大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于顺昌当地的美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍顺昌当地的美食的解答，让我们一起看看吧。
顺昌十大特色小吃？
粗面一定不能错过， 据说是顺昌才有， 南北街靠一中那一段 ，有很多家小吃店 ：灌蛋 、泡粉、 锅边 、鱼丸 、沙县小吃 、兰州拉面、 紫溪粉等等， 还有水南桥头的烤饼 、扁肉 、卤味等等。
1：顺昌光饼：是建瓯、顺昌一带地方特色美食。肥瘦相间，外表撒了点白芝麻。用炉子现烤出来。
2：高阳锅巴：由大米、黄豆、小米制成,是受人们喜爱的小食品之一,可分为芝麻锅巴、瓜仁锅巴等十几种。
福建南平顺昌灌蛋好吃吗？怎么做的？
福建南平的顺畅灌蛋还是非常特别的，其它地方也比较少见，是当地的特色小吃之一，接下来我给大家介绍下这道美味。
这是南平当地非常有创意的一道菜，并且还被称为“银包金”，因为它的长相就是外面是白色的，里面包着***的蛋馅，就像元宝一样，非常吉利，就有这样的外号称呼，也是寓意吉祥。不过其实呢，这道小吃就是蛋、肉等做出来的即简单又很可口的美食。问起它好不好吃，我想告诉你，肯定是非常不错的，当然这也要你自己试了之后才知道。
这道菜虽然食材非常简单，但是制作也是要讲究一定技巧的哦。接下来我来说说它的制作过程。
首先说说做馅，用精瘦肉一斤然后切成小块，慢慢剁成肉泥，接着加入香菇、大蒜等继续剁碎融入一起，放点盐、味精等调味品。
接着就是难度非常大的一个步骤了，塞陷。取一颗饱满的蛋轻轻敲碎放入杯中，然后拿一根细细的竹签，记住要细头的，然后在蛋黄中找到一个点，之后用竹签将它刺破，然后就是塞肉了，从竹签挑起的洞中，塞入肉，但是不能弄破蛋黄哦。这个步骤说起来很简单，但是做起来还是很讲究技巧的。
然后塞好馅后，当然就是煮灌蛋了，放入沸水中煮，最好是大骨汤或者自己喜欢的熬制的汤底中煮，这样才更入味好吃。最后，起碗的时候，撒上葱花，还可以加姜，醋，香菜等等。
当然如果能去当地自己去品尝下一定会更原汁原味的。
（闽南网洪阿霜）
南平市最有特色的小吃是什么？
南平是一个美丽的城市，地处福建省北部，武夷山脉北段东南侧，位于闽、浙、赣三省交界处。南平市不仅山清水秀、气候宜人，而且自然风光优美、名胜古迹甚多，非常适合居住，是一个风景宜人的生态城市。另外，南平的美食很多，尤其是各种小吃更是不胜枚举，有不少都是闻名于整个福建，下面给大家分享一下到了南平有哪些地方小吃是不容错过的。
1、建瓯板鸭
建瓯板鸭是南平建瓯的传统特色产品，是中国四大板鸭之一，在整个南平甚至整个福建都有很高的知名度，是当地人走亲串友的首选礼品。建瓯板鸭形、色、香、味俱全，制工精细、风味独特，色泽黄嫩光润，肉质肥厚，味道香美。
2、南平三层糕
三层糕是南平的特色小吃之一，其制作精细，糕体松软，层次丰富清晰，色彩缤纷，味道香甜可口，是当地人最喜欢的糕点之一。它的制作工艺非常精细，主要以糯米和芝麻等食材为原料，可以添加青梅、瓜条、葡萄干等，非常好吃。
3、南平灌蛋
所谓的灌蛋，就是把做好的馅料灌进蛋里，然后煮熟即成，是南平顺昌县仁寿的特色小吃，被列入南平市非物质文化遗产。煮好的灌蛋外表晶莹如雪，白里透黄，在青葱点缀下色彩鲜艳，令人顿生食欲。细品灌蛋，外皮嫩滑，蛋黄与肉菇山鲜味道交融，十分美味。
到此，以上就是小编对于顺昌当地的美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于顺昌当地的美食的3点解答对大家有用。
