大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于平昌当地美食推荐的问题,于是小编就整理了3个相关介绍平昌当地美食推荐的解答,让我们一起看看吧。
平昌有什么好吃的?
以下是这三款小吃的详细介绍。
1、卤肉锅魁
卤肉锅魁其状若块,约三寸长,寸许宽,卷边滚圆,在再把锅魁开一个小口,加做好了的卤肉,这样就是卤肉锅魁,当然还要加各种调料。锅魁饼面橙***,具有香、甜、酥、脆的特点,加之包馅的不同,又各具风味,使人久食不厌。
2、凉蛋糕
凉蛋糕松软柔嫩,化渣爽口,甜香宜人。此品最宜春末、夏季、秋初食用,也宜作早点和冷饮、筵席配点。
由于是蒸蛋糕的方法制作,它色泽嫩黄,口感细腻,含水量大,柔软松泡,香甜可口,受到消费者欢迎。但是,由于是蒸制品含水量大,营养丰富,易变质,保存不易,故今糕点房已很少制作,而在西点中则大受欢迎。
3、海参徐芙蓉
海参玉芙蓉造型美观,皮软糯,馅味浓香微辣。此品可与鸡丝汤、鱼圆羹配食。
平昌串串哪家好吃?
平昌串串有很多好吃的店铺,以下是一些比较受欢迎的:
1. 平昌串串香:位于平昌县城区,以口味独特、食材新鲜而闻名。推荐尝试他们的牛肉串和羊肉串。
2. 平昌串串王:也是一家口碑很好的串串店,提供多种口味的串串,包括麻辣、香辣、酸辣等。特别推荐他们的鸭血和豆皮。
3. 平昌串串小吃城:这是一家***了多家串串店的小吃城,有各种不同风味的串串可供选择。可以根据个人口味选择不同的店铺。
4. 平昌串串一绝:这家店以其独特的调料和独特的烤制方式而受到欢迎。推荐尝试他们的鸡翅和鸡爪。
四川宣汉有那些小吃?
宣汉特产有:樊哙老腊肉、徐鸭子手撕鸭、童记麻辣鸡、宣汉油茶、宣汉牛肉干、宣汉柚子、黄金黑木耳等。宣汉县,别名巴人故里,隶属于四川省达州市,位于四川盆地东北大巴山南麓,地处渝川陕鄂结合部。
1、宣汉县的地理位置
宣汉县东北与重庆市城口县接壤,东与重庆市开州区相邻,南连开江县,西接达川区、通川区和平昌县,北与万源交界,总面积4271平方公里。
2、宣汉县的特产
宣汉县地处亚热带大陆季风性气候区,境内拥有众多旅游特产,如樊哙老腊肉、徐鸭子手撕鸭、童记麻辣鸡、宣汉油茶、宣汉牛肉干、宣汉柚子、黄金黑木耳、宣汉桃花米等。
(1)樊哙老腊肉,源自百里峡旅游区樊哙镇,***用优质猪肉精制而成。樊哙老腊肉系列***用柏树枝、香桂树传统工艺烟熏而成。
(2)徐鸭子手撕鸭,是***用大巴山深处百里峡土家族饲养的土鸭子,经徐代建继承传统工艺,通过多年反复实践创研出来的具有独特风味的佳肴食品。
(3)童记麻辣鸡,是川东独特传统风味食品,由四川省宣汉东乡镇75岁老人童文珍,于一九五五年始创,。童记麻辣鸡产品具有麻、辣、鲜、香、酥、脆等特点。
(4)宣汉油茶,是宣汉特有的名小吃,油茶由米糊、馓子、酥黄豆或花生、加上盐、花椒面、辣椒油、味精、葱花,和匀而食。
(5)宣汉牛肉干,宣汉黄牛属世界优良牛种,牛肉更是国家地理标志产品。相关牛肉制品自然深受欢迎,尤其方便易携带的牛肉干。
宣汉的小吃有:宣汉童记麻辣鸡,徐鸭子,宣汉牛肉,黄金黑木耳,老君香菇,麻辣鸡块等
例如麻辣鸡块的作法:1,鸡腿剁小块,加盐,生抽,姜,花椒,醋,料酒腌制入味。
2,热锅下油,下腌好的鸡块炒到鸡块出油,捞出沥干油份。
3,用锅内余油,下姜蒜炒出香味,再依次下入适量的辣椒,花椒,2颗八角抄香。
4,倒入沥过的鸡块翻炒,调入生抽,醋,糖,加入一碗水,水量刚没过鸡块即可。
5,大火烧开后转小火,煮到香味四溢后转大火收干水份,调入少许鸡精,胡辣粉提味,起锅装盘即可。
到此,以上就是小编对于平昌当地美食推荐的问题就介绍到这了,希望介绍关于平昌当地美食推荐的3点解答对大家有用。