大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于清远当地美食特色的问题，于是小编就整理了3个相关介绍清远当地美食特色的解答，让我们一起看看吧。
清远最有名的10道菜？
清远是广东省的一个城市，有着独特的地方美食。以下是清远最有名的10道菜：
1. 清远牛肉饭：清远牛肉饭以嫩滑的牛肉和香气扑鼻的米饭为主要食材，配上浓郁的汤汁，非常受欢迎。
2. 清远蒸粉果：蒸粉果是一种经典的粤菜小吃，以纯正糯米制作皮，包裹馅料，如糖、豆沙等。
3. 清远乳鸽：乳鸽以其嫩滑多汁而闻名，通常配以特色的调料和烹饪方法。
4. 清远野生山珍：清远周边山区丰富的自然***使得***集到许多野生山珍菌类，如松茸、银耳等。
5. 清远牛腩火锅：清远的牛腩火锅有着浓郁的牛肉味道和各种鲜美食材，是当地人喜爱的传统美食之一。
6. 清远黄鳝炒花雕：黄鳝是清远的特产之一，以其鲜嫩可口的肉质而闻名，配以花雕酒炒制，口感独特。
7. 清远土炕蒸粑粑：这是一种传统的汉族面食，在土炕上用火加热蒸制而成，口感软糯香甜。
8. 清远红枣黑米粥：以清远特产红枣和黑米为主要食材制作的粥，具有丰富的营养和特殊的口感。
9. 清远香菇鸡：选用当地出产的香菇和嫩滑鸡肉制作而成，香菇与鸡肉相互渗透，味道浓郁。
清远特色本地小吃？
清远的特色小吃有：
1. 广式烧腊：清远的烧腊以烤鸭、烤鸭脯、烤乳鸽、烤鹅等为主，肉质鲜嫩，香气扑鼻。
2. 清远腊味：清远的腊味以猪肉、鸡肉、鸭肉为主，加入不同的香料腌制而成。
3. 清远牛肉粉：清远的牛肉粉以融汇精华的鲜牛肉、白萝卜、豆腐、芹菜、葱花等食材为主，汤味鲜美，牛肉香气十足。
4. 清远果脯：清远的果脯以橙子和柚子为主原料，选用上等佳果制作而成，口感清香爽口。
清远有什么特色小吃？
1. 清远蒸鱼糕：将鱼肉和米粉混合搅拌，蒸熟后切成小块，再用油煎一下，口感鲜美。
2. 桂花糕：用糯米粉、糖和桂花制成，口感软糯，香甜可口。
3. 清远腊味粥：将腊肠、腊肉、腊肚等腊味切成小块，加入米粥中煮熟，口感丰富，味道浓郁。
4. 肠粉：用米浆制成的薄薄一层皮，搭配各种馅料，如虾、肉、菜等，卷起来食用，口感柔软，味道清香。
5. 清远酿豆腐：将豆腐切成小块，挖去一部分豆腐，用肉馅、虾仁等馅料填充，再蒸煮，口感鲜美。
6. 清远糯米饭：将糯米和各种配料混合，包裹在竹叶中蒸熟，口感软糯，味道浓郁。
以上是清远比较有特色的小吃，如果你去了清远，不妨品尝一下这些美食。
清远有许多特色小吃，其中比较著名的有清远鸡、乌鬃鹅、骆坑笋、蒲坑茶、全菇宴、全羊宴、全鹿宴、石潭豉油鸡、石潭豆腐、阳山板栗、阳山鸡、连州白茶、蜜枣、黄精、东陂腊乳狗、瑶安冬菇、黄精、龙须草、东陂马蹄、星子红葱等。此外，清远美食排行榜前十名还包括白切清远鸡、刀切糍、九龙豆腐、洲心大粥、老鸡煲、星子扣肉、椒盐鸡下巴、紫苏蒸田螺、西牛笋干等。
到此，以上就是小编对于清远当地美食特色的问题就介绍到这了，希望介绍关于清远当地美食特色的3点解答对大家有用。
