大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南弥勒当地美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍云南弥勒当地美食的解答，让我们一起看看吧。
弥勒县有什么好吃的？
卤鸡米线可谓是弥勒当之无愧的美食“明星”，走进弥勒，卤鸡米线店随处可见。到弥勒游玩，不吃一碗卤鸡米线，那么你肯定会遗憾。汤浓、肉香、米线口感佳，俘获了许多人的心，再搭配上各种佐料，吃起来顺滑爽口，美味在口中漫延，一口、两口……
酥肉
来弥勒一定得尝尝酥肉，走进一家寻常的小餐馆，点一盘弥勒酥肉，搭配弥勒自产的云南红，也是一种独特体验。炸酥肉的猪肉只用五花、后腿和里脊三个部位，腌制后再以精准的火候把控炸制，便得到一锅色泽金黄的酥肉。
羊汤锅
弥勒羊汤锅，以鲜美著称，暖心又暖胃。将新鲜健壮的本地山羊肉，放入大铁锅清水中，再撒入一把盐，炖上三小时，搭配又香又辣又麻的蘸水，令人垂涎欲滴。有古言云：“药补不如食补，食补不如汤补。”羊汤锅不仅味道鲜美，而且还具备丰富的营养价值。集百草精华的羊肉，是肉类中的上品，炖出的羊汤锅更是具有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨的功效，老少皆宜。
骨头参
骨头参是弥勒具有浓郁民族风味的一道特色美食，香、酸、甜、辣、咸具备，是含钙质、脂肪、蛋白质等丰富营养的佳品，其蛋白质高于奶粉、牛肉，是猪肉的一倍。骨头参蒸、煮、炒、炖等食用皆宜，美味无穷。
漂粑
漂粑就是将米糕冷却后备用，切成小块放入冰箱里保存而形成的。往漂粑上面舀上一点碎冰，撒上些许芝麻，加入玫瑰糖水后，松软的漂粑瞬间被玫瑰糖水滋润，插起一块放进嘴里，紧实绵糯，香甜的玫瑰味从漂粑中流出，让人满足。
弥勒本地人推荐好吃的地方？
1.保记牛汤锅米线
弥勒名声堪比卤鸡的牛汤锅，30年传承三代人，一天要卖一头牛。一口大锅煮着原汁原味的牛肉汤，早上到他们家来上一碗清爽美味的牛肉米线很是板扎！清汤凉片，保留着牛肉的原汁原味，红烧香辣入味。
2.铺田小锅米线
弥勒火了20多年的铺田三枝花米线，最多一天卖100公斤米线，门口没有招牌，味道家常，吃的人超级多，排队也是常态。
弥勒本地人推荐的好吃的地方有以下几个：
**"良升原创小吃"**。这家店提供当地特色小吃，如冰漂粑、炸洋芋和凉米线，消费不高，性价比高。
**"马氏卤鸡"**。卤鸡米线是这家店的招牌菜，下午1点到店，店里依旧火爆，卤鸡和鸡杂都超级入味，蘸蘸水会更好吃。
**"五味人生火塘传说"**。这是一家提供本地家常菜的餐厅，很有特色的簸箕宴分量超足，点套餐就够了。
**"石屏印象鸭头王"**。这是一家当地火爆的烧烤店，点了一大桌才200多，性价比很高，小肉串是红河地区特有的甜辣口味，脚踩洋芋一定要尝试。
**"西门饭店"**。这是一家历史悠久的早点店，品种超多，包括米线、卷粉、馄饨、破酥包、油条等，6元一碗的杂粮酥肉米线也是本地人的最爱。
**"家乐牛肉"**。这是一家在西门饭店旁边巷道里的本地三十年的牛汤锅店，每天新鲜熬制牛肉米线，味道绝绝子。
还有一个特别推荐的店就是“老弥勒传统小吃”，这家店由张氏女子独创的“铜锅洋芋焖饭”发展而来，以精湛的厨艺融合弥勒美食文化的精髓，形成了独具特色的本地传统小吃风格。卤鸡和凉米线作为一道头牌美食，深受当地人喜爱，是到店必点菜品之一。
到此，以上就是小编对于云南弥勒当地美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南弥勒当地美食的2点解答对大家有用。
