大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于遂昌当地街头美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍遂昌当地街头美食的解答，让我们一起看看吧。
遂昌黄米粿家常做法？
遂昌黄米粿是浙江省丽水市遂昌县的特色小吃，主要原料是黄米（黍米），做法比较简单。以下是一种家常做法：
材料：
（图片来源网络，侵删）
1. 黄米（黍米）：500克
2. 清水：适量
3. 红豆沙（或其他馅料，如花生馅、菜肉馅等）：适量
（图片来源网络，侵删）
4. 白糖：适量（根据个人口味调整）
步骤：
1. 准备黄米，将黄米提前清洗干净，然后浸泡在清水中，浸泡时间一般为6-8小时，或者可以浸泡过夜，以便黄米充分吸水变软。
（图片来源网络，侵删）
遂昌龙粽由来？
长粽是遂昌特有的传统美食，长粽的长度代表心意的程度，寓意“粽越长，情越深”。
长粽个头长、馅料足，适合切开一家人分享，因此也有“分享粽”的别称。遂昌自古有“送端午”的习俗，新女婿端午前要挑选一个黄道吉日，用扁担挑长粽送给岳父岳母，代表男方家对女方家的尊重和诚意，而丈母娘则会接过长粽，将它煮熟，和女婿一同分享……这古老而美丽的习俗一直流传至今。
到此，以上就是小编对于遂昌当地街头美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于遂昌当地街头美食的2点解答对大家有用。
