大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于延安当地美食图片的问题，于是小编就整理了2个相关介绍延安当地美食图片的解答，让我们一起看看吧。
延安十大必吃馆子？
2悦庭国菜
5北颂冰煮羊
6老延安炖土鸡
6天天红农家乐
7，天天红农家乐
8，金延安
9石窑宾馆·餐厅菜
你喜欢延安的哪一样美食？
我写几个我知道的吧，延安红枣；
凡是去过延安的人，都会带上几袋红枣馈赠亲朋好友，可以这么说没吃过延安红枣就不算来过延安。延安红枣，盛名己久，尤其是延川县的红枣，更负盛名。其中团枣、条枣、狗头枣果实个大、肉厚2味甜，为优良优质的干鲜品种。所产的脆枣，又叫吊牙枣，果实大而皮薄色红，肉白而细脆，味甜如蜜，是特佳的生食品种，为女士和儿童喜食。
果馅
把面粉加上油和均匀，擀制成长片，卷起压成窝，包入调制好的馅，放入烤炉中反复翻烤至熟。口味酥香而甘甜。品种有枣果馅、糖果馅、豆沙果馅等很多样。
荞面饸饹
由荞麦制成粉条状，与羊腥汤配合食用，味道鲜美而可口。在陕北民间就有“荞面饸饹羊腥汤，死死活活相跟上”的俗语。在延安的吴旗县和志丹县盛产荞麦，两地的荞面饸饹味道是最佳的。
洋芋擦擦
洋芋即是土豆，陕西境内多是把土豆称作“洋芋”。把洋芋用擦子制成寸长的薄片，拌入花椒、葱丝、姜粉、盐未等，同面粉搅办均匀，上锅蒸熟。食用时可盛入大碗，调入蒜泥、辣子面、酱、醋和葱炝清油等等;或者也可以入锅爆炒。味道酥绵而可口。
子长煎饼
由精制的荞麦糁加工而成，其可与豆腐干、热豆腐、各种炒菜相配。食用方法多种多样，凉爽味鲜，一年四季都可食用。最好是即做即食，这样口感才最佳。子长煎饼在陕北地区负盛名已久。
延安虽地处陕北，但在餐饮方面和西安并无太大的差异，在这里，街头巷尾叫卖声最响亮的依然是“羊肉泡馍”等西安小吃。延安的肉夹馍、凉粉等小吃值得品尝。当地用糜子面做成的油糕、黄馍味道很好，延安当地还有一些值得一尝的土特产，如个大味甜的延安红枣、苹果、梨等。宝塔区的二道街上有各种特色美食。
要是非说哪一种美食可以代表延安，我觉得真的很难选择,那就说上几种，大家来选一下，你心中那个最能代表延安的美食吧。
一、子长煎饼
子长煎饼是陕西省子长县著名的汉族小吃。饼薄如纸，银白透亮。根据不同需要和不同口味，可制成大饼或小饼，大饼与小盖一样，小饼与手掌一般。其种类有:豆腐干煎饼，热豆腐煎饼，凉菜煎饼，稣肉煎饼，鸡肉煎饼等。食用时，根据各自的喜好，配以醋、蒜汤、辣油或凉汤等醇香扑鼻，酸辣味浓，久食不厌。
子长煎饼原料为荞麦。将荞麦去皮成糁子，加水渗透成糊状，再经过滤后在铁鏊上摊烙而成。成型后的煎饼有圆形或椭圆形，碗口大小，薄如纸，白似银，具韧性。食用时卷入猪头肉、红烧肉、酥肉、鸡肉、炒菜、凉拌菜、热豆腐、豆腐干等就形成了多种类型的煎饼。食用时的配料有:醋、蒜汤、韭花、辣油、西红柿酱、芝麻等。
二、洋芋擦擦
为了回答这个问题，我现场做了这个美食，步骤献上，已开吃。真香。
