钦州当地美食特色,钦州当地美食特色有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于钦州当地美食特色的问题，于是小编就整理了2个相关介绍钦州当地美食特色的解答，让我们一起看看吧。

1. 广西钦州美食的做法？
2. 钦州有什么小吃？

广西钦州美食的做法？

清蒸豆腐圆是钦州的一个名菜，用豆腐和瘦猪肉等蒸制而成。成菜清鲜味美，嫩滑适口，老少咸宜。清蒸豆腐圆，是广西壮族地区常年食用的菜肴，每到年节常备此菜。后来经菜馆稍加改进后，成为广西地区的一道名菜。

做法

将水豆腐拌成泥状，和入鸡蛋。把瘦猪肉、花生米、猪油渣、糟米饭、水发香菇、葱花一起斩成茸，加调味搅成肉馅，把肉馅包在豆腐泥内，做成圆球状，放进抹上一层油的盘子里。上笼蒸三十分钟，出笼后将盘中原汁下锅烧开，加湿淀粉少许勾流芡，浇在豆腐球上即成。

钦州有什么小吃？

钦州猪脚粉是广西钦州的特色名小吃，在当地人眼中是必不可少的美食。它的制作工序比较简单，而食用的方式地点也可以更加简便。而最关键是的那碗汤和猪脚的秘制做法。汤是纯正的猪骨汤，一般是用猪的筒骨和排骨熬制而成的高汤，味道绝对清甜又纯正。无论是炎热的夏季，还是寒冷的冬季，喝下两口都会让人食欲大增。

到此，以上就是小编对于钦州当地美食特色的问题就介绍到这了，希望介绍关于钦州当地美食特色的2点解答对大家有用。