大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于甘肃临洮当地美食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍甘肃临洮当地美食的解答,让我们一起看看吧。
甘肃临洮十大名吃?
1、临洮浆水面:浆水面是以浆水做汤汁的一种面条,广泛流传于陕西、甘肃、宁夏、山西一带。相传该名是由汉高祖刘邦与丞相萧何在汉中所起,其味酸、辣、清香,别具一格,浆水菜的菜可选用芹菜、***、荠菜等叶类蔬菜。
2、临洮凉面:临洮热凉面具有味美可口,冬热夏凉之特点。制作时用精粉、蓬灰,扯为宽、细两种面条。下熟后以芥茉油、油泼辣子、大蒜、精盐、红豆腐、汁汤拌匀,使面条金黄发亮,色香俱佳,加上少许囱肉后,吃起来面条柔韧爽口,滑嫩,酸咸辣齐具,味中有味。
3、臊子面:臊子面历史悠久,其中含有配菜豆腐、鸡蛋等,以宝鸡的岐山臊子面最为正宗。在陕西关中平原及甘肃陇东等地方流行。
4、临洮洋芋搅团:洋芋搅团是甘肃陇东南小有名气的小吃,主要分布于陇中临洮、陇南武都和平凉华亭。洋芋搅团是用当地产的洋芋精制而成。
5、临洮干甜醅:临洮干甜醅酒香浓郁、入口香甜、品质绝佳。由于它是烘晒而成的,能长久保存而不坏,还便于携带,是馈赠亲友的佳品,既可干食,还可加少许开水食用。其制作历史悠久,在省内外享有盛誉。
临洮有啥小吃?
在陇上,有几种面食久负盛名,其中就有临洮热凉面,凉面的制作工艺和兰州牛肉拉面相似,但却比牛肉拉面多了一道工序:做牛肉拉面时,在面粉中加入蓬灰,经过和面、醒面、溜条、拉面的过程,一碗爽滑、筋道的牛肉拉面就出锅了。
而凉面则是是将刚出锅的拉面摊开在面板上,为了防止面条粘连,浇入几滴菜籽油,待冷却后,浇上几勺特制的卤汤,加入少许蔬菜,调入适量的油泼辣子、醋、盐,即可食用。
1、临洮浆水面:浆水面是以浆水做汤汁的一种面条,广泛流传于陕西、甘肃、宁夏、山西一带。相传该名是由汉高祖刘邦与丞相萧何在汉中所起,其味酸、辣、清香,别具一格,浆水菜的菜可选用芹菜、***、荠菜等叶类蔬菜。
2、临洮凉面:临洮热凉面具有味美可口,冬热夏凉之特点。制作时用精粉、蓬灰,扯为宽、细两种面条。下熟后以芥茉油、油泼辣子、大蒜、精盐、红豆腐、汁汤拌匀,使面条金黄发亮,色香俱佳,加上少许囱肉后,吃起来面条柔韧爽口,滑嫩,酸咸辣齐具,味中有味。
3、臊子面:臊子面历史悠久,其中含有配菜豆腐、鸡蛋等,以宝鸡的岐山臊子面最为正宗。在陕西关中平原及甘肃陇东等地方流行。
4、临洮洋芋搅团:洋芋搅团是甘肃陇东南小有名气的小吃,主要分布于陇中临洮、陇南武都和平凉华亭。洋芋搅团是用当地产的洋芋精制而成。
5、临洮干甜醅:临洮干甜醅酒香浓郁、入口香甜、品质绝佳。由于它是烘晒而成的,能长久保存而不坏,还便于携带,是馈赠亲友的佳品,既可干食,还可加少许开水食用。其制作历史悠久,在省内外享有盛誉
临洮捞中捞自助火锅多少钱一位?
根据不同的就餐时间和当季食材价格可能有所浮动,一般来说临洮捞中捞自助火锅的价格为98元/位。在这里,您可以品尝到新鲜的肉类、鱼虾等海鲜以及各式蔬菜,搭配丰富的调味品,让您的味蕾得到极致的享受。此外,还有各种小吃、水果等供您选择。不仅如此,临洮捞中捞自助火锅的环境舒适、服务周到,是您家庭聚会、朋友聚会的不二之选。
到此,以上就是小编对于甘肃临洮当地美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于甘肃临洮当地美食的3点解答对大家有用。