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1、食之外脆内软、香甜可口。 冰凉糕：用精大米磨成浆，加白糖和苏打、熟石膏、生涝糟（即米酒）、碱等辅料搡合成坯浆。放4-5小时，装盘上笼蒸熟，出笼后切成棱形即成，是夏令佳品。
2、宜昌是中国湖北省下辖的一个地级市，位于长江中游，三峡大坝所在地。炸串作为一种受欢迎的小吃，在宜昌也不乏美味的好去处。
3、味道鲜美，汤汁鲜甜，肉质肥嫩。都说来一座城市，不吃点特色美食，就等同于没来。
4、可谓物美价廉。宜昌人爱小面，现已衍生出几条专门经营小面的街巷，有些甚至整天营业，同时配以各味腌菜、泡菜和卤菜，以供顾客酌酒品尝。
5、沿江大道枝江CBD。枝江市属湖北省宜昌市代管县级市，地处长江中游北岸、江汉平原西缘，北靠当阳市，西南接宜都市，西北靠猇亭区、夷陵区，该区的小吃一条街在沿江大道枝江CBD。
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特色：宜昌的夜市烧烤摊是非常有特色的。这里的烧烤品种多样，从传统的羊肉串、牛肉串到海鲜、蔬菜，应有尽有。炭火烤出的食物带有一丝烟熏味，再配上店家特制的酱料，味道绝佳。
实惠，现在人越来越多，早就卖完了，没虾吃地址：西陵区宜昌商业步行街宵夜乔虎岭夜市我们高中的记忆，“一撮毛烧烤”，搬到这里，烧烤味道不错。沿途各种宵夜（苍蝇馆子）。烤鱼和烧烤做的很好，路边摊也很多。
陶珠路夜市位于解放路繁华地段，是宜昌市知名夜市排档。在这里，不仅能尝到有名的湖北的鸭系列卤制品、各种烧烤小吃，还能尝到极具宜昌特色的“地衣”、虾球等菜肴。冬季畅饮黄酒，夏季豪饮冰镇扎啤，是消夜的好去处。
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