大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆人气当地美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍重庆人气当地美食的解答，让我们一起看看吧。
重庆哪个区美食多？
美食要好吃又数量多的话要数江北区观音桥步行街周边，不光有各种各样的特色火锅，还有很多其他的小吃之类的，当然重庆的特色小吃最有名气的话要数解放碑好吃一条街了，那里的小吃数量多，品种全，味道好，很多外地朋友到重庆旅行都要到这里去游玩一翻，主要就是去品尝这里重庆特色小吃。
江北区，江北区有著名的好吃街，各色美食应有尽有。渝中区有解放碑、龙湖时代天街，九龙坡区有杨家坪。
沙坪坝区有三峡广场，三峡广场附近有个火锅特别好吃，南岸区有南坪，这些地方都是商场汇集区域，火锅小吃的话还是解放碑or观音桥多一些。
重庆有哪些美食让你流连忘返？
重庆这座山水美食之都，美女如云，美食遍地，美景如画。不过，除了大家耳熟能详的火锅和小面，还有没有其它美食呢？当然还有！靠江临水的山城，一年四季河鲜不断，花鲢、草鱼、鲶鱼、黄辣丁、罗非鱼不一而足，来重庆怎能不吃鱼呢？重庆人对鱼的喜爱程度不亚于火锅与小面，将鱼吃出了各种花样，不同境界。来，今天说几道喜欢的鱼！
一、綦江北渡鱼
吃綦江北渡鱼，还得去綦江吃，那里的水和鱼才能做出最正宗的北渡鱼。好在我工作的学校在綦江有一个校区，所以一个月要去几次綦江，有很多机会享受这美味。
綦江北渡鱼最爱麻辣和番茄口味，活鱼现杀，快刀切片，然后放进事先煮好的沸汤锅底里打滚，再淋上密制香油，上桌。快煮让北渡鱼嫩如豆腐，特色鲜明。
番茄口味的北渡鱼堪称一绝，鲜美无比。很多人都觉得番茄口味的北渡鱼比麻辣的更胜一筹。
二、两路翠云水煮鱼
重庆渝北两路的美味，翠云水煮鱼以“滚油、活鱼、浓香、麻辣重”而出名。看来和鱼特别有缘份，学校的主校区在渝北，所以吃完北渡鱼回来又吃水煮鱼。
很多从机场回来的人，下飞机第一件事就是直奔翠云水煮，让麻辣***一下味蕾，
鱼肉外酥里嫩，浸泡在海椒与花椒的海洋里，十分入味。
三、洞子邮亭鲫鱼
我的家乡就是最近被Gosh和抖音带火的重庆。重庆在外地人的印象里就等同于“麻辣”两个字。如果说四川是包罗着“百菜百味，一菜一格”的省份，那么重庆则是把麻辣演绎到了极致。
重庆的小吃出名的很多，酸辣粉、小面、陈麻花、怪味胡豆......还有各种四川及周边县市特色的小吃，因为重庆直辖不过二十年光景。
重庆的火锅是无可挑剔的，对于喜爱麻辣的人来说，重庆火锅就是他们一年四季都必不可少的东西。对于吃火锅的执着程度来说，我们是不遑多让的。
重庆的地方菜系也是以麻辣为主，曾经被称为“下河帮川菜”的渝菜在上世纪八九十年代也有了一个新的名字——江湖菜。以辣子鸡、尖椒鸡、酸菜鱼、泡椒牛蛙为主的江湖菜很快就占据了全国大小饭馆的餐桌。
重庆是一个把餐饮技能点加满的城市，我们重庆人不是喜欢所有辣的食物，我们更注重麻辣背后的那股子香气。
个人推荐几家重庆当地的火锅供大家参考
下边配图为沙坪坝记忆老灶火锅
说在前面的话：味道这个东西很多来自于个人好恶，喜好偏爱不同评价也就不一样，各位食客如果吃了觉得不合口味还望轻喷啊！重庆人吃火锅很少去看什么德庄/孔亮/7火锅/苏大姐/秦妈/留一手/王少龙这种大型连锁火锅的啦～（什么你说吴铭？那不是重庆火锅~）因为这些大型火锅的场子都铺得很大为了味道也很一般，除非特别想吃火锅但是其他中意的火锅又排着长龙才会考虑它们小天鹅变成小锅后吃的不是味道而是情调了，但是吃情调谁去吃火锅啊_(:3」∠)_下面分区说明
麦香园，炸牛奶才是绝味！
欣阳广场旁边的火锅一条街记忆老灶/堂客/全牛都还不错每晚都是人满为患（旁边的面对面和大盘鸡也是心头好啊，特别是那家新疆沙湾大盘鸡真是百吃不厌）；
渝中区: 个人首推邓记莽子，位置在鲁祖庙花市口子上，不算好找，旁边还有小面十强花市豌杂，莽子牛油味儿极足老板也牛气，一般五点开始门外就开始排排坐拿号吃饭，人少了还不愿意接待但是吃到了你还是觉得不亏，我当年第一次去吃那肥肠（大肠）那豆腐干……简直了！
重庆火锅花椒妹 答：重庆的美食太多了，让你欲罢不能的我推荐火锅。
重庆的火锅不只让中国人欲罢不能，让老外也大赞GOOD，这种绝佳美食只有川渝地区的产物，重庆美食以麻、辣、鲜、香、微甜为主打口味，各家又发挥各自的特长打造独有的风味，使重庆火锅形成百家争鸣的状态，也大力促进了火锅业的发展，使火锅一举成为中国餐饮霸王。
希望回答您满意，记得关注我（重庆火锅花椒妹），谢谢
在壹周君看来，能存活下来的美食，都有让人流连忘返的道理。
历数重庆老字号美食中，真是卧虎藏龙。
比如重庆小面浩瀚的门类分支中，重庆人最爱的，当属豌杂面。豌杂面是一种将豌豆煮的透烂，拌进面条里的吃法，面里还有肉沫，再结合红油的辣，整个一个香。
在豌杂面中，最有名的门店之一当属花市豌杂面。解放碑的店，很有些年头了，门头招牌“重庆小面前5强”，名气可想而知。一天可能接近10个小时外面都是排排小板凳坐起吃面的人。
豌豆糯的化渣，炸酱都是瘦肉颗颗，还不是渣渣的，是小颗小颗的，闻起那叫一个香。
壹周君还喜欢的老字号，当属山城羊肉馆，这家羊肉馆开了几十年，但口味依旧保持不错的水准。
羊肉笼笼，熟而不耙、糯而不烂、瘦而不柴，没有一丝让人对羊肉望而生畏的膻味；羊杂汤也是一绝，入口鲜美无比。
到此，以上就是小编对于重庆人气当地美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆人气当地美食的2点解答对大家有用。
