大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于株洲的当地美食的问题，于是小编就整理了5个相关介绍株洲的当地美食的解答，让我们一起看看吧。
株洲有什么美食和特色小吃可以推荐一下吗？
株洲本地还是有非常多美食小吃的，欢迎各位人士来株洲亲自体验！
1.首先为你介绍株洲331的代表美食—王记凉皮。
这家的凉皮非常出名，而且每天***供应，卖完就收摊子。它的精华就在于豆芽和凉皮外加特制酱料的组合，入口非常清凉爽口，吃完你就会知道为什么每次都要排好长的队才能买到它了。
2.黄娭毑臭豆腐
这家是在株洲开了很多年的摊子，每次经过的时候都能闻到臭豆腐的香味，多年来也经过了许多株洲人的口碑认证，是株洲实力臭豆腐的代表之一。这家的臭豆腐外表会炸得非常酥脆，再撒上配料，加卤汁，完成所有步骤之后你尝到的就是酥脆和湿软的一种丰富口感，吃一片还不够，你会吃个不停。
3.麻园麻辣烫
这家地址有些不太好找，但是仍然有非常多的人去光顾，也是去得晚就得排队等的一家生意非常好的店了。但是锅底调得非常好，咸淡适宜，把食材下锅之后会很入味，热腾腾的也相当勾人食欲。真的也是佩服株洲的许多吃货，有的甚至特意从远一点的地方来，就为了吃这个麻辣烫。
其实株洲真的小吃并不多，如果是吃饭的话就还是湘菜多一点。我就说下常见的几个小吃吧。如果吃湘菜的话我推荐几家当地人吃的比较多的点。
第一个：津市牛肉粉。
一般是两个味道，津市牛肉粉其实是常德的，但是在株洲遍地开花。它口味重，名气不大，但非常好吃。加个虎皮鸡蛋吃起来非常棒。就是不知道为啥在外地根本看不到这种米粉，只是在湖南南边这一块流行。口味也很多，麻辣牛肉是吃起来最爽的，香干回锅肉味道也不错，香菇炖鸡不辣的也蛮鲜。来株洲的话一定别忘了来一碗。
第二个：炒码粉。
和津市牛肉粉不同的是，这种粉的浇头是现炒的。什么都可以用来炒，比如猪肝，腰花。粉用的是当地的宽米粉。这种米粉劲道一点还不容易断，吃起来有弹性。另外炒粉的码子都非常的足，慢慢的堆在上面，吃起来过瘾又痛快。
推荐一家店：长江南路那边的芳芳炒码粉。
第三个：株洲特有的卤菜酱菜。
株洲的酱菜卤菜真的超级好吃。我这个觉得挺能吃辣的买的微辣都能把我辣死。但是辣归辣，味道确实出奇的好。***，鸡爪。特别是鸡爪，本身也就是比较常见的虎皮鸡爪，但是不知道怎么做的，巨好吃也巨辣，一边是辣的哈赤哈赤喘气，另一边还绝不松手，非得吃完才能罢休。
推荐一家店：宋记酱菜卤菜馆。
第四个：***的本地流派和黑色的长沙流派臭豆腐。
株洲有两种臭豆腐，一种***一种黑色的，味道都很好。炸的外壳酥脆，内心软嫩的臭豆腐浇上蒜泥汁和配菜，吃一口香的掉眉毛。但和长沙不同的只有汁水而不是灌汤，这样就能长时间的保持中酥脆的口感了。
推荐一家店：黄诶胟臭豆腐。
第五个：比较好吃的湘菜馆。
神农城的圆方小苑。肉丸挺好吃，攸县豆腐也不错。我吃的比较多还有他们家的血鸭，酸酸辣辣的。总的来说口味比较重，当然不辣的也有，有个黄焖走地鸡就比较清淡，适合老人小孩子吃。这家环境也不错，适合家庭聚餐。
炎陵黄桃，又称高山黄桃，以香、脆、甜而闻名于世，为国家地理标志保护产品。生长于湖南省炎陵县平均海拔400-1400米的深… 攸县米粉 攸县米粉是湖南株洲攸县的特产。攸县粉，是湖南省株洲市攸县的一种地方特色米粉，其口感细腻，爽嫩，有多种做法与吃法，深受广大… 攸县豆腐 攸县的豆腐名气远扬，有香干子、桃水的百叶豆腐、皇图岭的水豆腐和丫江桥的油豆腐。 攸县豆腐生产历史悠久。据《攸县志… 酃县白鹅 酃县白鹅产地（或分布）：湖南酃县沔水流域的沔渡、十都等地。数量：1980年调查有种鹅0.5万羽，年饲养量达7万多只。主要… 攸县香干 攸县香干发源于湖南省攸县境内，于2000年后被引入湘菜菜谱，并迅速发展，现攸县香干随湘菜闻名全国，攸县香干远销广东、福建… 麻仁香酥鸭 麻仁香酥鸭 麻仁香酥鸭特点形态美观，色调柔和，集松泡、酥脆、软嫩、鲜香于一体作法：1、将净鸭用绍酒、精盐、白糖、花椒和拍…
雪里红炒肉末：是一道美味可口的传统名菜，在江南地区尤为流行。
