大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于当地美食推荐东北的问题，于是小编就整理了2个相关介绍当地美食推荐东北的解答，让我们一起看看吧。
东北哪里美食多？
东北地区美食多的城市主要有沈阳，各色美食琳琅满目，种类繁多，拌鸡骨架非常有特色，还有老边饺子，延吉狗肉和冷面是特色，还有哈尔滨红肠，马迭尔冰棍，齐齐哈尔的烤肉全国闻名，还有丹东海鲜，梭子蟹，黄蚬子都很鲜美
东北三省，每个省的代表小吃是什么？
辽宁人，真不知道哪个市有辽宁回头，只吃过回民饭店的回头，李连贵熏肉大饼发源地是吉林四平的，还是非常好吃，还有我们常说的粉就是炒焖子，辽宁的才正宗，每到秋季，辽宁丹东生拌海蜇丝儿那是相当的好吃，上个世纪80年代的记忆，现在吃起来没那个味道了。
煎粉是吉林市，长春都是传过去的，炒闷子我也吃过，关键是煎和炒的区别，吉林市你也不太好吃到几十年前的煎粉了，更多的也是类似于炒粉了。有一道菜叫煎粉牛肉里的煎粉比较像 ，自己小时候常住吉林市一段时间，现在东三省四处流窜。
黑龙江是杀生鱼，吉林是李连贵熏肉大饼，辽宁应该是鸡架各种做法，***主食，稍微十桌以上***餐馆理论上都能做，稍小点的没有面案师傅的可能做不了，面饼卷肉馅煎炸的一种主食，单看造型有点类似春卷，作为东北人我也爱吃***菜，主食只吃过烧卖和馅饼，回头有机会要尝尝。
看到这个问题还真是挺能触动所有东北人的情怀，我从小在东北辽宁长大，说实话也没去过吉林黑龙江，所以对另外两省的代表小吃确实不太了解，这里单说下我家乡辽宁。
论起吃，估计中国人能够排在世界第一了。咱们也不例外，所有美食的诱惑大概没有几个人能够抵挡的住。所以，每个地方都有每个地方的吃法和习惯。拿辽宁来说，其实好吃的小吃特别多，像什么老边饺子，沟帮子熏鸡，等等等等这些地方小吃都非常具有代表性，可是又特别的普遍。今天咱们就来说一下另一种在我们这里不是普遍有的小吃——丹东炒叉（chǎ）子。
作为一个地道的辽宁省丹东市人，对于这个小吃可谓是耳熟能详。因为即使是在辽宁省，也只有在丹东这地方有这个小吃，也只有丹东人爱吃这口。这是用玉米面发酵后制作而成的一种面条。不同于普通的面条，它吃起来特别的嫩，一般我们这里都是用它来炒肉，或者炒蚬子，鲜香爽口，回味无穷。制作的方法也特别的简单。
1.用开水把叉子焯一下
2.热锅下油，加葱花姜丝少许酱油翻炒后加入切好的肉丝继续翻炒几十秒。
3.放入焯好的叉子，加入切好的洋葱丝继续翻炒1分钟就可以出锅装盘。
如果大家有机会来东北辽宁丹东，一定要尝尝这个很有地方特色的小吃，价格不贵，一盘也就六七块钱。
很多人说东北口味重，吃起来都差不多一个味道，这么说话的朋友，一定没吃过真正的东北菜，没体会过我们东北菜的精髓。从大小兴安岭的茂密幽深，到松嫩平原的沃土千里，东三省广阔的土地谱写了多民族融合的***文化，更孕育着各种奇珍美味。那么东北味是什么味道？
先从辽宁开始说吧，辽宁在东北三省最南端，有一千多公里的海岸线，也有缠绵千里的长白山余脉，也有一千多公里的辽河，可以说物产丰富，食材广泛，从山里到河里海里都全了，辽菜也是中国饮食文化的瑰宝，是中国第一个菜系入选国家级非物质文化遗产名录中。取材自然而又融汇各家之长的东北菜，在这里绽放得格外绚丽多姿。
东北小吃里面的 各种肉串已经成为夏季最受欢迎的单品，但是注意一定要真羊肉真牛肉的，别吃了鸭肉串，辽宁锦州的烤串最厉害啦！天上飞的海里游的地上跑的，都能烤来吃。
鸡架一直是沈阳人比较喜欢的单品小吃，它独特的鲜味和容易上味，价格低廉，毛利率高，让商家最喜欢，据说一只鸡架搞好能赚好几元钱。炭烤的、五香的、熏酱的、铁板的、椒盐的、油炸的、凉拌的。总有一款你喜欢。很多沈阳人说没有鸡架是不完整，也很奇怪，辽宁其他地方并没有吃鸡架的风俗，就沈阳人特别喜欢吃鸡架。一只铁板鸡架撒上孜然之后的香味能够飘满整条街。
麻辣烫、麻辣拌，不知道什么时候东北把四川的麻辣烫变成了自己的小吃。抚顺人又发明了麻辣拌。
我从小在吉林市，十七岁又到了辽宁，我熟悉的不一定是最具代表性的小吃，但是都是我喜欢的。
先说吉林，第一就想起吉林大冷面来。小时候经常骑自行车到大东门一个国营冷面店，家里面先把凉白开用凉水镇上，买的面是煮好的并过凉的，冷面偏硬，不会坨。配菜都码到冷面上，冷面汤给的是原汤，酱油色，用小瓶分装，回到家原汤往盆里一倒，添上冰凉的凉白开，搅拌均匀就可以开吃了。那的冷面汤用的是牛肉汤，也不是现在常见的酸甜口，而是咸口，味道鲜咸可口。这个冷面店现在还有，叫百年大冷面，门脸比较小就是一个小门，店在二楼，还是原来的方式，先买票，凭票付货。经营方式不知道，应该不是国营了吧。
再说辽宁，以沈阳为例，第一想到的是老边饺子，饺子里面带汤，非常香。还有回头，类似于锅烙，也是煎制的，方方正正的，那是我十七岁第一次踏上沈阳的地界的第一顿饭，所以记忆犹新。但是我今天推荐的不是这两样，我真正喜欢吃的是沈阳的早餐：吊炉饼鸡蛋糕。吊炉饼外焦里嫩，用筷子一抖落就开。鸡蛋糕又滑又嫩，浇上卤子，配合吊炉饼，别提多好吃了。
黑龙江我是常去，哈尔滨是省会城市里我最喜欢的地方，人好，热情，美女多还没有架子，到哈尔滨必须吃锅包肉，橙***，酸甜适度。还有就是哈红肠了，各种风味带有俄罗斯的特色，现在有物联网了，可以在网上购，佐餐下酒都不错。
不应该现在看到这个问题，弄得我都饿了。
到此，以上就是小编对于当地美食推荐东北的问题就介绍到这了，希望介绍关于当地美食推荐东北的2点解答对大家有用。
