、辣子 小吃:
桂东 特产:黄菌干(特产店有售)、玲珑茶(特产店有售)、花豆 小吃:大禾糍 桂阳 特产:坛子肉(特产店有售)、石井和平豆腐(特产店有售)
小吃: 嘉禾 特产:三味辣椒、鲢刮鱼、倒缸酒 小吃:血灌肠、血鸭 临武 特产:临武鸭(其制品特产店有售)、沙田牛巴 小吃:
汝城 特产:板鸭、芦笋、豆腐干、 小吃:豆根(干米粉)、大糯米糍粑(代怒美奇)
苏仙区 特产:大奎上腊肉;大奎上榨笋 小吃:栖凤渡鱼粉 永兴 特产:各色精美银器、马田豆腐、马田豆油(调味品)、马田腐竹、咬菜 小吃:米豆腐 宜章 特产:白茨菰、苦笋、莽山野韭菜 小吃:酿豆腐、团子肉、套花(一种年货)
资兴 特产:东江鱼(其制品特产店有售)、玉兰片、高片 小吃:米面
大家说说郴州都有什么好吃好玩的地方啊?
郴州是湖南省一座历史文化名城,有着丰富的旅游***,下面是一些值得去的地方:
1. 岳阳楼
岳阳楼位于洞庭湖东南岸的岳阳城区,是一处古代名楼,建于明代,历经多代修建,现为国家AAAAA级旅游景区。
2. 白鹤洞
白鹤洞位于岳阳县大洞山区,是一处天然溶洞,内部分为七层,七重空间,形状各异的钟乳石、石柱、石笋等景观非常壮观。
到此,以上就是小编对于郴州宜章当地美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于郴州宜章当地美食的3点解答对大家有用。