大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于丽江当地正宗美食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍丽江当地正宗美食的解答,让我们一起看看吧。
丽江必吃十大特色小吃?
丽江十大特色小吃。
一、鸡豆凉粉
鸡豌豆凉粉是纳西族喜爱的一种传统食品,它产于丽江坝,属黄豆科,因其形状像鸡头部位的眼睛,故名鸡豌豆粉。这种豆类经碾磨制成粉条,颜色呈灰绿色,煎炸,凉拌都很入味,清香可口,是纳西族餐桌上的佳肴。
二、丽江粑粑
主要原料是当地的精麦面,再加上火腿、化油、糖等佐料,将其调匀,揉制成层。吃上一口金黄酥脆,香甜可口,油而不腻。
丽江特产美食?
丽江美食:丽江粑粑、烤饵块、米灌肠、蜜饯、鸡豆凉粉、八宝菠萝饭、包浆豆腐、东巴烤鱼、纳西烤肉、黄豆面。
丽江特产:螺旋藻,也许全国各地都会有螺旋藻,但全球产天然螺旋藻的只有三个地方,由于环境恶化,再加上螺旋藻自身对水质的要求,现在也就只有中国云南丽江程海了。
雪桃,丽江的雪桃都是国宴用桃。多产在拉市海一带,其中最有名的就是李勇雪桃了。一般情况9月底10月初成熟,都是按个卖的。大个的15左右,小个的5元左右。
东巴纸,东巴纸是丽江本地制造一种纸。最原始是东巴用来记录东巴文献所用的纸。因为它墨迹干的比较快,而且墨迹不扩展变形,且保存时间长,所以现在也有卖的。还有土布、雪茶、窨酒。泸沽湖还有猪膘肉、苏里玛、坨坨肉等,但都是带不走的。其他,比如牦牛肉干、牛角梳、雕版画等等全国都有的
丽江特色特产?
丽江 美食最出名的是小吃和火锅,小吃以鸡豆凉粉、纳西烤鱼、 丽江 粑粑、东巴烤肉等最受欢迎。火锅则以腊排骨火锅、洋芋鸡火锅、 黑山 羊火锅、菌类火锅等最为出名。
小吃就集中在古城的 大石桥 附近。樱花小吃街以经营小锅米线,砂锅饭,火腿炒饭等民间小吃为主,是 丽江 最集中的饮食街之一。
新城 的就在七星街的华都商贸城、七星美食城里。如果是懒人或者挑食党,古城周边都有肯德基麦当劳德克士。餐馆方面,古城里面集中在 七一街 、五一街、 樱花美食广场 等地段。个人不推荐在古城用餐,一来是贵,二来是为了迎合游客口味,味道已经不纯粹了,最常见的就是米线, 丽江 古城大部分餐馆卖的米线,是我们几千万 云南 人从来没吃过的那种米线。 新城 的花马街、金凯广场、 象山市场 、七星街、金星街这几个地方是餐馆集中地。不过现在花马街、金凯广场已经沦陷为游客爱去的地儿了。2016年以来,沃尔玛周边新开了大批餐饮店,当地人遂转战此地。
丽江是云南省著名的旅游城市,也是一个历史文化悠久的地方。这里有许多美食和特色特产,以下是一些丽江的特色特产:
束河古镇豆腐干,这是一种以黄豆为原料,经过风干、烘烤制成的小食品,口感香脆,有一定嚼头。
丽江玉龙雪山冰川水,这是一种从玉龙雪山融化的雪水制成的天然矿泉水,口感清爽甘甜。
丽江蜜饯,丽江地区的水果种类繁多,蜜饯制作技艺精湛,品种繁多,口感鲜美。
到此,以上就是小编对于丽江当地正宗美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于丽江当地正宗美食的3点解答对大家有用。