大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于昭通当地美食推荐的问题，于是小编就整理了3个相关介绍昭通当地美食推荐的解答，让我们一起看看吧。
昭通十大必吃菜？
优质
1. 昭通鱼饵：是昭通市江川区的一道名菜，以豆制品、鱼糜为主要原料，口感鲜美、滑润细腻，富有江川区特有的风味。
2. 川菜：昭通市沙坝地区的川菜以烤鱼、油豆皮、酸菜鱼等为代表，口感麻辣，香辣爽口。
3. 鸭血粉丝汤：是昭通市的一道传统美食，用鸭血、粉丝、豆腐、鸡蛋、肉丝等制成，味道鲜美，营养丰富。
4. 苗族酸汤鱼：是昭通市鲁甸县的特色菜，***用当地特有的酸汤作底，加入鱼肉、豆腐、青菜等，口味酸辣可口，颇具特色。
5. 养生菜：昭通市永善县的养生菜以绿色健康为主旨，选用新鲜有机蔬菜、野菜等制成，口感清香、营养丰富。
6. 苟村臭豆腐：是昭通市鲁甸县苟村镇的特色小吃，口感脆嫩，香味浓郁，具有较高的食欲诱惑力。
7. 糯米糍粑：是昭通市绥江县的传统食品，以糯米为主要原料，口感韧性十足，甜而不腻，具有浓郁的地方特色。
昭通美食推荐？
昭通是一个地处云贵高原的城市，拥有丰富的自然***和独特的地方美食。以下是一些昭通美食的推荐：
酸汤鱼：酸汤鱼是昭通地区非常有名的一道特色美食，以其酸辣可口、味道独特而闻名。推荐品尝酸汤鱼的地方包括：春阳酸汤鱼、昭通酸汤鱼等。
火腿：昭通火腿是中国四大名火腿之一，以其肉质鲜美、口感独特而闻名。推荐品尝昭通火腿的地方包括：昭阳区火腿厂、昭阳区火腿博物馆等。
昭通米线：昭通米线是昭通地区非常有名的一种传统小吃，以其细腻爽口、清香可口而受到广泛赞誉。推荐品尝昭通米线的地方包括：老昭通米线、昭阳区米线王等。
红油炸酥肉：红油炸酥肉是昭通地区的一道传统美食，以其色香味俱佳、口感独特而受到广泛赞誉。推荐品尝红油炸酥肉的地方包括：昭阳区炸酥肉店等。
昭通都有哪些传统或是民间小吃，求推荐？
昭通，云南省下辖市级行政区，位于云南省东北部，地处云、贵、川三省结合处；***江下游沿岸；坐落在四川盆地向云贵高原抬升的过度地带。昭通地势南高北低，最低海拔267米，最高海拔4040米，总面积23021平方公里。
昭通位于云南的东北部，与四川相邻，因此昭通的美食的口味比较接近川味。尽管如此，昭通的美食还是有自己独特的风味。许多特色美食让人欲罢不能，下面给大伙介绍下昭通的美食，小伙伴们要是在旅途中遇上了，不可轻易错过咯。今天将到昭通一定要吃的10大美食进行整理分享，供伙伴们选择参考：
NO.1:凉粉
昭通传统美食，味道香浓，十分爽口。
NO.2:天麻炖鸡
昭通特色美食，味道鲜香、营养滋补。
NO.3:豆花
昭通特色小吃，豆香浓郁、口感香辣。
昭通凉粉，是云南省昭通市的特色美食。昭通凉粉大致分为豌豆凉粉、包谷凉粉、荞子凉粉三类。豌豆凉粉又分为大豌豆凉粉和金豌豆凉粉两种，以金豌豆制作的最佳，常见的是大豌豆制作的凉粉。包谷凉粉金黄诱人，保留了浓郁的包谷香味，突出原汁原味，十分爽口。荞子凉粉多为家庭自作自食，荞子味道较浓，老年人特别喜欢食用。
盐津豆花，是云南省昭通市盐津县的特色小吃。盐津豆花以当地出产的豆子为原料制成，吃的时候，拌上糟辣子加上鱼香或葱蒜等调制的佐料就行了。比较讲究一点的，做肉丸子辣子来吃豆花，味道更好。
威信酸鱼，是云南省昭通市威信县的特色美食。威信酸鱼选用从罗布河中捕捞的鲜鱼为原材料，配以食盐、花椒、胡椒、八角、草果、山萘等佐料粉末，放入土陶坛子中腌制而成。腌制的酸鱼可长久存放，烹调时，将腌鱼切成块，加入佐料烹制。食之酸鱼味道鲜美，脆嫩可口，具有酸、甜、麻、辣、咸五味俱全的特点。
巧家小碗红糖，俗称碗碗糖，是云南省昭通市巧家县***江沿岸地区的特色小吃。巧家小碗红糖选用当地优质甘蔗为主要原料，以传统工艺加工，经压榨、加热、蒸发、澄清、制糖、包扎等工序制作而成。所加工的小碗红糖呈红***，半透明，香气浓郁，品味纯正，受到人们的喜爱。
昭通烧洋芋，是云南省昭通市的特色小吃之一。该小吃是以土豆为主要原料，一口铁锅，放上材炭，把土豆放在炭火上烤制而成。烤好后，用玉米芯或木片刮得黄生生的，用刀切开，佐以昭通酱或辣子面等调味品，食之香喷喷的，既管饱又解馋
到此，以上就是小编对于昭通当地美食推荐的问题就介绍到这了，希望介绍关于昭通当地美食推荐的3点解答对大家有用。
