大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于潍坊的当地美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍潍坊的当地美食的解答，让我们一起看看吧。
除了肉火烧，潍坊还有什么美食？
说到潍坊美食，出了肉火烧还有很多，在这里不得不说一下朝天锅 ，咱潍坊人常常叫它“杂碎锅子”，这道美食还跟郑板桥有关系呢 ，有兴趣的小伙伴可以查一下，其间的故事就不详说了。
这道菜以猪下货为主，别看猪下货不引人注意，但是调料精致，做法好吃，再配上薄薄的一层饼，吃起来那叫一个通透，简直就是满 口留香，无法用语言来感叹！肥而不腻，香气四溢。说完朝天锅，再来说说羊汤，临朐全羊汤可是历史悠久，尤其五井 全羊更是鲜美，不膻不腻，选用黑山羊，经过烹煮处理过后酸辣适 口营养丰富，对心脏也有好处。
小的时候就经常吃临朐羊汤，长大了吃酸溜溜、辣齁齁依旧那么鲜美。说完了羊汤，再来说说杠子头火烧吧，很多人喜欢吃潍县肉火烧， 因为潍县肉火烧实在是可口，香气四溢，但这杠子头火烧确是不一 样的风味，一开始的杠子头火烧水分少，面也很硬，很多年前，不少朋友特别喜欢吃这种硬款的火烧，牙口不好的还真吃不了，不过 吃起来还是真香，用来剁成块泡水吃或者泡在菜汤里吃简直不要太美味，而现在的杠子头火烧里加了不少水，虽不如以前那般硬，吃起来确是别有风味，可以尝一尝试试，你绝对会喜欢的。
说到这里，很多人奇怪了潍坊美食真的就只有火烧跟肉了吗？不是 的！潍坊有很多美食，说也说不过来，美食的品味欣赏，光说是没 有用的，言语也无法表达美食中的细致味蕾体验，想要发掘真正的 美味，还需要你自己去品尝，还等什么，出发吧！
提起潍坊，人们首先会想到风筝，其次便会想起火烧。潍坊的火烧有很多种类型，肉火烧是潍坊的地方名吃，看起来很像肉馅饼，据说，正宗的肉火烧种的肉馅要提前一晚腌好，至少要腌制16小时。潍坊除了肉火烧，也有很多其他的美食。
高密炉包是民间传统名吃，历史悠久，创始于清代，民国时期被当作走亲访友的礼物。解放后，随着人们的生活水平提高，高密炉包已经成为人们的大众食物。现如今，炉包已经成为高密各家饭店、酒楼的招牌面食。随着高密炉包店开到大城市，高密炉包被评为“山东名吃”，并且已经通过了世界非物质文化遗产的申请。炉包分为肉馅和素馅两种，以鲜猪肉、鲜韭菜、鲜***和其他各种调料混合而成。制作手法和煎包有相似性，但口感略有不同。炉包吃起来焦脆酥香，十分可口。
“鸡鸭和乐”是潍坊地方名吃，19***年被评为中华名小吃，山东名小吃。鸡鸭和乐，容易被人望文生义是一道“大菜”。实际上，潍坊鸡鸭和乐是一种卤面条。面条放入老田鸡、鸭一起煮成的汤内，熟后捞出，加入原汤、鸡鸭肉、甜蒜等配料，故名为“鸡鸭同乐”。吃起来别有一番风味。
除以上美食外，潍坊还有三八全鸡、潍坊朝天锅、高密烧鸡等美食，都值得品尝。另外，著名的蔬菜基地寿光也位于潍坊，寿光茄子、密刺黄瓜等蔬菜，甜瓜、西瓜等水果，因其产品优良，远销海内外。
