大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于成县武都当地美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍成县武都当地美食的解答，让我们一起看看吧。
陇南武都十大特色菜？
1 洋芋丸子
洋芋丸子是西和民众最爱吃的一种食品，制作工艺简单，味美可口。
西***产洋芋，西和人也爱吃洋芋，洋芋的吃法有很多种，洋芋丸子就是其中的一种。
老百姓闲暇时一家人围坐在一起，将干净的洋芋磨成糊浆，加拌适量的面粉、白矾、食盐、调料粉，然后捏成丸子放在蒸笼中，煮熟后盛入碗碟，调入食醋、酱油、辣椒、蒜泥调成的汤汁，即可食用。也可入油锅炸熟，可烩菜、也可单独食用。吃不完的，第二天，将其切成条状，佐以大葱、蒜苗爆炒一番，别是一股好滋味。
2 棒棒面
棒棒面，源于扯面，用挂面制作手法，兼容扯面工艺，配小葱，蒜苗，辣子、豆腐丁等佐料，吃来口感独特，夸人百吃不厌一番忙碌之后，饥渴难耐，棒棒面好吃，且声名远播，主要在于工艺独到，配料独特而独领-。制面条的特殊过程，选好上等精粉，配以石碱、食盐，溶于温水中，摇均自后和面，用力抒搓待面软硬适中时，特面打成小体，再搓成一尺左右的母指粗的条子，用油布盖上软化一十时后再用。
3 砂嵌烧饼
砂嵌烧饼又名麻烧饼，是西和人每天早上煮灌灌茶时的首选早点。
砂嵌烧饼干脆香酥，口感咸淡，吃在嘴里，令人回味无穷。其做法是将精白面在盆中和成面团，将面团揪成大小一致的面块，加入食盐、调料，压成薄饼。最后将做好的饼坯放入炒热的砂石里面，埋上10——20分钟，砂嵌烧饼就新鲜出炉啦。
4 红军锅盔
陇南名吃？
陇南豆花面，是陇南有名的特色小吃之一，以武都洛塘、康县阳坝、文县碧口三个地区的农家豆花面最有特色。
豆花面选用颗粒饱满的上好黄豆，磨成豆浆，滤去豆渣，点出豆花。煮好的豆花用漏勺捞出，放在碗里或盆中，再在锅里煮好面条，捞入碗中即可。豆花面口感细腻爽口，营养丰富，被陇南市旅游局评为“陇南市特色小吃”。
武都米皮哪家最好吃？
武都米皮是甘肃省武都地区的特色小吃，以其独特的制作工艺和口感而闻名。关于哪家武都米皮最好吃，这是一个主观的问题，因为每个人的口味偏好不同。以下是一些在武都地区口碑较好的武都米皮店铺：
1. 武都米皮王：位于武都区城关镇，是当地最有名的米皮店之一，以米皮的口感和味道受到好评。
2. 武都米皮老店：位于武都区城关镇，是一家历史悠久的米皮店，以传统的制作工艺和口味而受到顾客的喜爱。
3. 武都米皮馆：位于武都区城关镇，是一家新兴的米皮店，以其创新的米皮口味和丰富的配料而受到年轻人的喜爱。
无论选择哪家店铺，建议根据个人口味和喜好进行尝试。你可以尝试不同的店铺，品尝他们的米皮，然后根据自己的喜好来决定哪家最好吃。此外，也可以向当地居民或其他食客咨询他们的推荐和意见，以获取更多的参考。
武都艳艳米皮店
该店办公室地址位于 甘肃省陇南市武都区洛塘镇上街。于2016年02月25日在工商局注册成立，在店铺发展壮大的7年里，始终为客户提供好的产品、良好的技术支持、健全的售后服务，我店铺主要经营米皮、面皮。
该店始终为客户提供好的产品和服务，店铺所属行业为餐饮业黄页，如果您对我店铺的产品服务有兴趣，期待您在线留言或者来电咨询。
到此，以上就是小编对于成县武都当地美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于成县武都当地美食的3点解答对大家有用。
