大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于晋江的当地美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍晋江的当地美食的解答，让我们一起看看吧。
晋江的小吃？
1【衙口花生】
衙口花生属中小粒种花生，荚果整齐、大小均匀、饱满、果壳薄、网纹清晰，果仁香脆可口，细腻无渣，口感好。
2【灵水菜脯】
灵水菜脯（白萝卜干），是福建晋江传统的地方名菜，属于土特产。因产于安海灵水，故名。
相传，公元1573—1620年（明万历年间），乡人吴淳夫入朝为官，将“灵水菜脯”带至朝内分送同僚，获得好评，后进献皇帝，又博得皇帝嘉许，钦定为免税食品，销行各地。三百多年来产量日增，成为人们佐餐之佳肴。
3【深沪鱼丸】
深沪鱼丸是晋江的传统小吃。其形状有圆、块状或鱼形。它具有色泽雪白晶亮、下锅膨胀力强、质地柔软、入口鲜美细腻等特点，坚韧雪白，不易变质，入口柔润清脆。
因为这里所制的鱼丸不但技术较讲究，取料也较纯真。系选用鳗鱼、马加鱼等上等鱼肉剁碎捣烂，与地瓜粉一起搅合制成。 另外，用肉骨清汤和油葱、瘦肉等配煮，熟时，香津适口。
4【晋***萝卜】
NO.1:壶仔饭
晋江传统小吃，油而不腻、风味独特。
NO.2:糖芋
晋江传统小吃，口感甜糯、温润可口。
NO.3:菜包稞
NO.4:土笋冻
晋江传统美食，入口爽滑、清脆可口。
NO.5:姜母鸭
晋江传统美食，油而不腻、口味独特。
晋江夜晚特色小吃？
1、清汤脆肠：金黄酥脆的外表，鲜嫩多汁的内里，搭配清淡的汤汁，口感丰富；
2、流沙包：外皮白净柔软，轻轻一咬，黄沙般的流心馅料顿时融入口中，甘甜味美；
3、葱花饼：酥脆的外皮，香气四溢，配上葱花的点缀，美味无比；
4、晋江特色烤串：香烤至金黄酥脆，肉质鲜嫩，独具风味。
福建晋江的特色小吃有那几种？
1、小点心类的有:百寿龟、白米龟、碗糕、碱粽、芋果、元宵丸、桔红糕、绿豆饼、嫩饼菜。
2、小吃则有:小吃还有泉州肉粽、蚵仔煎、牛肉羹、石花膏、面线糊、土笋冻、崇武鱼卷、姜母鸭。
晋江的特色小吃有：；安海土笋冻；阿当沙爹面；阿杜沙茶面；失心面线糊；御辇牛肉；衙囗芋圆；呷未仙；歪头土笋冻；安海沙嗲面；衙口煎包。；晋江简介：晋江市，雅称刺桐、瑞桐、泉安。为中国福建省下辖县级市，由泉州地级市代管。；是闽南金三角的核心，与台湾一水之隔，素有“泉南佛国”、“海滨邹鲁“的美誉。晋江位于福建省东南沿海，泉州市东南部，晋江下游南岸，三面临海。；东北连泉州湾，东与泉州石狮市接壤，东南濒临台湾海峡，南与金门岛隔海相望，西与南安市交界，北和鲤城区相邻。
我是小其。。土笋冻：青阳阳光路的威兰超市旁边 面线糊：青阳莲屿车站旁边，小憨面线糊沙爹面：青阳莲屿红绿灯旁边，阿当或者铭辉老字号：炒米粉、咸饭，肉丸、粉肠、小肠灌葱、苏糕等等很多。
工贸兴业银行那条河的旁边，知道的应该很多吧王贼牛肉：青阳敏月公园旁边的电脑城里面／／南苑的那条街上也有一家 壶仔饭：在市医院〔爱国楼〕对面，门面不大。 他们的马鲛羹做得不错虎咬草：在塘岸街那个新华书店对面那幢楼的后面 大肠灌猪血：新兴泰对面那个跨世纪旁边的小路进去，一家小店。
张林的姜母鸭，卤鸭鹣好再来的卤鸡爪，叉烧 豪记砂锅 晋江市和平中路（亿泰大厦一楼) 青阳章鱼昌章鱼 晋江市青阳泉安中路北苑公寓二楼 大面线糊晋江市青阳莲屿十字路口 岭山白水猪脚 晋江市梅岭街道岭山顶岭路口（荣誉酒店斜对面） 梅岭肉粽 晋江市梅岭街道桂山社区后塘街。
到此，以上就是小编对于晋江的当地美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于晋江的当地美食的3点解答对大家有用。
