大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于当地美食打call的问题，于是小编就整理了2个相关介绍当地美食打call的解答，让我们一起看看吧。
新街口美食攻略？
新街口美食攻略？
要说南京新街口美食那就多不胜数了！
拔草路线:王府大街-石鼓路-丰富路-明瓦廊
🎈 王府大街
芳婆糕团店芳婆糕团店
🌟 领略老南京饭团风味
💰 10
据说是南京人最爱的一款乌饭团，店面不大排队的人却很多，点了一份9元版本，是乌饭＋肉松＋卤蛋＋老油条，饭团是乌黑色，据说是南竹草液汁浸糯米煮制而成，一口咬下去，一股淡淡的清香在口中弥漫开来，米很有韧劲儿，老油条脆香脆香的，卤蛋有一丝丝甜味儿，这几样加在一起的确回味无穷
🎈 石鼓路
众所周知，南京的明瓦廊人头攒动，店铺常年排长队，去的人非常多，地都要被踩烂了，建议大家要一大早的过去，否则到了饭点，可就是人挤人了。明瓦廊的北街是吃货和女性的最爱了，是南京"逛吃逛吃"的必去之地，让我为大家献上南京的美食攻略——明瓦廊北街小吃篇。
南京烤鸭
南京烤鸭的由来之久，只有北京烤鸭可以比拟，据说南京人一年要吃掉一亿只鸭子，可见南京对鸭肉有多喜爱。南京人吃烤鸭，喜欢挑选皮酥肉嫩、肥而不腻的烤鸭，所以南京烤鸭皮脆肉嫩，没有中国其它地区的烤鸭肥腻，如果你是不喜欢吃肥肉的人，那么南京烤鸭就很适合你了。
北街的南京烤鸭不仅是本地人喜欢，也得到全国来南京旅游的人的认可。北街的烤鸭的美味不止在他的鸭肉，还在于店家奉送的那一兜红卤。店里鸭子烤得好不好，从口感和卖相就能品出和看出，但老卤对不对味，就很能看出这家店够不够正宗了。
皮肚面
说起南京的面条，皮肚面绝对是被提起最多的！面条在清汤里下到七成熟后丢进肉骨汤里，和皮肚、香肠、西红柿、青菜等配料一起煮到沸腾。加一点红红的辣油，一口汤、一口面，绝配！
皮肚就是猪皮经过油炸制成的东西，当主食太腻，当配菜不起眼。但当香脆的皮肚蘸上面条的汤汁，就是千里马遇上了伯乐！每一个毛孔都吸满汤汁，入口嚼劲十足。
在北街，有一家面馆有着本地人都认可的皮肚，据说是南京最好吃的皮肚。这家面馆的皮肚颜色金黄鲜亮，每一片皮肚都有气孔，把皮肚浸入特制的汤里，每一个气孔都充满了香甜的汤汁，一口下去，嘴巴里不仅有皮肚的韧劲和它原本的味道，还有汤汁的鲜美。
辣油的香辣，面的筋道，皮肚的香和汤汁的鲜美构成了这碗南京人都认可的皮肚面汤。
羊肉泡馍哪里的好吃？
西安羊肉泡馍盛名已久，不少的游客来到西安就为了看一眼兵马俑吃一口羊肉泡馍。但是我却并不认为西安羊肉泡馍是最好的。
因为我的家乡有更好吃的一种羊肉泡馍——乾县羊肉泡馍。
西安的羊肉泡馍汤少，味重，馍不筋道，即使吃“水围城”，也喝不到几口羊肉汤，并且其汤味道实在太咸，一般人难以接受。
而我们乾县的羊肉泡馍，用的是发面煮馍，羊肉泡馍配料也不止羊肉一样，还有羊肚，羊肝，羊血，打底的也非西安羊肉泡馍***用的红薯粉丝，而用的是豌豆粉丝。
乾县羊肉泡馍特色就特色在馍上，乾县羊肉泡馍用的是“乾县四宝”之一的锅盔馍。将馍掰成拇指指甲盖大小，同其余配料一起大火快煮，馍越煮越劲道，汤越烧越香浓。
到此，以上就是小编对于当地美食打call的问题就介绍到这了，希望介绍关于当地美食打call的2点解答对大家有用。
