大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于青田的当地美食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍青田的当地美食的解答，让我们一起看看吧。
浙江省青田县有哪些好吃的？
浙江省青田县有许多美味的小吃和菜肴。今天我给大家简单介绍一下。
1、铺蹄肉
这道菜是我最爱吃的菜之一了。当我想到青田的时候，第一个出现在我的脑海中的就是这个菜。它由猪肉做成，最外面盖着一层猪皮，里面是撕成条的肥肉和瘦肉。整个菜油而不腻，鲜嫩有味，瘦肉有嚼劲，猪皮和肥肉一抿就化，唇齿留香。再配上刚蒸好的馒头，令人欲罢不能。
2、豆腐丸
豆腐丸子是把豆腐、肉糜、葱花等食物搅拌均匀，揉成一个个的小丸子形状，然后蒸上十到十五分钟。很嫩，很滑，带着一丝丝豆腐的香气，吃起来又有一点葱的味道。
3、麦饼
麦饼的面团是在面粉、小麦粉里加少许水和成，放个鸡蛋吃起来会更酥香，内可放虾皮、葱花、肉丁、香干，以及蛋等，擀成团扇大小状，烙熟即成。麦饼口感松软，馅料鲜香，不油不腻，让人吃了还想再吃。
4、山粉饺
山粉饺的皮是芋头和红薯粉揉成的面团擀成的，里面的馅料多种多样，可以放笋、香菇、肉、虾等各种东西，最后把它捏成三角形。山粉饺可以煮汤，可以蒸。各有各的优势，蒸的皮更加筋道，煮的则会更软一些。
5、清明果
青田小吃的各种做法？
青田小吃种类繁多，各种做法都有。以下是一些青田小吃的做法：
1. 大街拌面：将面条煮熟，捞出过凉水，然后加入调料、葱花等拌匀。
2. 新建岭小饼儿：将面粉、糖、水等和成面团，擀成饼状，锅中煎至两面金黄。
3. 原三官亭米面和馄饨：将米面煮熟，捞出过凉水；馄饨煮熟，捞出过凉水。将两者放入碗中，加入调料、葱花等拌匀。
4. 新建岭肉丸：将猪肉切成小块，加入调料搅拌成肉馅，然后用手捏成肉丸。锅中煮水，将肉丸放入煮熟即可。
5. 五十街油炸品：将各种食材切片或切块，裹上面粉、淀粉等，放入油锅中炸至金黄捞出。
6. 宝幢街拉面：将面粉和水揉成面团，擀成面条。锅中煮水，将面条放入煮熟。捞出过凉水，加入调料、汤汁等拌匀。
7. 鸣山路大肠粉干和骨头：将大肠洗净，炖煮至熟烂；粉干煮熟，捞出过凉水。将大肠、粉干放入碗中，加入调料、葱花等拌匀。
8. 后街小抄：将蔬菜、肉类等切片，锅中炒熟，加入调料拌匀。
9. 龙津路山粉磨日：将山粉和水揉成面团，擀成薄片，蒸熟。取出切块，加入调料、汤汁等拌匀。
青田糖糕外观均为圆状，形同磨盘，大小厚薄由竹制蒸笼屉的规格而定，传统标准为直径2尺多、厚约15厘米、重25公斤左右，糖糕以米粉、五花肉、冰糖为主料，根据不同喜好配以红枣、花生、芝麻调制出多种口味，色泽金黄带红，香气诱人，吃起来美味可口，甜而不腻。
推荐下青田好吃的火锅店？
终于找到一个我能答的题了！虹悦后街有两家都猴猴吃洞子口火锅 人均100 口味很不错 正宗重庆火锅 深刻的记得他家的菌菇底清汤 涮茼蒿绝摆好吃！洞子口楼下 辣动重庆美蛙鱼头 锅底里有牛蛙和鱼头 鱼头可以换成牛蛙 这家性价比挺高的 牛蛙很嫩 量实在 强推！
茂业天地 熬家鲜菜火锅 也是正宗的重庆火锅 新开张一年左右 大众可以团代金券 菜品好像是七折左右 不知道现在还有没有 他家口味也不错 推荐大刀老肉和肥牛呷哺呷哺 强强强强强推！！
这个真的好便宜啊 但是猴猴吃啊！！
咖喱锅底超棒！