潍坊的美食太多了数都数不过来，改革开放以来也引进不不少洋餐这个年轻人都知道，自不必说。不过要说最传统的最便宜的要数大葱包子了。潍坊是蔬菜之乡，大葱自古就种植量大，因此大葱馅的包子也是历史上久远，猪肉葱包刚出锅热气腾腾，油汪汪的往下滴，看着就流口水，这美味也许只能在潍坊才尝到吧！
坐标山东潍坊。来说道一下潍坊的几大美食：
1.潍县杂拌。之所以叫杂拌，就是因为这道菜用到的原料极多，操作起来比较麻烦。但是味道酸甜适中，香辣可口。用到的是黄瓜、鸡蛋皮切的丝、香菜、西红柿、泡好的粉皮、木耳、海米、蒜末等用料，加上白糖、盐、醋、味精、麻汁等凉拌而成，是诸多老潍县人的最爱，过年过节潍坊人餐桌上必不可少的佳肴。
2.潍坊和乐。粗粗的和乐面，加上鸡汤、还有精心腌制的甜蒜、鸡蛋皮、鸡肉、黄瓜丝等原料，还有最重要的肉丸子！简直不能更美味，在潍州路和北宫街交叉路口得东方和乐更是曾经被央视推荐过。
3.潍坊朝天锅。一张小饼卷上护心肉、猪头肉等众多原料，再撒上点芝麻盐，加上根大葱，沾点甜面酱，再喝一碗朝天锅的汤，人间美味！
潍坊有什么特色小吃？
说到山东潍坊，不知道你们吃过那些，相信大家都有几道最喜欢吃的家乡特色美食。对于潍坊来说它的特色美食也是非常多的，小吃也很多。下面就让我来和大家说一下关于潍坊的十大特色小吃吧。让我带领着大家一起走进山东潍坊！
给大家说一下潍坊的第一种美食：名字叫做潍县朝天锅。
其实大家应该知道潍坊的朝天锅这道美食对于潍坊来说也是算一种人们比较喜欢吃的一种美食。在很多年之前潍县赶集的时候，农民吃不上热饭就会有很多的人在集市上架起大架子，扎起大铁锅。这个时候就会有很多的好心人为路人煮菜热饭，因为这个锅没有盖子，所以他们就成了人们称为的“朝天锅”。这个时候锅内会煮着猪下货、肉丸子豆干等等美食。把里面的东西都把它煮烂这个时候顾客就会围着锅而坐，等着菜熟了之后，我们再根据自己的口味，加上香菜和酱油等的材料背上薄面饼这个时候随意自用。但是要根据自己的顾客要求来做，他们有的会把肠、肚等东西都切碎再放在饼上这个样子再放上少量的盐，把它卷成火筒状，这道美食非常的经济实惠，而且它的汤都可以随便喝，这道美食非常的受大家的喜爱，所以说这道美食已经在潍坊出名了。
潍坊的第二种特色食品名字叫做：高密炉包。
潍坊的第三种特色美食名字叫做：鸡鸭和乐。
潍坊的第四种特色美食名字叫做：景芝小炒肉。
潍坊的第五种美食名字叫做：寿光虎头鸡。
其实这道美食是寿光的传统特色菜，在以前说秋冬大批公鸡宰后难以保存，哪怕就是鸡斩块、挂糊、油炸，入陶缸都会保存至来年位不变，而且这样把炸完以后的鸡块儿状如虎头，所以说这道菜就成为了故名虎头鸡。如果说你们有时间的话可以选择去潍坊尝一下这道美食也是算是潍坊的一种特色菜了！
潍坊的第六种美食名字叫做：沂山特色炒鸡。
对于临朐沂山的鸡多在山上散养，而且属于捕食各类昆虫等食物，这道美食也是属于一种非常营养丰富的，而且所以具有沂山风味的调料烹制，而且这道美食也是属于一种肉质鲜美的，而且口感也非常的独特，如果你们有时间记得去尝一下这道非常独特的美食，也是属于比较好吃的，也是比较有特色的，关键是营养也是非常的丰富。
到此，以上就是小编对于潍坊的当地美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于潍坊的当地美食的2点解答对大家有用。