攸县米粉：其质地柔韧，富有弹性，水煮不糊汤，干炒不易断，配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒，爽滑入味，深受广大老百姓的喜爱！
麻仁香酥鸭：该菜品注重工艺造型，讲究原料配合，形态美观，色调柔和，集松泡、酥脆、软嫩、鲜香于一体，深受四方宾客欢迎。
排骨烧马蹄：味道鲜美，排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效，而马蹄性凉，具有祛热解暑的功效。
海米芹菜：海米食用前加水浸透，肉质软嫩、味道鲜美，即有海米的鲜味，又有芹菜的清香。
醴陵焙肉：醴陵熏制的焙肉色泽亮黄，盐味浸润，肉香内敛，格外香醇。醴陵焙肉与醴陵炒粉和仙都辣酱鸭为醴陵饮食名片，深受当地人的喜爱。
矮子馅饼：面皮的口感很像层层叠叠的苏式月饼，疏松又不油腻。皮酥软，不粘牙，入口即化，馅香糯，不很甜，回味无穷。
攸县香干口感滑嫩、韧性足、口味纯等，是一道老少适宜的湖南特色家常菜。
① 株洲什锦菜
株洲什锦菜是什锦菜是一道色香味俱全的传统名肴，属于苏菜系，湖南省株洲地区汉族传统腌制品，家常菜，由多种蔬菜制成的咸菜(半成品)配合而成，各地做法不尽相同，此菜不少于10种蔬菜炒制而成，当地特产与南北口味进行搭配，清淡可口，健体补虚、益脑安神之效。② 醴陵黄菜
黄菜，湖南醴陵汉族传统名菜，属于湘菜系，从外形看，它确实是不入眼的一道菜，它的原料是大青菜又称芥菜，是醴陵特有，炒醴陵黄菜还是有讲究的，无须放味精之类，吃的就是黄菜特有的“沤”味，原汁原味原生态，老少皆宜。
③ 炎陵柰李
炎陵柰李属小乔木，树冠半圆形，枝条丰立或炎陵柰李属小乔木，树冠半圆形，枝条丰立或半张开，三月上中旬开花，七月下旬至八月上旬成熟，正值水果淡季上市，倍受顾客青睐。炎陵县柰李果大形美，核小肉厚，质脆致密，风味浓甜，清香可口，果实心形似桃，果皮黄绿色，果肉***，半离核。
④ 茶陵脐橙
株洲人气最旺餐厅？
重庆鸡公煲位于建设南路108号家润多广场4楼旺角名城场地。这家重庆鸡公煲味道正宗，鸡肉很入味，汤汁也特带劲，鸡肉鲜美细嫩、Q弹爽口，嫩鲜甜，好吃不腻，一口咬下去，咸鲜的汁水流淌舌根，肉质嫩滑，一出溜就咽了下去，留下满口鲜香久久不去，回味无穷。重庆鸡公煲的价格实惠，人均25左右，环境也简单干净清爽。
株洲最便宜小吃？
湖南的株洲，便宜好吃的非常多，就比如说：臭豆腐，口味虾，攸县米粉，跳跳蛙，烧烤，麻仁香酥鸭，常德米线，麻辣烫，糖油粑粑，武汉九九丫，还有路边店臭臭的螺蛳粉，那可都是非常出名的，作为一名吃货，怎么能没有吃过这些呢？趁着节***日，到我们株洲来尝尝吧！
株洲方特有什么好吃的？
株洲方特位于华强路与002县道交叉处，方特附近有许多农家乐，都是农家院子，自己家种的菜，收费也不贵，开车过来很方便。
方特里面有很多美食，嘟比餐厅有香辣鸡腿堡，奥尔良烤翅，还有很多美式快餐。
情牵一线面馆有香菇滑鸡面，杂酱面，劲道的牛肉面，根根爽滑，让你停不了嘴。
维苏威火山的小集市，冷饮小吃应有尽有。
市集面包屋现场调制的果汁饮料配上刚出炉的奶油曲奇味道回味无穷。
生活在株洲的你，都吃过哪些株洲特有的菜？
如今，首先交通和冷藏保鲜技术的进步，其次是淘宝，几乎很少会有只有在当地才能吃到的菜了。但一方水土养一方人，做的最好不会改良的当然也是原产地啦。
醴陵酱板鸭
在其他地方，大多是真空包装的酱板鸭，在株洲遍布大街小巷的仙都酱板鸭，可以买来尝尝。
炎陵酿豆腐
酿豆腐，是客家的常见小吃。制作时，首先油炸，然后在里面放入调有糯米、大蒜、五香、辣椒粉等拌成的佐料，豆腐与各种佐料结合，味道十分特别。
艾叶米果
艾叶米果，是广泛流行于江西遂川、赣州、永新、瑞金，湖南炎陵以及浙江台州等地的一种常见地方小吃。制作方法是用煮过的新鲜艾叶配糯米粉揉制外皮，包馅后蒸制而成。
菊花鱼
菊花鱼是一道传统名菜，成菜宛如朵朵盛开的菊花，造型逼真，色泽鲜艳。
到此，以上就是小编对于株洲的当地美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于株洲的当地美食的5点解答对大家有用。