现为10月18日晚7时50分，为了证明延安这个美食有多好吃，多令人难忘，我离开温暖的床，翻遍冰箱，自己在家做的吃。美食名字_延安小沾沾。
正在煮金针菇和面筋的小沾沾。
食用步骤如下。
取两牙蒜，切片，待用。
香醋少量，倒入碗中，不喜醋者，可倒一些凉白开，稀释醋的浓度，到自己可食用接受即可。
将蒜片放入调好的香醋中，早点浸泡，这样香醋有蒜香味。此成品名字简单粗暴，醋泡蒜，为延安小沾沾必备沾汁。去延安的很多小沾沾店中还有辣汤，可以让汤汁香辣些许，自己在家没有辣汤，我一般切小太椒提辣味，因本人喜欢吃芝麻酱会在醋泡蒜里放芝麻酱，和辣椒。其他人可以根据自己口味调配。
这是我调制成自己的沾汁成品。
面筋切条，薄一点，煮时候容易入味。一般店中会有小签子，把吃食串好，方便煮取和结账数签子算账，一般2角到5角一串，素的多为1到2角，荤的多为5角，部分一元。一般店中都有标识说明价钱。
五元一把金针菇，我一个人吃至少吃两次，不然吃不完。洗好，撕开，装盘待用。
调料倒入小锅，煮沸，后加菜。成品如下。
如图，开吃。美味香，主要是调料孜然辣子其他香料，比例是别人调好的。我买的是上面的袋装成品，25元一袋。麻辣口感不错。一般袋装成平在20到30元，我一个人吃了五六次了。煮的食物可以有面皮，锅巴，王中王，玉米肠，西兰花等所有平时吃火锅菜品都可以煮，但我没煮过牛肉猪肉，煮过培根。来延旅游的游客，可买调料回去全家人一起吃，煮的时间稍微长一点，越入味，越好吃。冬日冷冷的天气里，不一定只能吃火锅，还有延安小沾沾。热气腾腾，吃的美丽的很。注，调料无油。
我去延安吃过最满意的食物是:洋芋擦擦和钱钱饭
洋芋擦擦:洋芋就是土豆，陕西习惯把土豆叫做洋芋，把洋芋擦成薄片，加入面粉，花椒，葱丝，姜粉，盐等，上锅蒸熟，加入蒜泥，辣子面，酱，醋，葱花油，味道真是一绝.
钱钱饭:由粗粮精制，原料为:黑豆，经过浸泡，压成片，形如铜钱，所有百姓称:钱钱饭，豆钱小米***，对掺起来，待豆钱半熟的时候放小米.
“荞面圪托羊腥汤，死死活活相跟上”，这是陕北民歌唱的，也是小编我最爱吃的。荞面和羊肉的结合，的确是“天赐良姻”。每次去延安，一定要吃几次剁荞面，如果能打包就好了。
剁荞面是陕北人待客、逢年过节和喜庆时必吃的一种美食佳肴，也是闻名于陕北的一种汉族风味小吃。它高蛋白，低脂肪，维生素含量高，营养相当丰富。剁荞面就是其中最受欢迎的一种。这种食品，有软化血管、保护视力、清热、降火、健胃、预防脑血管出血等食疗价值，被誉为"长寿食品"。
《本草纲目》中记载“荞麦降气宽肠，磨积滞，消热肿风痛，除白浊白带，脾积泄泻”，近代医学证明荞麦凉血、除湿解毒、治胃炎、降血糖、降血脂、治糖尿病等，是绿色食品，对人类健康有良好作用。荞面性较凉荞面性较凉，而羊肉性温而羊肉性温，吃多易上火吃多易上火，二者结合达到中和，且营养丰富且营养丰富，既美味又健康既美味又健康，这就是荞面与羊肉结合的食品在当地经久不衰的原因。
到此，以上就是小编对于延安当地美食图片的问题就介绍到这了，希望介绍关于延安当地美食图片的2点解答对大家有用。
