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广东美食介绍ppt广东美食
粤菜即广东菜,是中国四大菜系、八大菜系之一。狭义上的粤菜指广府菜(即广州府菜),广义上又包含潮州菜(潮汕菜)、东江菜(也称客家菜)。
广州的早茶是广东美食的一大特色。广州人喜欢在早上喝茶吃点心,这已经成为他们生活的一部分。广州的早茶点心种类繁多,有糯米鸡、肠粉、虾饺、烧卖、凤爪、蛋挞等,每一种点心都有其独特的口感和味道。
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双皮奶 双皮奶是一种粤式甜品。在清朝时起源自顺德,用水牛奶做原料;现遍布于广东、澳门、香港等地。一碗上佳的双皮奶,以普通牛奶做原料,其状如膏,其色洁白,质感细腻嫩滑,口味甜香清淡。
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