人均50-九尺鹅肠 可能我对鹅肠 毛肚这种脆了吧唧但是没啥味儿的东西无感 感觉没有网评的好吃 但是他家耗儿鱼挺好吃的近几年开了好多家大渝火锅 主打的毛肚 我觉得一搬 如果不想专门去哪家店吃火锅 商场里的大渝也可以吃最近减肥 答完忽然好想吃火锅◝(๑⁺᷄ ·̭ ⁺᷅๑)◞՞==================================一般一般一般一般一般一般一般一般一般一般罚抄十遍
青田名小吃 1： 大街（拌面），一般青田人都知道，不过现在手艺没以前好吃了 2 ： 新建岭（小饼儿），第一个摊位有十几年的历史了，那个龙娘生病了，现在是他女儿在做 3 ： 原三官亭的（米面和馄饨），现在已经搬到东门小区 4： 新建岭（肉丸），本人建议去哪家没有大拇指男人那吃 5 ： 五十街（油炸品），本人最喜欢的油炸摊 6 ： 宝幢街（拉面），曾经风靡青田县，现在味道变了 7 ：鸣山路的（大肠粉干和骨头），超级棒，本人还是偏爱骨头 8 ： （后街小抄），看去不怎么样，但是味道很好，有家的味道 9 ： 龙津路中间的(山粉磨日)，普通话不知道怎么表达，本人每次回家都会去 10 ：后街人民小学旁边的（凉拌米线），小孩很喜欢吃的 11： 华侨饭店对面的（新疆烤羊肉串）胖子烤的那家 12： 马鞍山路和五十街的路口，厕所旁边（排骨面）很正点的 13 ：车站旁边的（兰州拉面）
本人感觉味道一般，怎么还有那么多人去吃呢 14： 东门小区（沙锅）去那家话很多女人的那家 15： 大街下面的口的司令面馆（水面）很好吃 16 ：龙东路中间有个小巷那里的（缸饼）2元那种 17 ：五十街粥点旁边的巷子里（煎起来的小龙包）青田就那么一家好吃点的馒头了 18 ：肯德基门口的（奄萝卜）味道一极棒，用板车推着卖的 19 ：花园降的（粥）最好的早点，这还是我好朋友带我去才发现的， 20 ：东门小区的（饺子）店面不大，味道极棒 21 ：阿胖（烧烤）不用说大家都知道 22 ；旧水果市场门口（大馄饨）现在好象没那么好吃了 23 ：校场路电视大学楼下的（鱼丸）和香港楼下隔壁的巷子的（鱼丸）
青田山粉饺名字的由来？
青田山粉饺名字的由来，青田山粉又称山粉馍糍，番薯淀粉，山粉等山粉番薯，并不是在这里土生土长的。
而是在400多年前的明朝，在广东吴川县（今吴川市，属湛江市管辖）一个名叫林怀兰的云游四方郎中，行医到国外给一位交趾（即越南）守关大将治病，两人成了好朋友。
交趾国里面，公主久病不愈。于是，大将推荐林医生给公主治病，公主的病被林医生治好了。国王十分高兴，于是，他大开宴会。专门答谢林医生，宴间，有番薯。林医生吃了，感觉十分好吃，于是带半截生番薯回去。当时交趾国规定，将番薯带出去是要杀头的。但是，守关大将看见是自己的老朋友带番薯。觉得如果不放他回去拿去杀头是不义，但反之又是不忠，使他左右为难。最终，他放行让林医生回去。
就这样番薯便开始繁衍祖国大地了。先是广东，后是福建。不久后，浙江也引进了番薯。这对广大的穷人来说，耐旱的番薯可真的是他们的救命稻草了。
现在青田山粉饺算是浙江省丽水市青田县著名的汉族小吃，是端午、冬至、春节等传统节日招待远来客人的地道好点心。青田人在过年或大年初一的时候最喜用山粉饺子待客，在他们眼里山粉饺是道最具亲和力的菜，即素又香。
到此，以上就是小编对于青田的当地美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于青田的当地美食的4点解答对大家有用。
