大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于当地过年美食推荐的问题，于是小编就整理了3个相关介绍当地过年美食推荐的解答，让我们一起看看吧。
春节除了吃饺子，还能吃什么？
我个人感觉，现在过年的年味越来越淡了，人们对于吃的也越来越没那么多要求了，过年期间的大鱼大肉，相信很多人都已经腻了，饭桌上被消灭最快的菜，往往是那些蔬菜，除了吃饺子，我们还可以吃火锅，也是个不错的选择
视频加载中...春节期间，南北方的饮食习惯不同，所以吃的东西也有所不同，最具有代表性的就是:北方必吃饺子，南方必吃年糕，我是南方人，大年三十晚上一定会蒸上年糕，春节期间每家每户都会用来招待客人，虽然客人不一定吃<因为客人自家都有😂>，但餐桌上必须要有，年糕即为“年高”，有生活工作年年高升之象征和希望。马上过年了，我给大家分享一道南方年糕，有作改良，口感更好，希望大家喜欢
一、制作材料
红糖 100克 白糖 100克
辅料:红薯 300克<去皮后>
花生 适量
食用油 适量
开水 300毫升左右
二、制作过程
1、适量的花生放水中煮，煮熟即可，然后将花生切碎，不要太细，口感更好
过年，听着就激动的词语！年当然要有年味，每个地方的年味都不一样。
在山东，过年就是要家家户户炸薯菜，炸鱼，滑丸子，滑鱼。这些一般都是半成品，年后来亲戚了，直接一加工就摇身一变成了一道美味佳肴！
滑丸子必须要吃我哥做的，就是鲜，超级好吃！
炸薯菜，这是一道超级吃的菜，大人小孩都爱吃，过年必须要做的菜，为了这道菜全家老小都要上，小孩削土豆皮，大人切土豆条，老人烧水，全家总动员，有条有紊的准备着，其乐融融，现在也很怀念！炸薯条想必大家都吃吃吧！我们老家的炸薯菜和薯条有一点像，焯好的土豆条控干水分晾凉，面粉淀粉里面放鸡蛋，盐，十三香，搅拌好，将土豆条放入，搅拌均匀，一口大锅放8成油，烧热放土豆条炸，炸熟捞出控油，晾一下就可以吃了，很脆很香！
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初一饺子、初二面、初三合子往家转、初四馍头炒鸡蛋、初五捏小人嘴捏饺子、一过初五(破五)就开市纳吉新的一年又开始步入快乐的节奏、踏上新征程。上年纪老朋友过十五元宵团圆节、过添仓节、至二月初二龙抬头完整节日、一年之计在于春、人们忙碌活动开来、争取新的收获春华秋实始复一年。
各民族、各地域、全有特色特征特点由大家安排任选、合理健康卫生科学佈置搭配用歺，现在较以前生活发生巨大的变化、要发揚中华民族饮食文化、让无形资产化为资本扩大积累捋起袖子加油干。
过年除了吃饺子，你家还有哪些美食？
过年，除了吃饺子，还有很多烩菜，馍菜。少不了的猪肉炖粉条，辣椒炒豆腐，煮排骨，年糕，煮鸡蛋，萝卜丝丸子，蒸***……饭食丰盛，非常重视“口彩”，把年糕叫“步步高”、饺子叫“万万顺”，酒水叫“长流水”，鸡蛋叫“大元宝”，鱼叫“年年有余”;这条鱼准看不准吃，名为“看余”，必须留待十五食用.北方无鱼的地区，多是刻条木头鱼替代。
我们这里过年吃除了吃饺子，还会做一桌丰盛的菜，辣子鸡是必不可少，因为是枣庄这里摸名吃，炒法也和其他地方不一样，有鸡也会有鱼，做法也很多，糖醋的，红烧的。有鸡有鱼还有甜饭，寓意日子比蜜甜。
每年的除夕夜，我们全家聚在一起吃年夜饭，当然了吃饺子是必不可少的。我们东北人讲究吃酸菜馅饺子，拴财把财拴在家里，韭菜肉三鲜馅饺子，长长久久，幸福安康！另外必须有一道鲤鱼烧的菜，连年有余，丰足满仓。还要吃猪蹄，或风爪，寓意拌钱发财，新的一年钱多多，福多多，平安顺达。生活美满，吉祥。
饺子是北方年夜饭不可缺少的主食，过年的时候以下几道主菜也是必不可少的：
红烧猪蹄
红烧鲫鱼
干炸带鱼
糯米蒸排骨
下面我把“糯米蒸排骨”的做法分享给大家
【糯米蒸排骨】
[食材]：排骨 糯米 玉米
[调料]：盐 鸡精 老抽 生抽 耗油 料酒 大蒜粉 姜粉白胡椒粉
[步骤]：
你的家乡有什么过年时候吃的特色美食？
鸡鸭鱼肉是少不了的，除此之外有香喷喷的油茶，糍粑，油炸糯米丸我们叫糖果，香甜的糯米酒槽也叫甜酒酿，蜜饯，腌鱼这些是我们这里独有的特色传统，新年亲朋好友互相走动，或贵客临门，都用这些来招待，当然自家酿的九月酒是饭桌上必不可少的。
到此，以上就是小编对于当地过年美食推荐的问题就介绍到这了，希望介绍关于当地过年美食推荐的3点解答对大家有用。
